{"title":"日本刀","description":"\u003cp data-start=\"265\" data-end=\"565\"\u003e探索 Chefcoca 精心甄选的 35 余款手工打造的日本刀具，涵盖 Chefco、Haku、Kanetsugu 和 Musashi 等知名品牌。无论您是居家烹饪爱好者还是专业厨师，我们的刀具都能提供无与伦比的锋利度、平衡性和耐用性，旨在提升您的厨房体验。\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"ikkaku-donryu-molybdenum-gyuto-270mm-10-6","title":"一角丼龙钼牛刀 270mm (10.6\")","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003ch6\u003e规格\u003c\/h6\u003e\n\n\u003cp\u003e款式：牛刀\u003cbr\u003e长度：270毫米（10.6英寸）\u003cbr\u003e重量：8.64盎司\u003cbr\u003e刀片钢材类型：钼钒钢\u003cbr\u003e手柄材质：POM树脂\u003cbr\u003e人权委员会：56\u003cbr\u003e倒角比例：60\/40\u003cbr\u003e封面：不包含\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch6\u003e刀片和手柄\u003c\/h6\u003e\n\n\u003cp\u003e这款防锈牛刀性价比很高，适合家庭和专业厨师使用。对于那些想要一把基础款、多用途、高品质日式刀具又不想花费太多的人来说，它是最受欢迎的选择。一角俳龙刀的刀刃比价格更高的西式刀具还要锋利。您会注意到刀刃上有粗糙的磨痕，但请注意，这是为了方便日后磨刀而特意设计的。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch6\u003e牛刀\u003c\/h6\u003e\n\n \u003cp\u003e牛刀是日式厨刀，类似于经典的西式厨刀，但刀刃更薄，也更锋利。它可用于切碎、剁碎和切片肉类、鱼类、蔬菜和水果。\u003c\/p\u003e","brand":"Ikkaku","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44087020749040,"sku":"914971","price":150.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0307\/5070\/3756\/files\/914971_1ca8ee9e-5d86-4886-baae-c689f674ea93.jpg?v=1732633264"},{"product_id":"sakai-takayuki-damascus-hammered-vg-10-sujihiki-240mm-9-4","title":"Sakai Takayuki 大马士革锤击 VG-10 Sujihiki 240mm (9.4\")","description":"\u003ch4\u003e规格\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e• 样式：筋引\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e• 长度：240毫米（9.4英寸）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e • 重量：6.24盎司\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e• 特殊功能：33层大马士革钢\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e• 刀片钢材类型：VG10钢\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e• 手柄材质：红木\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e• HRC：60\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e • 斜角比例：60\/40\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e • 封面：不包含\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003e刀片和手柄\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e这把刀采用VG10钢芯，经锤锻而成，呈现出33层大马士革纹路。VG10是刀刃常用的耐锈蚀钢材之一，这把刀拥有出色的切割锋利度和持久的刀刃保持性。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e每把刀都由堺孝之的工匠们精心打磨，因此您可以放心，这把刀开箱即用。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e筋引刀\u003c\/h4\u003e\n\n \u003cp\u003e堺孝行筋引刀重量轻，是因为刀刃锋利，能够轻松切开食材。它非常适合切割熟肉、刺身、肉冻和肉酱。\u003c\/p\u003e","brand":"Chefco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44092950970608,"sku":"98653","price":250.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0307\/5070\/3756\/files\/98651_4c440ed3-c43a-4efe-ba51-55d1e9077d2c.jpg?v=1732633280"},{"product_id":"sakai-takayuki-damascus-hammered-vg-10-gyuto-210mm-8-2","title":"Sakai Takayuki 大马士革锤击 VG-10 Gyuto 210mm (8.2\")","description":"\u003ch3\u003e规格\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e• 款式：牛刀\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e• 长度：210 毫米（8.2 英寸）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e • 重量：6.72盎司\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e• 特殊功能：33层大马士革钢\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e• 刀片钢材类型：VG10钢\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e• 手柄材质：红木\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e• HRC：60\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e • 斜角比例：60\/40\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e • 封面：不包含\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e刀片和手柄\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e这把刀采用VG10钢芯，经锤锻而成，呈现出33层大马士革纹路。VG10是刀刃常用的耐锈蚀钢材之一，这把刀拥有出色的切割锋利度和持久的刀刃保持性。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e每把刀都由堺孝之的工匠们精心打磨，因此您可以放心，这把刀开箱即用。