{"title":"Couverts de cuisine","description":"\u003cp data-start=\"212\" data-end=\"496\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Équipez votre cuisine avec des couteaux de haute qualité de Chefco, fournisseur de confiance pour la restauration. Des couteaux de chef et d'office aux hachoirs et outils à découper, la coutellerie professionnelle Chefco allie précision et durabilité pour la préparation des aliments dans les restaurants, les traiteurs et les cuisines professionnelles.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"winco-paring-knife-white-polypropylene-handle","title":"Couteau d'office Winco, manche en polypropylène blanc","description":"\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Manche en polypropylène\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Répertorié par la NSF\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cem\u003eLes articles qui entrent en contact avec les aliments doivent être lavés avant la première utilisation\u003c\/em\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ctable\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth scope=\"row\"\u003e Matériel\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd colspan=\"2\" class=\"string\"\u003e Acier inoxydable\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth scope=\"row\"\u003e Longueur\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003e 3,38 pouces\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 8,57 cm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth scope=\"row\"\u003e Largeur\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003e 0,5 po\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 1,27 cm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth scope=\"row\"\u003e Hauteur\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003e 0,5 po\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 1,27 cm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e","brand":"Winco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33322758373516,"sku":"K-40P","price":4.26,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0307\/5070\/3756\/products\/K-40P.jpg?v=1733502407"},{"product_id":"kcl-1-oyster-clam-knife-with-wooden-handle-2-75-blade","title":"Couteau à huîtres\/palourdes avec manche en bois, lame de 2,75 pouces","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong data-start=\"318\" data-end=\"381\"\u003eLe couteau à huîtres et palourdes Chefco avec manche en bois (lame de 7 cm)\u003c\/strong\u003e est spécialement conçu pour une préparation sûre et efficace des fruits de mer. Doté d'une lame robuste en acier inoxydable et d'un manche ergonomique en bois, il offre précision et confort au personnel de bar et de cuisine travaillant avec des huîtres ou des palourdes. Conçu pour un usage intensif et régulier en milieu marin et en restauration, ce couteau répond aux exigences des postes de préparation des produits de la mer.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ctable\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth scope=\"row\"\u003e Matériel\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd colspan=\"2\" class=\"string\"\u003e Acier inoxydable\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e","brand":"Winco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33322759618700,"sku":"KCL-1","price":6.11,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0307\/5070\/3756\/products\/KCL-1_4af42664-400b-4965-a0e2-b1d0fce85a46.png?v=1586977591"},{"product_id":"oyster-clam-knife-with-wooden-handle-2-7-8-blade","title":"Couteau à huîtres\/palourdes avec manche en bois, lame de 2-7\/8\"","description":"\u003cp\u003eCouteau à huîtres\/palourdes avec manche en bois, lame de 2-7\/8\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth scope=\"row\"\u003e Matériel\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd colspan=\"2\" class=\"string\"\u003e Acier inoxydable\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e","brand":"Winco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33322759782540,"sku":"KCL-2","price":6.11,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0307\/5070\/3756\/products\/KCL-2_719dd51d-3ff7-4945-905c-c3b3dca92dc1.jpg?v=1586977593"},{"product_id":"kcl-5p-oyster-clam-knife-with-plastic-handle-3-blade","title":"Couteau à huîtres\/palourdes avec manche en plastique, lame de 7,6 cm","description":"\u003cp\u003eCouteau à huîtres\/palourdes avec manche en plastique, lame de 7,6 cm\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth scope=\"row\"\u003e Matériel\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd colspan=\"2\" class=\"string\"\u003e Acier inoxydable\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e","brand":"Winco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33322760044684,"sku":"KCL-5P","price":5.57,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0307\/5070\/3756\/files\/KCL-5P-Oyster_Clam_Knife_with_Plastic_Handle_3_Blade.png?v=1773250058"},{"product_id":"kcp-15-15double-handled-cheese-knife","title":"Couteau à fromage à double manche","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePolypropylene handles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNSF listed\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cem\u003eItems that come into contact with food should be washed before first use\u003c\/em\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tfg-product-case-specifications__multicolumn-1\" class=\"multicolumn-list__item grid__item\" data-shopify-editor-block='{\"id\":\"column-0\",\"type\":\"column\"}'\u003e\n\u003cdiv class=\"multicolumn-card content-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"multicolumn-card__info\"\u003e\n\u003cdiv class=\"rte\" data-live-text-setting=\"tfg-product-case-specifications__multicolumn.block.column-0.text\"\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eMaterial\u003c\/th\u003e\n\u003ctd colspan=\"2\" class=\"string\"\u003eStainless Steel\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Winco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33322760208524,"sku":"KCP-15","price":53.43,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0307\/5070\/3756\/products\/KCP-15_fc07d07f-17e0-45bb-9a3e-9f16b8357e3f.jpg?v=1586977596"},{"product_id":"10-chef-knife-triple-riveted-with-full-tang-forged-blade","title":"Couteau de chef 10\" triple rivet avec lame forgée pleine soie","description":"\u003cp\u003e La collection de couverts Acero est fabriquée en acier forgé allemand. Chaque couteau est trempé à froid pour un tranchant et une tenue impeccables, offrant des résultats professionnels à un prix abordable. Acero est la seule marque de couverts certifiée par le prestigieux American Master Chefs' Order, une organisation à but non lucratif composée d'un groupe de chefs d'élite.