{"title":"Couteaux de sous-équipement","description":"\u003cp data-start=\"223\" data-end=\"411\"\u003e Découvrez la gamme de couteaux Sub-Equip de qualité professionnelle chez Chefco. Conçus pour les chefs exigeants qui privilégient le tranchant, l'équilibre et la durabilité. Inclut des couteaux de chef, des hachoirs, des couteaux à découper et bien plus encore.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"large-chinese-cleaver-with-wooden-handle-1","title":"Grand couperet chinois avec manche en bois","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n \u003cp\u003eCe couperet robuste est un outil idéal pour tout établissement de restauration et toute cuisine. Il offre d'excellentes performances grâce à sa lame large qui permet un angle optimal pour hacher facilement. Sa lame tranchante et lestée et son manche en bois riveté offrent un confort optimal lors de vos préparations culinaires. Polyvalent, cet outil est indispensable dans toute cuisine !\u003c\/p\u003e\n\n","brand":"Chefco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37748018151611,"sku":"MOV-C1","price":51.6,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0307\/5070\/3756\/products\/MOV-C1.png?v=1607200550"},{"product_id":"chinese-cleaver-with-wooden-handle","title":"couperet chinois avec manche en bois","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n \u003cp\u003eCe couperet robuste est un outil idéal pour tout établissement de restauration et toute cuisine. Il offre d'excellentes performances grâce à sa lame large qui permet un angle optimal pour hacher facilement. Sa lame tranchante et lestée et son manche en bois riveté offrent un confort optimal lors de vos préparations culinaires. Polyvalent, cet outil est indispensable dans toute cuisine !\u003c\/p\u003e\n\n","brand":"Chefco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37748018249915,"sku":"MOV-C2","price":48.8,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0307\/5070\/3756\/products\/MOV-C1-1.png?v=1607200553"},{"product_id":"handmade-stainless-steel-cleaver","title":"Couperet en acier inoxydable fait à la main","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cp\u003e Ce couperet robuste est un outil idéal pour tout établissement de restauration et toute cuisine. Il offre d'excellentes performances grâce à sa lame large qui permet un angle optimal pour hacher facilement. Sa lame tranchante et lestée et son manche en bois riveté offrent un confort optimal lors de vos préparations culinaires. Polyvalent, cet outil est indispensable dans toute cuisine !\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Caractéristiques\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Dimensions : 31 cm (L) x 9,2 cm (l)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Longueur de la lame : 20,2 cm\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Chefco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37748018348219,"sku":"SK-151221","price":59.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0307\/5070\/3756\/products\/WechatIMG774.jpg?v=1611760112"},{"product_id":"handmade-iron-cleaver","title":"Couperet en fer fait main","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cp\u003e Ce couperet robuste est un outil idéal pour tout établissement de restauration et toute cuisine. Il offre d'excellentes performances grâce à sa lame large qui permet un angle optimal pour hacher facilement. Sa lame tranchante et lestée et son manche en bois riveté offrent un confort optimal lors de vos préparations culinaires. Polyvalent, cet outil est indispensable dans toute cuisine !\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Caractéristiques\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Dimensions : 31 cm (L) x 9,2 cm (l)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Longueur de la lame : 20,2 cm\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Chefco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37748018610363,"sku":"IK-151221","price":55.71,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0307\/5070\/3756\/products\/WechatIMG773.jpg?v=1611760142"},{"product_id":"chefco-sd-1023-dengjia-cleaver-with-wood-handle","title":"Couperet Dengjia avec manche en bois","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n \u003cp\u003eCe couperet robuste est un outil idéal pour tout établissement de restauration et toute cuisine. Il offre d'excellentes performances grâce à sa lame large qui permet un angle optimal pour hacher facilement. Sa lame tranchante et lestée et son manche en bois riveté offrent un confort optimal lors de vos préparations culinaires. Polyvalent, cet outil est indispensable dans toute cuisine !\u003c\/p\u003e\n\n","brand":"Chefco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37748019691707,"sku":"SD-1023","price":35.2,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0307\/5070\/3756\/products\/CHEFCO_SD-1023_Dengjia_Cleaver_with_Wood_Handle.jpg?v=1775668284"},{"product_id":"chefco-sd-202-2-sang-clever-with-wood-handle","title":"Sang Clever avec manche en bois","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n \u003cp\u003eCe couperet robuste est un outil idéal pour tout établissement de restauration et toute cuisine. Il offre d'excellentes performances grâce à sa lame large qui permet un angle optimal pour hacher facilement. Sa lame tranchante et lestée et son manche en bois riveté offrent un confort optimal lors de vos préparations culinaires. Polyvalent, cet outil est indispensable dans toute cuisine !\u003c\/p\u003e\n\n","brand":"Chefco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37748019921083,"sku":"SD-202","price":30.4,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0307\/5070\/3756\/products\/CHEFCO_SD-202_Sang_Clever_with_Wood_Handle.png?v=1775669669"},{"product_id":"s-004-sang-cleaver-with-wood-handle","title":"S-004 Couperet Sang avec manche en bois","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n \u003cp\u003eCe couperet robuste est un outil idéal pour tout établissement de restauration et toute cuisine. Il offre d'excellentes performances grâce à sa lame large qui permet un angle optimal pour hacher facilement. Sa lame tranchante et lestée et son manche en bois riveté offrent un confort optimal lors de vos préparations culinaires. Polyvalent, cet outil est indispensable dans toute cuisine !