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e牛刀\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003e牛刀是日式厨刀，类似于经典的西式厨刀，但刀刃更薄，也更锋利。它可用于切碎、剁碎和切片肉类、鱼类、蔬菜和水果。\u003c\/p\u003e","brand":"Chefco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44092953460976,"sku":"98651","price":230.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0307\/5070\/3756\/files\/98651_c7fecb5e-92f4-4e16-a786-40b75e1b491d.jpg?v=1732633285"},{"product_id":"sakai-takayuki-yellow-3-yanagi-270mm-10-6-left-handed-wa-handle-kasumi","title":"Sakai Takayuki Yellow #3 Yanagi 270mm (10.6\") 左手瓦柄霞","description":"\u003ch3\u003e规格\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e• 款式：柳刃（寿司刀），左手刀\u003cbr\u003e• 长度：270毫米（10.6英寸）\u003cbr\u003e • 刀片钢材类型：黄钢3号铁包钢\u003cbr\u003e• 手柄材质：玉兰木和水牛角箍\u003cbr\u003e• 人权委员会：59\u003cbr\u003e • 斜角比：单斜角\u003cbr\u003e• 特别篇：霞\u003cbr\u003e• 封面：不包含\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e刀片和手柄\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e对于想要初次体验传统日式刀具的人来说，堺孝行黄钢单刃刀性价比极高。黄钢刀刃极易打磨，但其锋利度保持性不如白钢和青钢刀。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e柳刃\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003e柳刃（字面意思为柳叶刀）是寿司师傅的必备工具。“柳”指的是刀刃的柳叶形状，而非指单刃。有些刀匠会将柳叶形的筋引刀称为“柳”。但在日常用语中，“柳”或“柳刃”通常指的是单刃的柳叶形刀。 \u003cbr\u003e柳刀与出刃刀和薄刃刀并称为日本三大传统刀具，是日本料理制作中不可或缺的经典之作。它主要用于切刺身或其他柔软的肉类。其凹磨的刀背（称为“里”）有助于鱼肉在切割时轻松脱落，并确保刀刃保持极小的夹角。柳刀是日本关西地区（大阪和京都）传统的鱼刀。柳刀有很多变体，包括剑尖刀（有时也称为切付刀尖）、章鱼刀、河豚刀和圆头章鱼刀。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e","brand":"Chefco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44092958605552,"sku":"88533","price":275.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0307\/5070\/3756\/files\/88533_66343c78-ddc0-4c3c-8577-7a043c5c8731.jpg?v=1732633293"},{"product_id":"kanetsugu-molybdenum-yanagi-270mm-10-6","title":"Kanettsugu Molybdenum Yanagi 270mm (10.6\")","description":"\u003ch6\u003e\u003c\/h6\u003e\n\n\u003ch3\u003e规格\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e风格：柳\u003cbr\u003e长度：270毫米（10.6英寸）\u003cbr\u003e重量：6.56盎司\u003cbr\u003e刀片钢材类型：钼钒钢\u003cbr\u003e手柄材质：聚丙烯\u003cbr\u003e人权委员会：57-58\u003cbr\u003e斜角比：单斜角\u003cbr\u003e封面：不包含\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e刀片和手柄\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003e关兼次运用其在制作传统刀具方面的精湛技艺，打造出深受非日本厨师喜爱的刀具。这款刀具拥有传统单刃刀的锋利度，但同时具备防锈性和抗脆性，因此更适合那些不希望使用过于精细刀具的厨师。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e柳刃\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e这款柳刃刀专为切割生鱼而设计，同样也适用于切割熟肉、切薄片蔬菜或分装肉冻和肉酱。Kanetsugu品牌知名度不高的原因之一是，他们是多家知名德日刀具品牌的原始设备制造商（OEM）。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e","brand":"Kanetsugu","offers":[{"title":"Default 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Title","offer_id":44093986767088,"sku":"95181","price":99.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0307\/5070\/3756\/files\/95181_741fbd72-dec4-4afa-a02d-281031080b99.jpg?v=1732633313"},{"product_id":"haku-inox-sujihiki-270mm-10-6","title":"Haku Inox Sujihiki 270mm (10.6\")","description":"\u003ch3\u003e规格\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e制造商：Haku *由Nenohi设计\u003cbr\u003e样式：筋引\u003cbr\u003e长度：270毫米（10.6英寸）\u003cbr\u003e重量：7.2盎司\u003cbr\u003e刀片钢材类型：高碳不锈钢\u003cbr\u003e手柄材质：POM树脂\u003cbr\u003eHRC：58*\u003cbr\u003e倒角比例：60\/40\u003cbr\u003e封面：不包含\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e关于 HAKU 刀具\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003e以其Nenohi Original和Nenox系列刀具而闻名的Nenohi公司与我们合作，打造了MTC Kitchen独家系列Haku。这款刀具采用100%高碳不锈钢一体成型，是专业厨师和烹饪学生进入日本刀具世界的理想之选。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e白龙生来为何\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e互惠贸易公司与Nenohi Cutlery的社长泽田先生合作设计了这些刀具，我们很高兴能以如此合理的价格提供这款刀具。许多刀具都注重初始锋利度，而Nenohi则思考如何打造一款经久耐用、能够满足现代厨房需求的刀具。必须在超薄、追求极致性能的刀刃和用于重型切菜的厚实西式刀刃之间找到平衡。我们认为，我们找到了一个理想的平衡点，打造出一款既能轻松完成精细切割，又能胜任专业环境下重型任务的刀具。\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e我们相信，无论您如何使用这把刀，它都能满足您的期望。