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e L'acier inoxydable forgé et trempé à la glace conserve un tranchant tranchant\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Construction pleine soie pour un contrôle précis\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Fabriqué en acier allemand X50 Cr Mo V15 pour une durabilité ultime\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Poignée moulée par injection POM pour une répartition équilibrée du poids\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Le polissage avancé en 6 points permet une prise en main confortable\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ctable\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth scope=\"row\"\u003e Matériau de la lame\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd colspan=\"2\" class=\"string\"\u003e Acier X50CrMoV15\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth scope=\"row\"\u003e Matériau de la poignée\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd colspan=\"2\" class=\"string\"\u003e Plastique\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth scope=\"row\"\u003e Longueur\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003e 15,38 pouces\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 39,05 cm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth scope=\"row\"\u003e Largeur\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003e 1,94 po\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 4,92 cm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e","brand":"Winco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33322761715852,"sku":"KFP-100","price":63.09,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0307\/5070\/3756\/products\/KFP-100_9657457b-458e-4570-a0eb-97915e912bf8.jpg?v=1586977602"},{"product_id":"8-triple-riveted-chefs-with-full-tang-forged-blade","title":"Couteau de chef triple riveté de 8 po avec lame forgée pleine soie","description":"\u003cp\u003e La collection de couverts Acero est fabriquée en acier forgé allemand. Chaque couteau est trempé à froid pour un tranchant et une tenue impeccables, offrant des résultats professionnels à un prix abordable. Acero est la seule marque de couverts certifiée par le prestigieux American Master Chefs' Order, une organisation à but non lucratif composée d'un groupe de chefs d'élite.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e L'acier inoxydable forgé et trempé à la glace conserve un tranchant tranchant\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Construction pleine soie pour un contrôle précis\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Fabriqué en acier allemand X50 Cr Mo V15 pour une durabilité ultime\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Poignée moulée par injection POM pour une répartition équilibrée du poids\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Le polissage avancé en 6 points permet une prise en main confortable \u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ctable\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth scope=\"row\"\u003eMatériau de la lame\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd colspan=\"2\" class=\"string\"\u003e Acier X50CrMoV15\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth scope=\"row\"\u003e Matériau de la poignée\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd colspan=\"2\" class=\"string\"\u003e Plastique\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth scope=\"row\"\u003e Longueur\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003e 8,0 pouces\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 20,32 cm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth scope=\"row\"\u003e Largeur\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003e 1,81 po\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 4,6 cm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e","brand":"Winco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33322763452556,"sku":"KFP-80","price":55.36,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0307\/5070\/3756\/products\/KFP-80_83f1e72a-3510-4cdf-be96-4cc6b47ad1d8.jpg?v=1586977611"},{"product_id":"20-pizza-rocker-knife","title":"Couteau à pizza à bascule de 20 pouces","description":"\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Poignées en polypropylène\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Répertorié par la NSF\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cem\u003eLes articles qui entrent en contact avec les aliments doivent être lavés avant la première utilisation\u003c\/em\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ctable\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth scope=\"row\"\u003e Matériel\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd colspan=\"2\" class=\"string\"\u003e Acier inoxydable\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e","brand":"Winco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33322765516940,"sku":"KPP-20","price":83.83,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0307\/5070\/3756\/products\/KPP-20_194c8ff1-1285-4cf5-8759-38e4d7a976f3.jpg?v=1586977619"},{"product_id":"winco-7-slot-wall-mount-knife-rack","title":"CHEFCO,KR-9S, Porte-couteaux à 9 emplacements en acier inoxydable, 30,5 x 5,5 x 33,5 cm","description":"\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Crochets fixés au mur\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ctable style=\"width: 100%; height: 78.3752px;\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\n\u003cth scope=\"row\" style=\"width: 33.296%; height: 19.5938px;\"\u003e Matériel\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"string\" colspan=\"2\" style=\"width: 63.0562%; height: 19.5938px;\"\u003e Acier inoxydable \u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\n\u003cth scope=\"row\" style=\"width: 33.296%; height: 19.5938px;\"\u003e Longueur\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 29.4321%; height: 19.5938px;\"\u003e 12 pouces\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 33.6242%; height: 19.5938px;\"\u003e 30,48 cm \u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\n\u003cth scope=\"row\" style=\"width: 33.296%; height: 19.5938px;\"\u003e Largeur\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 29.4321%; height: 19.5938px;\"\u003e 2,2 pouces\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 33.6242%; height: 19.5938px;\"\u003e 5,6 cm \u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\n\u003cth scope=\"row\" style=\"width: 33.296%; height: 19.5938px;\"\u003e Hauteur\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 29.4321%; height: 19.5938px;\"\u003e 13,42 pouces\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 33.6242%; height: 19.5938px;\"\u003e 34,1 cm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e","brand":"Chefco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33322765746316,"sku":"KR-9S","price":89.38,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0307\/5070\/3756\/files\/CHEFCO_KR-9S_9-Slots_Stainless_Steel_Knife_Rack_12_x2-1_5_x13-1_3.png?v=1767900914"},{"product_id":"stainless-steel-poultry-shears","title":"Ciseaux à volaille en acier inoxydable","description":"","brand":"Winco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33322766401676,"sku":"KS-03","price":29.41,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0307\/5070\/3756\/products\/KS-03_8617bad1-f5b4-40f7-bd73-1b976ce0ffa7.jpg?v=1586977628"},{"product_id":"ks-05-herb-shears-with-5-layered-blades","title":"Ciseaux à herbes avec lames à 5 couches","description":"\u003cp\u003e \u003cspan\u003eHacher des herbes fraîches est désormais facile avec ces ciseaux dotés de cinq (5) lames en acier inoxydable durables.