\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Caractéristiques\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Dimensions : 30,5 cm (L) x 9 cm (l)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Longueur de la lame : 20,3 cm\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Chefco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37748020084923,"sku":"S-004","price":34.4,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0307\/5070\/3756\/products\/S-004.png?v=1607200570"},{"product_id":"taiwan-cleaver-with-wood-handle","title":"Couperet de Taiwan avec manche en bois","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n \u003cp\u003eCe couperet robuste est un outil idéal pour tout établissement de restauration et toute cuisine. Il offre d'excellentes performances grâce à sa lame large qui permet un angle optimal pour hacher facilement. Sa lame tranchante et lestée et son manche en bois riveté offrent un confort optimal lors de vos préparations culinaires. Polyvalent, cet outil est indispensable dans toute cuisine !\u003c\/p\u003e\n\n","brand":"Chefco","offers":[{"title":"BS-318","offer_id":37748020215995,"sku":"BS-318","price":25.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"BS-319","offer_id":37748020248763,"sku":"BS-319","price":25.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0307\/5070\/3756\/products\/bs318-1.jpg?v=1673639719"},{"product_id":"bs-518-cleaver-with-wood-handle","title":"Couperet BS-518 avec manche en bois","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cp\u003e Ce couperet robuste est un outil idéal pour tout établissement de restauration et toute cuisine. Il offre d'excellentes performances grâce à sa lame large qui permet un angle optimal pour hacher facilement. Sa lame tranchante et lestée et son manche en bois riveté offrent un confort optimal lors de vos préparations culinaires. Polyvalent, cet outil est indispensable dans toute cuisine !\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Caractéristiques\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Largeur : 9,6 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Longueur de la lame : 21 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Longueur du manche : 10,5 cm\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Chefco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37748021035195,"sku":"BS-518","price":32.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0307\/5070\/3756\/products\/BS-518.png?v=1607200580"},{"product_id":"asc-524-taiwan-black-rite-cleaver","title":"ASC-524 Couperet Black Rite de Taïwan","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n \u003cp\u003eCe couperet robuste est un outil idéal pour tout établissement de restauration et toute cuisine. Il offre d'excellentes performances grâce à sa lame large qui permet un angle optimal pour hacher facilement. Sa lame tranchante et lestée et son manche en bois riveté offrent un confort optimal lors de vos préparations culinaires. Polyvalent, cet outil est indispensable dans toute cuisine !\u003c\/p\u003e\n\n","brand":"Chefco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37748021166267,"sku":"ASC-524","price":25.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0307\/5070\/3756\/products\/ASC-524.png?v=1607200584"},{"product_id":"san-cleaver-with-wood-handle-1","title":"Sous-euqip, D413, n° 1 Hachoir SANG à manche en bois","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"191\" data-end=\"514\"\u003e Le \u003cstrong data-start=\"195\" data-end=\"229\"\u003ecouperet Sub-Equip n° 1 SANG\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e(D413)\u003c\/strong\u003e est un \u003cstrong data-start=\"248\" data-end=\"273\"\u003ecouperet professionnel de style chinois\u003c\/strong\u003e conçu pour une préparation quotidienne efficace dans les cuisines commerciales. Doté d'une lame plus large et plus longue que les couperets standards, il offre une excellente surface de coupe pour \u003cstrong data-start=\"447\" data-end=\"513\"\u003etrancher la viande, hacher les légumes et préparer les aliments en général\u003c\/strong\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4 data-start=\"516\" data-end=\"548\"\u003e \u003cstrong data-start=\"521\" data-end=\"548\"\u003eLame en acier à haute teneur en carbone\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n \u003cp data-start=\"549\" data-end=\"796\"\u003eFabriquée en \u003cstrong data-start=\"570\" data-end=\"586\"\u003eacier au carbone\u003c\/strong\u003e durable, la lame offre un tranchant exceptionnel, une excellente tenue de coupe et une performance de découpe fiable. La finition traditionnelle en acier au carbone est idéale pour les chefs qui privilégient un contrôle précis et une grande puissance de coupe.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4 data-start=\"798\" data-end=\"837\"\u003e \u003cstrong data-start=\"803\" data-end=\"837\"\u003eLame allongée pour une préparation plus rapide\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp data-start=\"838\" data-end=\"971\"\u003e Le couperet SANG n°1 offre une surface de coupe plus large, permettant un traitement plus rapide des ingrédients tout en maintenant le contrôle et l'équilibre. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cul data-start=\"973\" data-end=\"1078\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"973\" data-end=\"1005\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"975\" data-end=\"1005\"\u003e Longueur de la lame : \u003cstrong data-start=\"989\" data-end=\"1003\"\u003e23 cm \/ 9 pouces\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1006\" data-end=\"1042\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1008\" data-end=\"1042\"\u003e Largeur de la lame : \u003cstrong data-start=\"1022\" data-end=\"1040\"\u003e10,5 cm \/ 4,1 pouces\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1043\" data-end=\"1078\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1045\" data-end=\"1078\"\u003e Longueur de la poignée : \u003cstrong data-start=\"1060\" data-end=\"1078\"\u003e10,9 cm \/ 4,3 pouces\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4 data-start=\"1080\" data-end=\"1114\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1085\" data-end=\"1114\"\u003ePoignée en bois confortable\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n \u003cp data-start=\"1115\" data-end=\"1328\"\u003eLe manche en bois est de forme ergonomique pour une prise en main sûre et confortable. Sa longueur accrue améliore l'effet de levier et réduit la fatigue de la main lors de préparations culinaires prolongées, ce qui le rend idéal pour une utilisation intensive en cuisine.