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Fonctionne bien sur le basilic, le thym, la menthe et plus encore\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Idéal pour couper, hacher et émincer les herbes\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003ePoignées confortables en polypropylène et TPR pour une prise en main facile\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ctable\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth scope=\"row\"\u003e Matériel\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd colspan=\"2\" class=\"string\"\u003e Acier inoxydable\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e","brand":"Winco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33322766663820,"sku":"KS-05","price":15.85,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0307\/5070\/3756\/products\/KS-05-Herb_Shears_with_5-Layered_Blades.jpg?v=1773324572"},{"product_id":"dual-stage-knife-sharpener","title":"Aiguiseur de couteaux à deux étages","description":"\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Poignée ergonomique à prise souple avec base antidérapante\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Lames en acier au carbure grossier pour l'affûtage et tiges en céramique pour l'affûtage\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ctable\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth scope=\"row\"\u003e Matériel\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd colspan=\"2\" class=\"string\"\u003e Acier inoxydable\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth scope=\"row\"\u003e Longueur\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003e 7,5 pouces\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 19,05 cm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth scope=\"row\"\u003e Largeur\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003e 2,13 pouces\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 5,4 cm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth scope=\"row\"\u003e Hauteur\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003e 2,13 pouces\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 5,4 cm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e","brand":"Winco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33322768302220,"sku":"KSP-2","price":31.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0307\/5070\/3756\/files\/ksp-2.webp?v=1730334252"},{"product_id":"ksp-4-four-stage-knife-sharpener","title":"Aiguiseur de couteaux à quatre étapes","description":"\u003cp\u003e Pour aiguiser des couteaux standards ou de style asiatique, cet outil est fait pour vous. Conçu pour les cuisines professionnelles, sa large base caoutchoutée offre une stabilité optimale pour que tout chef pressé puisse aiguiser son couteau préféré.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Pour les couteaux de style standard ou asiatique ; les étapes grossières affûtent rapidement les couteaux émoussés, tandis que les étapes fines les affûtent jusqu'à obtenir un tranchant de rasoir.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e oscillation réduite - l'aiguiseur le plus sûr avec base antidérapante surdimensionnée\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Poignée la plus ergonomique disponible pour le confort, la résistance au glissement et le contrôle de la prise en main\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Winco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33322768564364,"sku":"KSP-4","price":68.54,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0307\/5070\/3756\/files\/KSP-4-Four_Stage_Knife_Sharpener.webp?v=1773247786"},{"product_id":"kwp-100-stal-10-chefs-knife","title":"Couteau de chef Sub-Equip, KFC-101G, 25 cm, acier allemand à haute teneur en carbone X50CrMoV15, manche vert","description":"\u003cul\u003e\n\n \u003cli\u003eLe couteau de cuisine Sub-equip en acier inoxydable avec manche en Santoprene vert (KFC-101G) - Lame de 10 pouces de long est un favori dans toutes les cuisines professionnelles pour les coupes nettes et précises que l'on peut réaliser avec ce produit.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Ce couteau de chef est ultra-polyvalent : il permet de trancher, hacher, émincer, gratter, prélever des ingrédients et bien plus encore ! Sa lame de 25 cm en acier allemand X50CrMov15 est résistante aux taches et à la corrosion. Son manche ergonomique en Santoprene offre une prise en main confortable et réduit la fatigue.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e La poignée ergonomique en Santoprene® est antidérapante.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Le couteau de chef est forgé en acier allié allemand pour une utilisation durable.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Résistant aux taches et à la corrosion\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Sub-equip Smallwares","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47186733138160,"sku":"KFC-101G","price":27.14,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0307\/5070\/3756\/files\/Sub-equip_KFC-101G_10_High_Carbon_German_Steel_X50CrMoV15_Alloy_Cooks_Knife_with_Green_Handle.png?v=1767883950"},{"product_id":"kwp-121-stal-12-wavy-edge-slicer","title":"Couteau à pain Sub-Equip, KWP-12W, 30 cm, lame ondulée, manche blanc","description":"\u003cp data-start=\"279\" data-end=\"594\"\u003e Le couteau à pain Sub-Equip de 30 cm à lame ondulée et manche blanc (KWP-12W) est conçu pour une découpe précise dans les cuisines professionnelles, les boulangeries et les services de restauration. Doté d'une lame ondulée (dentelée) ultra-tranchante, ce couteau coupe sans effort les pains croustillants, les baguettes, les petits pains et les pâtisseries délicates sans les écraser ni les déchirer.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-start=\"596\" data-end=\"1008\"\u003eFabriquée en acier inoxydable allemand X50 Cr MoV15, la lame offre un excellent tranchant, une résistance à la corrosion et un entretien facile. Le manche ergonomique en polypropylène blanc est antidérapant, antitache et doté d'un code couleur conforme aux normes d'hygiène alimentaire, contribuant ainsi à réduire la fatigue des bras et des mains lors de préparations prolongées. Un protège-doigts assure sécurité et contrôle accrus lors de la découpe.\u003c\/p\u003e","brand":"Sub-equip Smallwares","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47186733269232,"sku":"KWP-12W","price":24.75,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0307\/5070\/3756\/files\/Sub-Equip_KWP-12W_12_WavyEdgeBreadKnifewithWhiteHandle.jpg?v=1771597289"},{"product_id":"12-hollow-ground-wide-slicer","title":"Trancheuse large à sol creux de 12 po","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa série Stäl, notre gamme la plus économique, offre le même niveau de qualité et de performance que d'autres produits coûtant deux fois plus cher.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Lame tranchante en acier allemand X50 Cr MoV15\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Les poignées ergonomiques en polypropylène blanc, antidérapantes et antitaches, offrent un confort exceptionnel, réduisant la fatigue des bras et des mains.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Protège-doigts\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Entretien facile des bords et affûtage rapide\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Répertorié par la NSF\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cem\u003eLes articles qui entrent en contact avec les aliments doivent être lavés avant la première utilisation\u003c\/em\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ctable\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth scope=\"row\"\u003e Matériau de la lame\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd colspan=\"2\" class=\"string\"\u003e Acier X50CrMoV15\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth scope=\"row\"\u003e Matériau de la poignée\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd colspan=\"2\" class=\"string\"\u003e Plastique\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e","brand":"Winco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33322770694284,"sku":"KWP-123","price":31.08,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0307\/5070\/3756\/products\/KWP-123_ae8d2940-319d-4175-a90a-6fb2f0fd77db.jpg?v=1586977654"},{"product_id":"kwp-80-stal-8-chefs-knife","title":"Couteau de chef Sub-Equip, KFC-81Y, acier allemand à haute teneur en carbone X50CrMoV15, 20 cm, manche jaune.","description":"\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Le couteau de cuisine Sub-equip en acier inoxydable avec manche en Santoprene noir (KFC-81Y) - Lame de 8 pouces de long est un favori dans toutes les cuisines professionnelles pour les coupes nettes et précises que ce produit permet de réaliser.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Ce couteau de chef est ultra-polyvalent : il permet de trancher, hacher, émincer, gratter, prélever des ingrédients et bien plus encore ! Sa lame de 20 cm en acier allemand X50CrMov15 est résistante aux taches et à la corrosion. Son manche ergonomique en Santoprene offre une prise en main confortable et réduit la fatigue.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e La poignée ergonomique en Santoprene® est antidérapante.\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003eLe couteau de chef est forgé en acier allié allemand pour une utilisation durable.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Résistant aux taches et à la corrosion\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Sub-equip Smallwares","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47186733564144,"sku":"KFC-81Y","price":25.22,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0307\/5070\/3756\/files\/Sub-Equip_KFC-81Y_High_Carbon_German_Steel_X50CrMoV15_Alloy_8_Cooks_Knife_with_Yellow_Handle.png?v=1767886939"},{"product_id":"sharpening-guide-with-ceramic-inserts","title":"Guide d'affûtage avec inserts en céramique","description":"","brand":"Winco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33322774560908,"sku":"K-4G","price":16.53,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0307\/5070\/3756\/products\/K-4G_c96c0cf5-2713-4293-b759-f79618644753.jpg?v=1586977744"},{"product_id":"premium-oval-sharpening-steel-22mm-diameter","title":"Fusil à aiguiser ovale de qualité supérieure, diamètre 22 mm","description":"","brand":"Winco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33322774986892,"sku":"K-54S","price":53.16,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0307\/5070\/3756\/products\/K-54S_1b3412fc-253e-4878-a497-7702aaa12792.jpg?v=1586977745"},{"product_id":"sharpening-stone-with-fine-medium-grain","title":"Pierre à aiguiser à grain fin\/moyen","description":"\u003cp\u003e 12\" x 2-1\/2\" x 1-1\/2\"\u003c\/p\u003e","brand":"Winco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33322793599116,"sku":"SS-1211","price":33.17,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0307\/5070\/3756\/products\/SS-1211_03da5abe-daab-47af-8dd5-887f325fe1a7.jpg?v=1586978053"},{"product_id":"wooden-magnetic-knife-bar-holder-12-24-length","title":"Porte-couteaux magnétique en bois - 12\"","description":"\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Tenez fermement les couteaux à l'écart et prêts à l'emploi\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ctable\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth scope=\"row\"\u003e Matériel\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd colspan=\"2\" class=\"string\"\u003e Bois\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth scope=\"row\"\u003e Longueur\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003e 12,0 pouces\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 30,48 cm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n \u003cth scope=\"row\"\u003eLargeur\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003e 0,88 po\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 2,22 cm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e","brand":"Chefco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33258229104780,"sku":"WKB-12","price":23.96,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0307\/5070\/3756\/files\/Magnetic_Knife_Bar_Wooden_Base_-_24.webp?v=1733338624"},{"product_id":"victorinox-fibrox-pro-8-straight-blade-chefs-knife-5-2061-20","title":"Couteau de chef Victorinox Fibrox Pro 20 cm (5.2061.20)","description":"\u003cp\u003eCe couteau Victorinox est idéal pour les cuisiniers amateurs comme pour les chefs professionnels, qu'ils souhaitent créer des plats simples ou des festins élaborés. Son manche ergonomique antidérapant vous permet de trancher et de couper facilement viandes, légumes ou fruits.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Idéal pour découper toutes sortes de viandes\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Couteau à découper de fabrication suisse avec bord droit\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Avec une poignée ergonomique antidérapante et une lame en acier inoxydable à haute teneur en carbone\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Victorinox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":35435850203287,"sku":"5.2061.20","price":66.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0307\/5070\/3756\/products\/40421.jpg?v=1596662701"},{"product_id":"victorinox-fibrox-10-chefs-knife-5-2001-25","title":"Couteau de chef Victorinox Fibrox 10\" (5.2001.25)","description":"\u003cp\u003eCe couteau Victorinox est idéal pour les cuisiniers amateurs comme pour les chefs professionnels, qu'ils souhaitent créer des plats simples ou des festins élaborés. Son manche ergonomique antidérapant vous permet de trancher et de couper facilement viandes, légumes ou fruits.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Idéal pour découper toutes sortes de viandes\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Couteau à découper de fabrication suisse avec bord droit\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Avec une poignée ergonomique antidérapante et une lame en acier inoxydable à haute teneur en carbone\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Victorinox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":35435850727575,"sku":"5.2001.25","price":72.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0307\/5070\/3756\/products\/40424.jpg?v=1596662707"},{"product_id":"victorinox-swiss-classic-paring-knife-10cm-5-0703-s","title":"Victorinox -5.0703.S- Lame de 10 cm, couteau d'office suisse classique","description":"\u003cp\u003eLe couteau d'office Victorinox Swiss Classic (5.0703.S), avec sa lame de 10 cm, est idéal pour les cuisiniers amateurs comme pour les chefs professionnels. Son tranchant et sa pointe affûtée permettent d'épépiner facilement les poivrons, d'évider une pomme en un clin d'œil, de couper des légumes en bâtonnets ou en petits dés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Parfait pour couper et préparer les légumes, les fruits et autres aliments\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Couteau d'office suisse à lame droite\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Avec une lame droite ultra-tranchante et une poignée ergonomique\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Longueur de la lame 10 cm \/ 4\"\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Victorinox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44085564473584,"sku":"5.0703.S","price":12.