\u003c\/p\u003e","brand":"Sub-equip Smallwares","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43773904945392,"sku":"D413","price":50.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0307\/5070\/3756\/products\/D413.jpg?v=1673626361"},{"product_id":"kau-kong-chopper-w-wooden-handle","title":"Sous-équipement, D411, n° 2 Hachoir Kau Kong avec manche en bois","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"177\" data-end=\"498\"\u003e Le \u003cstrong data-start=\"181\" data-end=\"219\"\u003ehachoir Sub-Equip n° 2 Kau Kong (D411)\u003c\/strong\u003e est un \u003cstrong data-start=\"225\" data-end=\"261\"\u003ecouteau de boucher chinois robuste,\u003c\/strong\u003e conçu pour les cuisines professionnelles et la transformation de la viande. \u003cstrong data-start=\"325\" data-end=\"350\"\u003ePesant jusqu’à 1 000 g\u003c\/strong\u003e , ce hachoir offre une force de coupe puissante permettant de découper facilement \u003cstrong data-start=\"412\" data-end=\"487\"\u003eles os d’agneau, la moelle de bœuf, les os de porc et autres ingrédients volumineux et denses\u003c\/strong\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4 data-start=\"500\" data-end=\"531\"\u003e Performances robustes\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp data-start=\"532\" data-end=\"725\"\u003e Conçue pour les tâches exigeantes, sa lame épaisse et robuste offre une résistance et une force d'impact exceptionnelles, ce qui la rend idéale pour les boucheries commerciales, les restaurants chinois et les postes de préparation de la viande.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4 data-start=\"727\" data-end=\"765\"\u003e Construction à soie pleine longueur\u003c\/h4\u003e\n\n \u003cp data-start=\"766\" data-end=\"998\"\u003eLa lame se prolonge entièrement dans le manche, créant une \u003cstrong data-start=\"818\" data-end=\"838\"\u003esoie pleine longueur\u003c\/strong\u003e qui améliore l'équilibre, la stabilité et la durabilité. Le \u003cstrong data-start=\"893\" data-end=\"914\"\u003edos épais du couteau\u003c\/strong\u003e ajoute du poids et peut également servir à \u003cstrong data-start=\"958\" data-end=\"997\"\u003eattendrir la viande et à casser les os\u003c\/strong\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4 data-start=\"1000\" data-end=\"1034\"\u003e Poignée en bois confortable\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1035\" data-end=\"1284\"\u003e La \u003cstrong data-start=\"1039\" data-end=\"1065\"\u003epoignée en bois allongée\u003c\/strong\u003e est conçue de manière ergonomique pour une prise en main sûre et un meilleur effet de levier. Sa construction en bois naturel est \u003cstrong data-start=\"1164\" data-end=\"1194\"\u003econfortable, résistante au gel\u003c\/strong\u003e et solidement fixée pour une utilisation prolongée, permettant un meilleur contrôle lors des travaux de découpe intensifs.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4 data-start=\"1286\" data-end=\"1307\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1291\" data-end=\"1307\"\u003eCaractéristiques principales\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong data-start=\"1291\" data-end=\"1307\"\u003eLongueur de la poignée :\u003c\/strong\u003e 10,5 cm \/ 4,1 pouces\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eDimensions de la lame :\u003c\/strong\u003e 18,2 cm (L) x 12 cm (l)\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Sub-equip Smallwares","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43773916250352,"sku":"D411","price":49.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0307\/5070\/3756\/products\/D411.jpg?v=1732631195"},{"product_id":"chinese-vegetable-cleaver-with-wooden-handle-1","title":"Sous-équipement, D401, 1 hachoir à légumes chinois avec manche en bois","description":"\u003cp\u003eLe couperet à légumes chinois Sub-equip n° 1 avec manche en bois (D401) est un outil indispensable pour tout établissement de restauration et toute cuisine. Sa large lame offre d'excellentes performances, permettant d'obtenir l'angle idéal pour une découpe facile et rapide. La lame affûtée et lestée, ainsi que le manche en bois riveté, assurent un confort optimal lors de la préparation des aliments. Un outil polyvalent et essentiel dans toute cuisine !\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eD401\u003c\/strong\u003e : La lame mesure 9,5\"\/24 cm L x 5,1\"\/13 cm l et le manche mesure 4,3\"\/11 cm.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Sub-equip Smallwares","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43773938467056,"sku":"D401","price":63.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0307\/5070\/3756\/products\/CHEFCO_D401_1_Chinese_Vegetable_Cleaver_with_Wooden_Handle.jpg?v=1768593951"},{"product_id":"s-s-san-cleaver-w-wooden-handle","title":"Sous-équipement, D419, n° 1 Acier inoxydable Hachoir SANG avec manche en bois","description":"\u003cp data-start=\"181\" data-end=\"503\"\u003eLe \u003cstrong data-start=\"185\" data-end=\"219\"\u003ecouperet Sub-Equip n° 1 SANG\u003c\/strong\u003e (D419) est un \u003cstrong data-start=\"225\" data-end=\"273\"\u003ecouperet chinois professionnel en acier inoxydable,\u003c\/strong\u003e conçu pour une découpe précise et les tâches quotidiennes de préparation en cuisine professionnelle. Grâce à sa lame de taille équilibrée et à son profil plus léger que les hachoirs à os, il est idéal pour \u003cstrong data-start=\"439\" data-end=\"502\"\u003etrancher la viande, hacher les légumes et effectuer diverses tâches en cuisine\u003c\/strong\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4 data-start=\"505\" data-end=\"548\"\u003e \u003cstrong data-start=\"510\" data-end=\"548\"\u003eLame en acier inoxydable de haute qualité\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp data-start=\"549\" data-end=\"728\"\u003e Fabriquée en \u003cstrong data-start=\"570\" data-end=\"589\"\u003eacier inoxydable\u003c\/strong\u003e durable, la lame offre une excellente résistance à la corrosion, un entretien facile et une surface de coupe nette, idéale pour la préparation de grandes quantités d'aliments.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4 data-start=\"730\" data-end=\"770\"\u003e \u003cstrong data-start=\"735\" data-end=\"770\"\u003eTaille équilibrée pour une utilisation polyvalente\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp data-start=\"771\" data-end=\"926\"\u003e Le couperet SANG n°1 est doté d'une lame compacte mais efficace, ce qui le rend facile à contrôler tout en conservant une surface de coupe suffisante pour un travail de préparation rapide. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cul data-start=\"928\" data-end=\"1036\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"928\" data-end=\"964\"\u003e\n\n \u003cp data-start=\"930\" data-end=\"964\"\u003eLongueur de la lame : \u003cstrong data-start=\"944\" data-end=\"962\"\u003e21,3 cm \/ 8,4 pouces\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"965\" data-end=\"1000\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"967\" data-end=\"1000\"\u003e Largeur de la lame : \u003cstrong data-start=\"981\" data-end=\"998\"\u003e9,8 cm \/ 3,9 pouces\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1001\" data-end=\"1036\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1003\" data-end=\"1036\"\u003e Longueur de la poignée : \u003cstrong data-start=\"1018\" data-end=\"1036\"\u003e10,5 cm \/ 4,1 pouces\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4 data-start=\"1038\" data-end=\"1072\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1043\" data-end=\"1072\"\u003ePoignée en bois confortable\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1073\" data-end=\"1253\"\u003e La poignée en bois est de forme ergonomique pour une prise en main sûre et confortable. Elle offre un bon équilibre et un contrôle optimal tout en restant confortable à tenir même lors de longues séances de préparation.\u003c\/p\u003e","brand":"Sub-equip Smallwares","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43773938696432,"sku":"D419","price":50.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0307\/5070\/3756\/products\/Sub-equip_D419_1_Stainless_Steels_SANG_Cleaver_with_Wooden_Handle.jpg?v=1770310109"},{"product_id":"sub-equip-kf1121-stainless-steel-san-cleaver-with-steel-handle","title":"Sous-équipement, couperet SAN en acier inoxydable avec manche en acier","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cp\u003e -Le couperet robuste est fabriqué à 100 % en acier inoxydable\u003cbr\u003e -Le couteau à couperet de 8 pouces coupe facilement les gros morceaux de nourriture et est parfait pour couper, hacher et fendre les os\u003cbr\u003e -La poignée en acier inoxydable permet une prise en main facile et des manœuvres sans tracas et la lame en acier inoxydable de qualité supérieure possède un bord ultra-tranchant offrant des performances de coupe durables et supérieures\u003cbr\u003e -Conçu et construit exclusivement pour les exigences quotidiennes difficiles de la cuisine commerciale\u003cbr\u003e - Passe au lave-vaisselle ; le lavage à la main est recommandé pour conserver la qualité exceptionnelle de la lame\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDimensions sans poignée : KF 1121 (8 3\/8\"X 4\"); KF 1122 (8 1\/4\"X 3 3\/4\"); KF 1123 (8\"X 3 1\/2\")\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Sub-equip Smallwares","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43773949509872,"sku":"KF1121","price":63.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0307\/5070\/3756\/products\/Sub-equip_KF-1121_Stainless_steel_SAN_Cleaver_with_Steel_Handle.jpg?v=1775665313"},{"product_id":"sub-equip-chinese-chefs-knife-high-carbon-steel-blade-kcm-3","title":"Sous-équipement, couteau de chef chinois, lame en acier à haute teneur en carbone, KCM-3","description":"\u003cp\u003e \u003cspan\u003eCouteau de chef chinois, 20 cm x 8,9 cm, lame en acier à haute teneur en carbone, manche antidérapant en caoutchouc souple noir\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Le couteau à couperet de 8 pouces coupe facilement les gros morceaux de nourriture et est parfait pour couper, hacher et fendre les os\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003e 7 couleurs interchangeables, facilitant la distinction des types d'aliments coupés\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Conçu et construit exclusivement pour les exigences quotidiennes difficiles de la cuisine commerciale\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Sub-equip Smallwares","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46966914023664,"sku":"KCM-3","price":52.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0307\/5070\/3756\/files\/KB-1396-200-BK201-CO-SU.jpg?v=1736528908"},{"product_id":"sub-equip-chinese-chefs-knife-high-carbon-steel-blade-kcd-3","title":"Sous-équipement, couteau de chef chinois, lame en acier à haute teneur en carbone, KCD-3","description":"\u003cp\u003e \u003cspan\u003eCouteau de chef chinois, 20 cm x 8,9 cm, lame en acier à haute teneur en carbone, manche antidérapant en caoutchouc souple noir\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Le couteau à couperet de 8 pouces coupe facilement les gros morceaux de nourriture et est parfait pour couper, hacher et fendre les os\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003e 7 couleurs interchangeables, facilitant la distinction des types d'aliments coupés\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Conçu et construit exclusivement pour les exigences quotidiennes difficiles de la cuisine commerciale\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Sub-equip Smallwares","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46967252877552,"sku":"KCD-3","price":64.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0307\/5070\/3756\/files\/ChineseChef_sKnife_high-carbonsteelbladeKCC.jpg?v=1736533451"},{"product_id":"sub-equip-chinese-chefs-knife-high-carbon-steel-blade-kcc-1","title":"Sous-équipement, couteau de chef chinois, lame en acier à haute teneur en carbone, KCC-1","description":"\u003cp\u003e \u003cspan\u003eCouteau de chef chinois, 8 1\/2\" x 4 1\/2\", lame en acier à haute teneur en carbone, antitache, manche antidérapant en caoutchouc souple noir\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Le couteau à couperet de 8 1\/2 pouces coupe facilement les gros morceaux de nourriture et est parfait pour couper, hacher et fendre les os\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003e 7 couleurs interchangeables, facilitant la distinction des types d'aliments coupés\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Conçu et construit exclusivement pour les exigences quotidiennes difficiles de la cuisine commerciale\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Sub-equip Smallwares","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46967321264368,"sku":"KCC-1","price":56.