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0307\/5070\/3756\/products\/Victorinox_-5.0703.S-_10cm_4_Blade_Swiss_Classic_Paring_Knife.jpg?v=1769113291"},{"product_id":"victorinox-fibrox-pro-boning-knife-5-6603-15","title":"Couteau à désosser Victorinox Fibrox Pro (5.6603.15)","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n \u003cp\u003eQue vous soyez boucher, chef ou cuisinier amateur, la gamme professionnelle Fibrox de couteaux Victorinox vous offre la précision et l'efficacité d'un restaurant à domicile. Doté d'une lame fine, incurvée et tranchante de 15 cm de long, le manche antidérapant du couteau à désosser Fibrox est ergonomique pour une découpe sans résistance et une séparation de la viande et de l'os simplifiées et rapides.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Pour désosser la viande selon les normes des chefs professionnels\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Couteau à désosser de fabrication suisse à lame droite\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Avec une poignée ergonomique antidérapante et une lame étroite et incurvée\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Longueur de la lame 15 cm\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Victorinox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":35435851776151,"sku":"40515\/ 5.6603.15","price":39.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0307\/5070\/3756\/files\/037-47515MultipleLargeImage_1.jpg?v=1705938308"},{"product_id":"victorinox-fibrox-6-narrow-boning-knife-5-6403-15","title":"Couteau à désosser étroit Victorinox Fibrox 6\" - 5.6403.15","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n \u003cp\u003eQue vous soyez boucher, chef ou cuisinier amateur, la gamme professionnelle Fibrox de couteaux Victorinox vous offre la précision et l'efficacité d'un restaurant à domicile. Doté d'une lame fine, incurvée et tranchante de 12 cm de long, le manche antidérapant du couteau à désosser Fibrox est ergonomique pour une découpe sans résistance et une séparation de la viande et de l'os simplifiées et rapides.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Pour désosser la viande selon les normes des chefs professionnels\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Couteau à désosser de fabrication suisse à lame droite\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Avec une poignée ergonomique antidérapante et une lame étroite et incurvée\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"list-checkmark\"\u003e lame de 6 pouces\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Victorinox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":35435851939991,"sku":"5.6403.15","price":37.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0307\/5070\/3756\/products\/40511.jpg?v=1596662715"},{"product_id":"victorinox-9-fibrox-chefs-knife-5-2003-22","title":"Couteau de chef Victorinox Fibrox 9\" - 5.2003.22","description":"\u003cp\u003eCe couteau Victorinox est idéal pour les cuisiniers amateurs comme pour les chefs professionnels, qu'ils souhaitent créer des plats simples ou des festins élaborés. Son manche ergonomique antidérapant vous permet de trancher et de couper facilement viandes, légumes ou fruits.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Idéal pour découper toutes sortes de viandes\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Couteau à découper de fabrication suisse avec bord droit\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Avec une poignée ergonomique antidérapante et une lame en acier inoxydable à haute teneur en carbone\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Victorinox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":35435853086871,"sku":"5.2003.22","price":56.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0307\/5070\/3756\/products\/40524.jpg?v=1596662724"},{"product_id":"victorinox-swiss-classic-paring-knife-8cm-5-0603","title":"Couteau d'office Victorinox Swiss Classic 8 cm - 5.0603","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Ce couteau d'office est idéal pour les cuisiniers amateurs comme pour les chefs professionnels, car il est l'outil idéal pour une cuisine de précision. Son tranchant et sa pointe pointue vous permettent de retirer les graines de poivron, d'épépiner une pomme rapidement, de couper des légumes en bâtonnets ou de les couper en petits dés parfaits.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Idéal pour couper et préparer des légumes, des fruits et d'autres aliments\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Couteau d'office de fabrication suisse à lame droite\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Avec un bord droit ultra-tranchant et une poignée ergonomique\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Longueur de la lame 8 cm\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Victorinox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":35435853250711,"sku":"5.0603","price":12.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0307\/5070\/3756\/products\/40600.jpg?v=1596662728"},{"product_id":"victorinox-swiss-birds-beak-paring-knife-2-25-5-3103","title":"Couteau d'office Victorinox Swiss Bird's Beak 2,25\"-5.3103","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Ce couteau d'office est idéal pour les cuisiniers amateurs comme pour les chefs professionnels, car il est l'outil idéal pour une cuisine de précision. Son tranchant et sa pointe pointue vous permettent de retirer les graines de poivron, d'épépiner une pomme rapidement, de couper des légumes en bâtonnets ou de les couper en petits dés parfaits.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Idéal pour couper et préparer des légumes, des fruits et d'autres aliments\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003eAvec un bord droit ultra-tranchant et une poignée ergonomique en nylon\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Longueur de la lame 2,25\"\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Victorinox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":35435853578391,"sku":"5.3103","price":12.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0307\/5070\/3756\/products\/40606.jpg?v=1596662732"},{"product_id":"victorinox-classic-6-7-santoku-knife-with-fluted-edge-6-8523-17","title":"Couteau Santoku Victorinox Classic 6,7\" à lame cannelée - 6.8523.17","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n \u003cp\u003eLe couteau Santoku est la version japonaise du couteau de cuisine polyvalent. Il est idéal pour trancher, couper en dés et émincer. Grâce à sa forme spéciale, son poids léger et son excellent équilibre, le Santoku est un véritable outil polyvalent et idéal pour la précision en cuisine. Son tranchant cannelé empêche les aliments de coller après la coupe.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Parfait pour trancher, couper en dés et hacher\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Couteau Santoku de fabrication suisse avec bord cannelé\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Avec un bord cannelé ultra-tranchant et une poignée ergonomique\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Longueur de la lame 17 cm \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\/ 6,7\"\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Victorinox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":35435854659735,"sku":"6.8523.17","price":69.