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0307\/5070\/3756\/files\/KCC-1Chinesechefknives.jpg?v=1736533451"},{"product_id":"sub-equip-chinese-chefs-knife-high-carbon-steel-blade-with-wooden-handle-kcc-794","title":"Sous-équipement, couteau de chef chinois, lame en acier à haute teneur en carbone avec manche en bois (KCC-794)","description":"\u003cp\u003e \u003cspan\u003eCouteau de chef\/cuisinier chinois, 8\" x 3 1\/4\", lame en acier à haute teneur en carbone sans tache, offre un entretien facile des bords et un affûtage rapide pour un tranchant de rasoir\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Le couteau à couperet de 8 pouces coupe facilement les gros morceaux de nourriture et est parfait pour couper, hacher et fendre les os\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Conçu et construit exclusivement pour les exigences quotidiennes difficiles de la cuisine commerciale\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Matériau du manche : bois dur\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Sub-equip Smallwares","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46967543529712,"sku":"KCC-794","price":29.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0307\/5070\/3756\/files\/KCC-794CHINESECHIEFKNIVE.jpg?v=1736537542"},{"product_id":"sub-equip-chinese-chefs-knife-high-carbon-steel-blade-with-wooden-handle-kcc-795","title":"Sous-équipement, couteau de chef chinois, lame en acier à haute teneur en carbone avec manche en bois (KCC-795)","description":"\u003cp\u003e \u003cspan\u003eCouteau de chef\/cuisinier chinois, 8\" x 3 1\/4\", lame en acier à haute teneur en carbone sans tache, offre un entretien facile des bords et un affûtage rapide pour un tranchant de rasoir\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Le couteau à couperet de 8 pouces coupe facilement les gros morceaux de nourriture et est parfait pour couper, hacher et fendre les os\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Conçu et construit exclusivement pour les exigences quotidiennes difficiles de la cuisine commerciale\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Matériau du manche : bois dur\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Sub-equip Smallwares","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46967559323888,"sku":"KCC-795","price":29.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0307\/5070\/3756\/files\/KCC-795CHINESECHIEFKNIVE.jpg?v=1736537622"},{"product_id":"stainless-steel-classic-knife-with-red-wooden-handle-sck-187","title":"Couteau classique en acier inoxydable avec manche en bois rouge (SCK-187)","description":"\u003cp\u003eCe couteau classique en acier inoxydable, modèle SCK-187, mesure 28 cm de long et possède une large lame idéale pour hacher, trancher et couper en dés. Doté d'un manche en bois rouge pour une prise en main confortable et sûre, il allie robustesse et esthétique traditionnelle pour une utilisation polyvalente en cuisine.\u003c\/p\u003e","brand":"Chefco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47775894241520,"sku":"SCK-187","price":54.4,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0307\/5070\/3756\/files\/image_38_8.png?v=1751482952"},{"product_id":"sub-equip-8-cleaver-knife-hm-16","title":"Sous-équipement, couteau de boucher de 8 pouces (HM-16)","description":"\u003cp\u003e Ce couteau de boucher de 20 cm (8 pouces) de Sub-equip est doté d'une lame en acier à haute teneur en carbone martelée, à affûtage plat et à double tranchant pour une coupe précise et polyvalente. Sa construction pleine soie et son manche en bois d'ébène lui confèrent robustesse, durabilité et une prise en main confortable, idéale pour trancher légumes, viandes et fruits.\u003c\/p\u003e","brand":"Sub-equip Smallwares","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47951405646064,"sku":"HM-16","price":42.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0307\/5070\/3756\/files\/dcd2_d903e745-551a-4903-8592-19590e13118b.png?v=1755960231"},{"product_id":"chefco-d402-chinese-vegetable-cleaver-with-wooden-handle","title":"Sous-équipement, D402, 2# Hachoir à légumes chinois avec manche en bois","description":"\u003cp\u003eLe couperet à légumes chinois Sub-equip n° 2 avec manche en bois (D402) est un outil indispensable pour tout établissement de restauration et toute cuisine. Sa large lame offre d'excellentes performances, permettant d'obtenir l'angle idéal pour une découpe facile et rapide. La lame affûtée et lestée, ainsi que le manche en bois riveté, assurent un confort optimal lors de la préparation des aliments. Un outil polyvalent et essentiel dans toute cuisine !\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e D402 : La lame mesure 9\"\/22,8 cm L x 4,8\"\/12,3\" l et le manche mesure 4,2\"\/10,6 cm.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Sub-equip Smallwares","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48735378505968,"sku":"D402","price":61.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0307\/5070\/3756\/products\/CHEFCO_D402_2_Chinese_Vegetable_Cleaver_with_Wooden_Handle.jpg?v=1768594009"},{"product_id":"chefco-d403-chinese-vegetable-cleaver-with-wooden-handle","title":"Sous-équipement, D403, 3# Hachoir à légumes chinois avec manche en bois","description":"\u003cp\u003eLe couperet à légumes chinois Sub-equip n° 3 avec manche en bois (D403) est un outil indispensable pour tout établissement de restauration et toute cuisine. Sa large lame offre d'excellentes performances, permettant d'obtenir l'angle idéal pour une découpe facile et rapide. La lame affûtée et lestée, ainsi que le manche en bois riveté, assurent un confort optimal lors de la préparation des aliments. Un outil polyvalent et essentiel dans toute cuisine !\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\n\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e D403 : La lame mesure 8,7\"\/22 cm L x 4,5\"\/11,3 cm et le manche mesure 4,2\"\/10,8 cm.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Sub-equip Smallwares","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48735456166128,"sku":"D403","price":59.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0307\/5070\/3756\/files\/Sub-equip_D403_3_Chinese_Vegetable_Cleaver_with_Wooden_Handle.png?v=1770316976"},{"product_id":"chefco-d405-2-chinese-cleaver-with-wooden-handle","title":"Sous-équipement, D405, 2 hachoirs chinois avec manche en bois","description":"\u003cp\u003eLe couperet chinois Sub-equip n° 2 avec manche en bois (D405) est un outil indispensable pour tout établissement de restauration et toute cuisine. Sa large lame offre d'excellentes performances, permettant d'obtenir l'angle idéal pour une découpe facile et rapide. La lame affûtée et lestée, ainsi que le manche en bois riveté, assurent un confort optimal lors de la préparation des aliments. Un outil polyvalent et essentiel dans toute cuisine !\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\n\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e D405 : La lame mesure 9,2\"\/23,3 cm x 4,7\"\/12 cm et le manche mesure 4,1\"\/10,5 cm.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Sub-equip Smallwares","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48735467798768,"sku":"D405","price":62.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0307\/5070\/3756\/files\/Sub-equip_D405_2_Chinese_Cleaver_with_Wooden_Handle.png?v=1768594338"},{"product_id":"sub-equip-d408-2-bone-chopper-with-wooden-handle","title":"Sous-équipement, D408, Hachoir à os n° 2 avec manche en bois","description":"\u003cp\u003e Le hachoir à os Sub-equip n° 2 avec manche en bois (D408) est un outil professionnel robuste conçu pour hacher avec précision et contrôle les os, la viande congelée et les grosses pièces de viande. Destiné aux cuisines professionnelles, aux boucheries et aux industries agroalimentaires, ce hachoir à os offre robustesse, équilibre et durabilité pour un usage quotidien intensif.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-start=\"501\" data-end=\"790\"\u003eFabriqué avec une \u003cstrong data-start=\"516\" data-end=\"560\"\u003elame épaisse en acier inoxydable à haute teneur en carbone\u003c\/strong\u003e , le couteau D408 offre une excellente résistance aux chocs et un tranchant durable, ce qui le rend idéal pour fendre les os de volaille, les côtes et les légumes durs. Son profil large facilite également le transfert des ingrédients de la planche à découper à la poêle.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"792\" data-end=\"1065\"\u003e Le \u003cstrong data-start=\"796\" data-end=\"823\"\u003emanche ergonomique en bois\u003c\/strong\u003e offre une prise en main confortable et antidérapante et absorbe les chocs lors de la découpe intensive, réduisant ainsi la fatigue des mains pendant les préparations prolongées. Solidement riveté à la lame, il garantit stabilité et fiabilité à long terme, même dans les cuisines à fort volume d'activité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\n\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e D408 : La lame mesure 8,7\"\/22 cm x 3,9\"\/10 cm et le manche mesure 4,2\"\/10,7 cm.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Sub-equip Smallwares","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48742334431472,"sku":"D408","price":69.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0307\/5070\/3756\/files\/Sub-equip_D408_2_Bone_Chopper_with_Wooden_Handle.png?v=1768836773"},{"product_id":"sub-equip-d420-2-stainless-steels-sang-cleaver-with-wooden-handle","title":"Sous-équipement, D420, n° 2 Acier inoxydable Hachoir SANG avec manche en bois","description":"\u003cp data-end=\"503\" data-start=\"181\"\u003e Le \u003cstrong data-end=\"219\" data-start=\"185\"\u003ecouperet Sub-Equip n° 2 SANG\u003c\/strong\u003e (D420) est un \u003cstrong data-end=\"273\" data-start=\"225\"\u003ecouperet chinois professionnel en acier inoxydable,\u003c\/strong\u003e conçu pour une découpe précise et les tâches quotidiennes de préparation en cuisine professionnelle. Grâce à sa lame de taille équilibrée et à son profil plus léger que les hachoirs à os, il est idéal pour \u003cstrong data-end=\"502\" data-start=\"439\"\u003etrancher la viande, hacher les légumes et effectuer diverses tâches en cuisine\u003c\/strong\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4 data-end=\"548\" data-start=\"505\"\u003e \u003cstrong data-end=\"548\" data-start=\"510\"\u003eLame en acier inoxydable de haute qualité\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp data-end=\"728\" data-start=\"549\"\u003e Fabriquée en \u003cstrong data-end=\"589\" data-start=\"570\"\u003eacier inoxydable\u003c\/strong\u003e durable, la lame offre une excellente résistance à la corrosion, un entretien facile et une surface de coupe nette, idéale pour la préparation de grandes quantités d'aliments.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4 data-end=\"770\" data-start=\"730\"\u003e \u003cstrong data-end=\"770\" data-start=\"735\"\u003eTaille équilibrée pour une utilisation polyvalente\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n \u003cp data-end=\"926\" data-start=\"771\"\u003eLe couperet SANG n°1 est doté d'une lame compacte mais efficace, ce qui le rend facile à contrôler tout en conservant une surface de coupe suffisante pour un travail de préparation rapide. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cul data-end=\"1036\" data-start=\"928\"\u003e\n\n\u003cli data-end=\"964\" data-start=\"928\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"964\" data-start=\"930\"\u003e Longueur de la lame : \u003cstrong\u003e20,7\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-end=\"962\" data-start=\"944\"\u003ecm \/ 8,4 pouces\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1000\" data-start=\"965\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"1000\" data-start=\"967\"\u003e Largeur de la lame : \u003cstrong\u003e9,5\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-end=\"998\" data-start=\"981\"\u003ecm \/ 3,7 pouces\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1036\" data-start=\"1001\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"1036\" data-start=\"1003\"\u003e Longueur de la poignée : \u003cstrong data-end=\"1036\" data-start=\"1018\"\u003e10,6 cm \/ 4,2 pouces\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4 data-end=\"1072\" data-start=\"1038\"\u003e \u003cstrong data-end=\"1072\" data-start=\"1043\"\u003ePoignée en bois confortable\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp data-end=\"1253\" data-start=\"1073\"\u003e La poignée en bois est de forme ergonomique pour une prise en main sûre et confortable. Elle offre un bon équilibre et un contrôle optimal tout en restant confortable à tenir même lors de longues séances de préparation.