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0307\/5070\/3756\/files\/6.8523.17_368d40e8-dfdf-4623-9731-28b15e97ca0d.jpg?v=1684507587"},{"product_id":"victorinox-4-galvenston-style-oyster-knife-7-6399-5-1","title":"Couteau à huîtres Victorinox 4\" style Galvenston - 7.6399.5","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli class=\"icon-check\"\u003e Lame de 4\" de long\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"icon-check\"\u003e Style Galveston, lame large et droite\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"icon-check\"\u003e Couteau durable en acier inoxydable à haute teneur en carbone qui ne se décolore pas et ne se corrode pas\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"icon-check\"\u003e Poignée en polypropylène confortable et antidérapante\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"icon-check\"\u003e Taille idéale pour ouvrir les coquilles d'huîtres\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"icon-check\"\u003e Accéder rapidement à la chair des huîtres\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"icon-check\"\u003e Victorinox dure jusqu'à 60 % plus longtemps que les couteaux classiques\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Tête en acier inoxydable à haute teneur en carbone\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Poignée en polypropylène « SuperGrip »\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Victorinox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":35435856527511,"sku":"7.6399.5","price":25.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0307\/5070\/3756\/files\/7.6399.5_5aafd5cf-a150-4bbc-aad3-02159cb57e07.jpg?v=1684515396"},{"product_id":"victorinox-forschner-providence-style-2-75-oyster-knife-red-supergrip-handle-7-6399-2","title":"Victorinox Forschner Providence Style Couteau à huîtres 2,75\", manche SuperGrip rouge-7.6399.2","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Lame étroite de 2,75 pouces\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Tête en acier inoxydable à haute teneur en carbone\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Poignée en polypropylène « SuperGrip »\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Victorinox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":35435856625815,"sku":"7.6399.2","price":25.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0307\/5070\/3756\/files\/7.6399.2_e805d374-92d8-4e28-94ab-afdd58afe3a4.jpg?v=1684517905"},{"product_id":"st-20725-sharpening-stone","title":"Pierre à aiguiser ST-20725","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cp\u003e Cette pierre à huile en carbure de silicium est idéale pour un affûtage initial grossier grâce à sa coupe rapide et à sa capacité d'affûtage rapide. Ce produit est livré en boîte ouverte.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Caractéristiques\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Dimensions : 20 cm L x 7 cm l x 2,5 cm H\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Chefco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37716362789051,"sku":"ST-20725","price":8.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0307\/5070\/3756\/products\/ST-20725.png?v=1606882305"},{"product_id":"st-1832-sharpening-stone-180-320","title":"Pierre à aiguiser cylindrique n° 180\/n° 320","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cp\u003e Cette pierre à huile est fabriquée en carbure de silicium, idéale pour l'affûtage grossier initial en raison de sa coupe rapide et de sa capacité à affûter rapidement.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Caractéristiques\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Grain : 180\/320\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Naniwa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37716362920123,"sku":"ST-1832","price":9.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0307\/5070\/3756\/files\/ST-1832_Sharpening_Stone_180_320.png?v=1775586283"},{"product_id":"chefco-st-205-carborundum-combination-double-sided-sharpening-stone-400-600-small","title":"Pierre à aiguiser double face combinée au carborundum n° 400\/n° 600","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eCette pierre à huile est fabriquée en carbure de silicium, également appelé carborundum. Son côté le plus grossier est idéal pour l'affûtage initial grâce à son pouvoir de coupe rapide et à sa capacité à affûter efficacement. Après cet affûtage initial, utilisez le côté le plus fin pour polir et parfaire le tranchant de vos couteaux et outils, et ainsi obtenir des lames durables. Cette pierre à aiguiser offre un excellent rapport qualité-prix.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Caractéristiques\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Grain : 400\/600\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePourquoi choisir la pierre à aiguiser double face en carbure de silicium ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Cette pierre à aiguiser combinée grain 400\/600 est idéale pour l'entretien quotidien des couteaux. Dotée d'une face à gros grain pour redonner du tranchant aux lames émoussées et d'une face à grain fin pour affiner et parfaire le profil, elle convient parfaitement aux chefs comme aux cuisiniers amateurs. Fabriquée en carbure de silicium durable, cette pierre offre des résultats constants et une performance durable. Que vous affûtiez des couperets ou des couteaux d'office, cet outil de qualité professionnelle garantit précision et sécurité.\u003c\/p\u003e","brand":"Chefco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37716363083963,"sku":"ST-205","price":8.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0307\/5070\/3756\/files\/CHEFCO_ST-205_Carborundum_Combination_Double-Sided_Sharpening_Stone_400_600_Small-1.jpg?v=1775586800"},{"product_id":"silicon-carbide-sharpening-stone","title":"Pierre à aiguiser en carbure de silicium","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cp\u003e Cette pierre à huile en carbure de silicium est idéale pour un affûtage initial grossier grâce à sa coupe rapide et à sa capacité d'affûtage rapide. Ce produit est livré en boîte ouverte.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Caractéristiques\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Dimensions : 22,5 cm (L) x 7,5 cm (l) x 5 cm (H)\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Chefco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37716363215035,"sku":"ST-22575","price":9.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0307\/5070\/3756\/files\/ST-22575_635abac7-b113-4ae5-a394-2044c3bb91d0.jpg?v=1683307629"},{"product_id":"naniwa-lobster-sharpening-stone-1000-grit","title":"Pierre à aiguiser pour homard Naniwa, grain 1000","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n \u003cp\u003eLa gamme de pierres à aiguiser Naniwa Lobster est proposée à un prix abordable pour sa qualité : la qualité Naniwa au prix d'une pierre à eau standard. Comme pour les pierres à eau traditionnelles, il est préférable de les tremper dans l'eau avant utilisation. L'un des avantages évidents de la pierre à eau est sa coupe rapide grâce à sa nature plus tendre et à l'utilisation de l'eau pour éliminer les résidus.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Caractéristiques\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Dimensions : 20,7 cm (L) x 6,5 cm (l) x 3,4 cm (H)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e 1000 grains\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Naniwa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37716363313339,"sku":"IG-0430","price":20.