\u003c\/p\u003e","brand":"Sub-equip Smallwares","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48800352927984,"sku":"D420","price":49.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0307\/5070\/3756\/files\/Sub-equip_D420_2_Stainless_Steels_SANG_Cleaver_with_Wooden_Handle.webp?v=1770310433"},{"product_id":"sub-equip-d421-3-stainless-steels-sang-cleaver-with-wooden-handle","title":"Sous-équipement, D421, n° 3 Hachoir SANG en acier inoxydable avec manche en bois","description":"\u003cp data-start=\"181\" data-end=\"503\"\u003eLe \u003cstrong data-start=\"185\" data-end=\"219\"\u003ecouperet Sub-Equip n° 3 SANG\u003c\/strong\u003e (D421) est un \u003cstrong data-start=\"225\" data-end=\"273\"\u003ecouperet chinois professionnel en acier inoxydable,\u003c\/strong\u003e conçu pour une découpe précise et les tâches quotidiennes de préparation en cuisine professionnelle. 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Doté d'une lame plus large et plus longue que les couperets standards, il offre une excellente surface de coupe pour \u003cstrong data-start=\"447\" data-end=\"513\"\u003etrancher la viande, hacher les légumes et préparer les aliments en général\u003c\/strong\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4 data-start=\"516\" data-end=\"548\"\u003e \u003cstrong data-start=\"521\" data-end=\"548\"\u003eLame en acier à haute teneur en carbone\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp data-start=\"549\" data-end=\"796\"\u003e Fabriquée en \u003cstrong data-start=\"570\" data-end=\"586\"\u003eacier au carbone\u003c\/strong\u003e durable, la lame offre un tranchant exceptionnel, une excellente tenue de coupe et une performance de découpe fiable. 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Destiné aux cuisines professionnelles, aux boucheries et aux industries agroalimentaires, ce hachoir à os offre robustesse, équilibre et durabilité pour un usage quotidien intensif.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-end=\"790\" data-start=\"501\"\u003e Fabriqué avec une \u003cstrong data-end=\"560\" data-start=\"516\"\u003elame épaisse en acier inoxydable à haute teneur en carbone\u003c\/strong\u003e , le couteau D408 offre une excellente résistance aux chocs et un tranchant durable, ce qui le rend idéal pour fendre les os de volaille, les côtes et les légumes durs. Son profil large facilite également le transfert des ingrédients de la planche à découper à la poêle.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-end=\"1065\" data-start=\"792\"\u003e Le \u003cstrong data-end=\"823\" data-start=\"796\"\u003emanche ergonomique en bois\u003c\/strong\u003e offre une prise en main confortable et antidérapante et absorbe les chocs lors de la découpe intensive, réduisant ainsi la fatigue des mains pendant les préparations prolongées. Solidement riveté à la lame, il garantit stabilité et fiabilité à long terme, même dans les cuisines à fort volume d'activité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\n\n \u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003eD409 : La lame mesure 8,4\"\/21,4 cm x 3,7\"\/9,3 cm et le manche mesure 4,2\"\/10,7 cm.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Sub-equip Smallwares","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48800565788912,"sku":"D409","price":68.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0307\/5070\/3756\/files\/Sub-equip_D409_3_Bone_Chopper_with_Wooden_Handle-1.png?v=1770315959"},{"product_id":"sub-equip-kf1122-stainless-steel-san-cleaver-with-steel-handle","title":"Sous-équipement, couperet SAN en acier inoxydable avec manche en acier","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cp\u003e -Le couperet robuste est fabriqué à 100 % en acier inoxydable\u003cbr\u003e -Le couteau à couperet de 8 pouces coupe facilement les gros morceaux de nourriture et est parfait pour couper, hacher et fendre les os\u003cbr\u003e -La poignée en acier inoxydable permet une prise en main facile et des manœuvres sans tracas et la lame en acier inoxydable de qualité supérieure possède un bord ultra-tranchant offrant des performances de coupe durables et supérieures\u003cbr\u003e -Conçu et construit exclusivement pour les exigences quotidiennes difficiles de la cuisine commerciale\u003cbr\u003e - Passe au lave-vaisselle ; le lavage à la main est recommandé pour conserver la qualité exceptionnelle de la lame\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDimensions sans poignée : KF 1121 (8 3\/8\"X 4\"); KF 1122 (8 1\/4\"X 3 3\/4\"); KF 1123 (8\"X 3 1\/2\")\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Sub-equip Smallwares","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49511276773616,"sku":"KF1122","price":62.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0307\/5070\/3756\/files\/Sub-equip_KF1122_Stainless_steel_SAN_Cleaver_with_Steel_Handle.png?v=1775665851"},{"product_id":"sub-equip-kf1123-stainless-steel-san-cleaver-with-steel-handle","title":"Sous-équipement, couperet SAN en acier inoxydable avec manche en acier","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cp\u003e -Le couperet robuste est fabriqué à 100 % en acier inoxydable\u003cbr\u003e -Le couteau à couperet de 8 pouces coupe facilement les gros morceaux de nourriture et est parfait pour couper, hacher et fendre les os\u003cbr\u003e -La poignée en acier inoxydable permet une prise en main facile et des manœuvres sans tracas et la lame en acier inoxydable de qualité supérieure possède un bord ultra-tranchant offrant des performances de coupe durables et supérieures\u003cbr\u003e -Conçu et construit exclusivement pour les exigences quotidiennes difficiles de la cuisine commerciale\u003cbr\u003e - Passe au lave-vaisselle ; le lavage à la main est recommandé pour conserver la qualité exceptionnelle de la lame\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDimensions sans poignée : KF 1121 (8 3\/8\"X 4\"); KF 1122 (8 1\/4\"X 3 3\/4\"); KF 1123 (8\"X 3 1\/2\")\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Sub-equip Smallwares","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49511280935152,"sku":"KF1123","price":61.