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0307\/5070\/3756\/files\/IG-0430-1_a0e1a1c8-daf6-4db4-96db-b76c5cd669f8.jpg?v=1683215370"},{"product_id":"japanese-sharpening-stone-1000-grit","title":"Pierre à aiguiser japonaise (grain 1000)","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cp\u003e Il n'est pas surprenant que les meilleures pierres à aiguiser viennent du Japon. Les pierres à eau japonaises sont composées de grains d'affûtage et d'un liant. Dès l'utilisation, les grains se brisent, révélant un nouveau tranchant. Il est préférable de les tremper dans l'eau avant utilisation. L'un des avantages indéniables de la pierre à eau est sa rapidité de coupe grâce à sa nature plus tendre et à l'utilisation de l'eau pour éliminer l'ancienne matière.\u003c\/p\u003e","brand":"Chefco","offers":[{"title":"1000 grains","offer_id":37716363477179,"sku":"LX-1501","price":72.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0307\/5070\/3756\/products\/LX-1501.png?v=1606882322"},{"product_id":"japanese-small-repair-stone-32mm-x-70mm","title":"Petite pierre de réparation japonaise (32 mm x 70 mm)","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n \u003cp\u003eAprès une utilisation fréquente et prolongée des pierres à aiguiser synthétiques et céramiques, celles-ci s'usent et s'affaissent à certains endroits, selon l'utilisateur. Un fixateur ou correcteur est essentiel pour préserver la longévité et la qualité de vos pierres à aiguiser en aplanissant les surfaces irrégulières. L'affûtage des couteaux sur une pierre concave peut entraîner une déformation et une modification de la forme de vos lames.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h3\u003e","brand":"Chefco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37716363706555,"sku":"LX-1506","price":12.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0307\/5070\/3756\/files\/1506_b3bdfb26-c585-4bdd-8b1b-cc5b4900725b.jpg?v=1684521379"},{"product_id":"nitori-sharpening-stone-1000-grit","title":"Pierre à aiguiser Nitori (grain 1000)","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cp\u003e Il n'est pas surprenant que les meilleures pierres à aiguiser viennent du Japon. Les pierres à eau japonaises sont composées de grains d'affûtage et d'un liant. Dès l'utilisation, les grains se brisent, révélant un nouveau tranchant. Il est préférable de les tremper dans l'eau avant utilisation. L'un des avantages indéniables de la pierre à eau est sa coupe rapide grâce à sa nature plus tendre et à l'utilisation de l'eau pour éliminer les traces de rouille.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Caractéristiques\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e 1000 grains\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Chefco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37716363837627,"sku":"LX-CW05","price":20.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0307\/5070\/3756\/products\/LX-CW05.png?v=1606882327"},{"product_id":"nitori-double-sided-sharpening-stone-400-1000-grit","title":"Pierre à aiguiser double face Nitori (grain 400\/1000)","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n \u003cp\u003eIl n'est pas surprenant que les meilleures pierres à aiguiser viennent du Japon. Les pierres à eau japonaises sont composées de grains d'affûtage et d'un liant. Dès l'utilisation, les grains se brisent, révélant un nouveau tranchant. Il est préférable de les tremper dans l'eau avant utilisation. L'un des avantages indéniables de la pierre à eau est sa coupe rapide grâce à sa nature plus tendre et à l'utilisation de l'eau pour éliminer les traces de rouille.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cp\u003e Le côté le plus grossier est idéal pour un premier affûtage grâce à sa coupe rapide et à sa capacité d'affûtage rapide. Après l'affûtage initial, passez au côté le plus fin pour polir et finaliser vos couteaux et outils et obtenir des tranchants durables. Cette pierre à aiguiser offre une performance constante à un prix abordable.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Chefco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37716364001467,"sku":"LX-CW11","price":26.5,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0307\/5070\/3756\/products\/LX-CW11.png?v=1606882330"},{"product_id":"chefco-dmd-1815-double-sided-sharpening-stone-with-wooden-based-1000-6000-grit","title":"Pierre à aiguiser double face avec base en bois (grain 1000\/6000)","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n \u003cp\u003eIl n'est pas surprenant que les meilleures pierres à aiguiser viennent du Japon. Les pierres à eau japonaises sont composées de grains d'affûtage et d'un liant. Dès l'utilisation, les grains se brisent, révélant un nouveau tranchant. Il est préférable de les tremper dans l'eau avant utilisation. L'un des avantages indéniables de la pierre à eau est sa coupe rapide grâce à sa nature plus tendre et à l'utilisation de l'eau pour éliminer les traces de rouille.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cp\u003e Le côté le plus grossier est idéal pour un premier affûtage grâce à sa coupe rapide et à sa capacité d'affûtage rapide. Après l'affûtage initial, passez au côté le plus fin pour polir et finaliser vos couteaux et outils et obtenir des tranchants durables. Cette pierre à aiguiser offre une performance constante à un prix abordable.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Caractéristiques\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Grain 1000\/6000\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Chefco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37716364165307,"sku":"DMD-1815","price":45.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0307\/5070\/3756\/files\/CHEFCO_DMD-1815_Double-Sided_Sharpening_Stone_with_Wooden_Based_1000_6000_Grit.jpg?v=1775587688"},{"product_id":"chefco-lx-1012-double-diamond-whetstone-with-holder","title":"Pierre à aiguiser double diamant avec support","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n \u003cp\u003eLes pierres à aiguiser diamantées contiennent de petites quantités de diamants fixés sur la face d'une plaque métallique. Bien plus dures que les autres pierres à aiguiser, elles coupent rapidement et sont faciles à utiliser. La surface diamantée continue est idéale pour affûter des outils dont les pointes risquent de se coincer dans une surface diamantée discontinue. Les deux principaux avantages d'une pierre diamantée sont la rapidité d'affûtage et la planéité qu'elle conserve. Les pierres diamantées sont également souvent utilisées comme pierre correctrice ou fixatrice pour aplanir les pierres à huile ou à eau. Cette pierre vous accompagnera pendant de nombreuses années.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Caractéristiques\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Livré avec un support pour maintenir la pierre de diamant en place.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Chefco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37716364394683,"sku":"LX-1012","price":66.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0307\/5070\/3756\/products\/CHEFCO_LX-1012_Double_Diamond_Whetstone_with_Holder.png?v=1776966343"},{"product_id":"handheld-electric-knife-sharpener","title":"Aiguiseur de couteaux électrique portatif","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cp\u003e La simplicité et la praticité de cet aiguiseur électrique en font un outil idéal pour une utilisation intensive avec vos outils émoussés. Son design ergonomique assure votre sécurité et sa poignée est confortable.\u003c\/p\u003e","brand":"Chefco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37716364591291,"sku":"DMD-1628","price":63.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0307\/5070\/3756\/products\/DMD-1628.png?v=1606882341"},{"product_id":"diamond-cbn-sharpening-rod","title":"Tige d'affûtage diamant et CBN","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n \u003cp\u003eCe fusil à aiguiser rond en diamant et CBN est idéal pour affûter tous vos outils de cuisine émoussés. Pratique à utiliser et à ranger, il est idéal pour entretenir tous vos couteaux et garantir à vous et à votre personnel une préparation culinaire en toute sécurité.\u003c\/p\u003e\n\n","brand":"Chefco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37716364755131,"sku":"LX-1228","price":27.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0307\/5070\/3756\/products\/LX-1228.png?v=1606882343"},{"product_id":"ceramic-knife-sharpening-rod","title":"Tige d'affûtage de couteaux en céramique","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe fusil à aiguiser rond en céramique à pointes croisées est idéal pour affûter tous les ustensiles émoussés de votre cuisine. Pratique à utiliser et à ranger, il vous permettra d'entretenir vos couteaux et de garantir une préparation des aliments en toute sécurité pour vous et votre personnel.\u003c\/p\u003e","brand":"Chefco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37716364820667,"sku":"LX-1229","price":27.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0307\/5070\/3756\/files\/CeramicknifeSharpeningRod_CHEFCO.jpg?v=1771902558"},{"product_id":"king-double-sided-sharpening-stone-for-knives-1000-6000-grit-8-15-x-2-6-x-1-42-1","title":"Pierre à aiguiser double face King pour couteaux (grain 1000\/6000, 8,15\" x 2,6\" x 1,42\")","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n \u003cp\u003eCette pierre à aiguiser King (n° 1000\/n° 6000) offre le meilleur des deux mondes pour toute cuisine ou entreprise de restauration. Utilisez le côté le plus grossier pour un affûtage initial rapide, puis passez au côté le plus fin pour polir et finaliser vos couteaux et outils et obtenir des tranchants durables. Vous pouvez également utiliser la surface à grain fin pour réaligner un tranchant légèrement émoussé et obtenir un tranchant impeccable. Comme pour les autres pierres à aiguiser japonaises, il est recommandé de les tremper dans l'eau avant utilisation.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Caractéristiques\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Matériau : Pierre synthétique\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Grain : 1000\/6000 (moyen\/fin)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Dimensions : 207 x 66 x 36 mm (8,15\" x 2,6\" x 1,42\")\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Chefco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37716365148347,"sku":"90134","price":49.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0307\/5070\/3756\/products\/90134.png?v=1606882349"},{"product_id":"king-fine-sharpening-stone-6000-grit-7-28-x-2-44-x-0-6","title":"Pierre à aiguiser fine King (grain 6000, 7,28\" x 2,44\" x 0,6\")","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n \u003cp\u003eCette pierre à aiguiser est montée sur un support en plastique. Utilisez cette pierre à grain fin après un affûtage avec un grain grossier ou moyen pour éliminer les rayures ou simplement réaligner un tranchant légèrement émoussé et obtenir un fini impeccable. Polir le tranchant d'une pierre à grain fin peut contribuer à rendre les couteaux en acier au carbone plus résistants à la rouille. Cette pierre à aiguiser est cuite et poreuse ; il est donc préférable de la tremper dans l'eau jusqu'à ce que les bulles disparaissent. Vous pouvez également l'utiliser en l'aspergeant d'eau. Vous sentirez la différence lorsqu'elle sera trempée ou aspergée. King est l'une des pierres à aiguiser les plus prisées des chefs japonais.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Caractéristiques\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Matériau : Pierre synthétique\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Grain : 6000\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Dimensions : 185 x 62 x 15 mm (7,28\" x 2,44\" x 0,6\")\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Chefco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37716365541563,"sku":"91523","price":42.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0307\/5070\/3756\/products\/91523.png?v=1606882356"},{"product_id":"kitayama-sharpening-stone-for-knives-fine-grit-8000","title":"Pierre à aiguiser Kitayama pour couteaux, grain fin, 8000","description":"\u003cp\u003eIdéale pour la finition et le polissage du fil des couteaux en acier au carbone, la pierre à aiguiser Kitayama de grain 8000 est plébiscitée par les aiguiseurs professionnels japonais. Elle confère un tranchant exceptionnel aux couteaux à simple biseau (Deba, Usuba et Yanagiba), ce qui en fait un outil indispensable pour des sushis parfaits. Cette pierre à aiguiser est montée sur un support en bois et accompagnée d'une nagura (pierre tampon).\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e NE PAS faire tremper cette pierre. Elle ne nécessite qu'un peu d'eau pour l'affûter. Commencez par un peu d'eau sur la pierre et terminez en pressant légèrement votre lame dans la pâte. Les particules de la pâte agissent comme un tampon pour polir votre lame. La nagura, ou pierre tampon, fournie avec cette pierre vous aidera également à créer une pâte qui facilitera l'affûtage et le polissage. Veuillez essuyer l'excédent d'eau de la pierre avant de la ranger. Le non-respect de ces instructions peut endommager votre pierre.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Caractéristiques\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Matériau : Pierre synthétique\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Grain : 8000\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Dimensions : 9 7\/8\" x 3 1\/8\" x 2\" ht\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Chefco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37716365738171,"sku":"94143","price":115.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0307\/5070\/3756\/products\/94143.png?v=1606882360"},{"product_id":"chefco-90237-suehiro-sharpening-stone-for-knives-1000-280-grit","title":"Pierre à aiguiser Suehiro pour couteaux, grain 1000\/280","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n \u003cp\u003eSuehiro, fabricant japonais de pierres à aiguiser de la province de Niigita, produit depuis longtemps des pierres de haute qualité à prix abordables. Veuillez les faire tremper avant utilisation.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Caractéristiques\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Matériau : Pierre synthétique\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Grain : 1000\/120\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Dimensions : 27 mm H x 63 mm x 183 mm\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Chefco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37716365869243,"sku":"90237","price":54.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0307\/5070\/3756\/products\/90237_SKG-25.png?v=1606882362"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0307\/5070\/3756\/collections\/Kitchen_Cutlery.jpg?v=1754282593","url":"https:\/\/chefcoca.com\/fr\/collections\/kitchen-cutlery.oembed?page=10","provider":"Chefcoca","version":"1.0","type":"link"}