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0307\/5070\/3756\/files\/Sub-equip_KF1123_Stainless_steel_SAN_Cleaver_with_Steel_Handle.png?v=1775665923"},{"product_id":"sub-equip-d412-1-butcher-s-knife-with-wooden-handle","title":"Sous-équipement, D420, n° 2 Acier inoxydable Hachoir SANG avec manche en bois","description":"\u003cp data-end=\"503\" data-start=\"181\"\u003e Le \u003cstrong data-end=\"219\" data-start=\"185\"\u003ecouperet Sub-Equip n° 2 SANG\u003c\/strong\u003e (D420) est un \u003cstrong data-end=\"273\" data-start=\"225\"\u003ecouperet chinois professionnel en acier inoxydable,\u003c\/strong\u003e conçu pour une découpe précise et les tâches quotidiennes de préparation en cuisine professionnelle. Grâce à sa lame de taille équilibrée et à son profil plus léger que les hachoirs à os, il est idéal pour \u003cstrong data-end=\"502\" data-start=\"439\"\u003etrancher la viande, hacher les légumes et effectuer diverses tâches en cuisine\u003c\/strong\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4 data-end=\"548\" data-start=\"505\"\u003e \u003cstrong data-end=\"548\" data-start=\"510\"\u003eLame en acier inoxydable de haute qualité\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp data-end=\"728\" data-start=\"549\"\u003e Fabriquée en \u003cstrong data-end=\"589\" data-start=\"570\"\u003eacier inoxydable\u003c\/strong\u003e durable, la lame offre une excellente résistance à la corrosion, un entretien facile et une surface de coupe nette, idéale pour la préparation de grandes quantités d'aliments.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4 data-end=\"770\" data-start=\"730\"\u003e \u003cstrong data-end=\"770\" data-start=\"735\"\u003eTaille équilibrée pour une utilisation polyvalente\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n \u003cp data-end=\"926\" data-start=\"771\"\u003eLe couperet SANG n°1 est doté d'une lame compacte mais efficace, ce qui le rend facile à contrôler tout en conservant une surface de coupe suffisante pour un travail de préparation rapide. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cul data-end=\"1036\" data-start=\"928\"\u003e\n\n\u003cli data-end=\"964\" data-start=\"928\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"964\" data-start=\"930\"\u003e Longueur de la lame : \u003cstrong\u003e20,7\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-end=\"962\" data-start=\"944\"\u003ecm \/ 8,4 pouces\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1000\" data-start=\"965\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"1000\" data-start=\"967\"\u003e Largeur de la lame : \u003cstrong\u003e9,5\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-end=\"998\" data-start=\"981\"\u003ecm \/ 3,7 pouces\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1036\" data-start=\"1001\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"1036\" data-start=\"1003\"\u003e Longueur de la poignée : \u003cstrong data-end=\"1036\" data-start=\"1018\"\u003e10,6 cm \/ 4,2 pouces\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4 data-end=\"1072\" data-start=\"1038\"\u003e \u003cstrong data-end=\"1072\" data-start=\"1043\"\u003ePoignée en bois confortable\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp data-end=\"1253\" data-start=\"1073\"\u003e La poignée en bois est de forme ergonomique pour une prise en main sûre et confortable. Elle offre un bon équilibre et un contrôle optimal tout en restant confortable à tenir même lors de longues séances de préparation.\u003c\/p\u003e","brand":"Sub-equip Smallwares","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49511418462448,"sku":"D412","price":47.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0307\/5070\/3756\/files\/Sub-equip_D412_1_Butcher_s_Knife_wIth_Wooden_Handle.png?v=1777039893"},{"product_id":"chefco-sd-1024-dengjia-cleaver-with-wood-handle","title":"Couperet Dengjia avec manche en bois","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n \u003cp\u003eCe couperet robuste est un outil idéal pour tout établissement de restauration et toute cuisine. Il offre d'excellentes performances grâce à sa lame large qui permet un angle optimal pour hacher facilement. Sa lame tranchante et lestée et son manche en bois riveté offrent un confort optimal lors de vos préparations culinaires. Polyvalent, cet outil est indispensable dans toute cuisine !\u003c\/p\u003e\n\n","brand":"Chefco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49511494418672,"sku":"SD-1024","price":33.4,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0307\/5070\/3756\/products\/CHEFCO_SD-1023_Dengjia_Cleaver_with_Wood_Handle.jpg?v=1775668284"},{"product_id":"chefco-b-02-stainless-steel-slicing-knife-8-5x2-75","title":"Couperet Dengjia avec manche en bois","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n \u003cp\u003eCe couperet robuste est un outil idéal pour tout établissement de restauration et toute cuisine. Il offre d'excellentes performances grâce à sa lame large qui permet un angle optimal pour hacher facilement. Sa lame tranchante et lestée et son manche en bois riveté offrent un confort optimal lors de vos préparations culinaires. Polyvalent, cet outil est indispensable dans toute cuisine !\u003c\/p\u003e\n\n","brand":"Chefco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49511500218608,"sku":"B-02","price":33.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0307\/5070\/3756\/files\/CHEFCO_B-02_Stainless_Steel_Slicing_Knife_8.5_X2.75.png?v=1775669239"},{"product_id":"chefco-sd-201-1-sang-clever-with-wood-handle","title":"Sang Clever avec manche en bois","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n \u003cp\u003eCe couperet robuste est un outil idéal pour tout établissement de restauration et toute cuisine. Il offre d'excellentes performances grâce à sa lame large qui permet un angle optimal pour hacher facilement. Sa lame tranchante et lestée et son manche en bois riveté offrent un confort optimal lors de vos préparations culinaires. Polyvalent, cet outil est indispensable dans toute cuisine !\u003c\/p\u003e\n\n","brand":"Chefco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49511513587952,"sku":"SD-201","price":38.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0307\/5070\/3756\/files\/CHEFCO_SD-201_1_Sang_Clever_with_Wood_Handle.jpg?v=1775669871"}],"url":"https:\/\/chefcoca.com\/fr\/collections\/sub-equip-knives.oembed?page=2","provider":"Chefcoca","version":"1.0","type":"link"}