除了价格实惠之外，这把刀出厂即锋利无比，而且极易打磨。我们最初对刀具进行热处理，使其硬度达到 61 HRC，但后来降低至 58 HRC，以打造我们认为用途更广泛、更易于维护且更具延展性的刀具。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e白刀上的标志\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eHaku 标志由世界知名且屡获殊荣的书法大师 Masako Inkyo 设计，她是日产豪华汽车部门 Infiniti 的官方书法家（日本书法家）。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e筋引切片刀\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003e筋引刀（字面意思为“肌肉拉扯”，即切割肌肉或肌腱的刀具）是日式西式切片刀的改良版。这种刀比厨刀、菜切刀和三德刀更薄更短，目的是减少切割肉类和鱼类时的摩擦。一些厨师会用这种刀来制作刺身和寿司，而不是柳刃，因为与单刃刀相比，筋引刀的保养要求更低。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Haku","offers":[{"title":"Default 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\u003cp\u003e青木刃物运用其在传统刀具制作方面的精湛技艺，打造出深受非日本厨师喜爱的刀具。该系列刀具拥有传统单刃刀的锋利度，但同时具备防锈性和抗脆性，更适合不愿使用精细刀具的厨师。刀刃采用传统的霞刃工艺，但并非碳钢和软铁，而是以不锈钢和软质防锈钢层叠而成。抗菌手柄确保了卫生标准，尤其适合需要处理鱼肉等肉类的厨师。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e柳刃\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e这款柳刃刀专为切生鱼片而设计，也非常适合切割熟肉、切薄片蔬菜或分装肉冻和肉酱。\u003c\/p\u003e","brand":"Chefco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44094005149936,"sku":"8004","price":240.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0307\/5070\/3756\/files\/8004_be9c14b5-a0b5-4625-aa0c-d36e84f6a51d.jpg?v=1732633339"},{"product_id":"musashi-vg-10-tsuchime-damascus-western-blue-handle-135mm-148-135","title":"MUSASHI VG-10 槌目大马士革钢 西式蓝柄 135mm (148-135) ","description":"\u003cdiv\u003e\n\n\u003cimg data-mce-fragment=\"1\" height=\"93\" width=\"93\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0307\/5070\/3756\/files\/musashi_480x480.png?v=1690834754\" alt=\"\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0307\/5070\/3756\/files\/musashi_480x480.png?v=1690834754\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cstrong\u003e“武藏”是日本的一个厨刀品牌，拥有250年的锻造历史。\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e所有工序都是手工完成的。\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n \u003cp\u003e这款 Petty VG-10 槌目纹大马士革西式蓝柄厨刀（135mm）是一款令人惊艳的厨房刀具，将提升您的烹饪体验。刀身采用 VG-10 槌目纹大马士革钢材精制而成，拥有美丽独特的纹理，定能让您的客人赞叹不已。符合人体工学的刀柄设计，握感舒适稳固；135mm 的刀刃长度，足以应对各种精细的厨房操作。尽情享受这把卓越刀具带来的美感与精准吧！\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e佩蒂刀是专业厨房的必备工具，它是一种小型通用刀，可用于削皮、塑形、切片水果和蔬菜、切碎香草、切奶酪以及制作装饰物。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eVG-10不锈钢\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eVG-10（武生特殊钢株式会社）是日本最受欢迎、备受推崇的餐具用不锈钢之一。它具有极强的耐腐蚀性，刀刃锋利度和保持性都非常出色。VG-10属于“钴钢”系列，但它也含有钒，这进一步提升了其强度、韧性和刀刃保持性。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e刀身上留有手工锻造的痕迹（刀刃上有圆形的锤痕），这赋予了刀身精美的外观，同时也防止食物粘在刀刃上。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e大马士革钢刀是一种由多层不同钢材层叠而成的复合钢刀。刀刃中心采用硬钢以确保锋利，两侧则覆盖多层软钢。这些钢材通过冶金工艺连接，而非电镀或粘合。刀刃锻造次数越多，波纹越复杂，独特的纹理图案也越美观。\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e刀片材质\u003c\/strong\u003e：\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003eVG-10不锈钢\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e刀片 HRC\u003c\/strong\u003e ：\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003e60~61\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e刀刃表面处理\u003c\/strong\u003e：\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003e土目大马士革\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e刀片类型\u003c\/strong\u003e：\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003e西部蓝柄\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e刀片长度\u003c\/strong\u003e：\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003e135毫米\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e刀片厚度\u003c\/strong\u003e：\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003e2毫米\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e总长度\u003c\/strong\u003e：295毫米\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e手柄长度\u003c\/strong\u003e：115毫米\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e重量\u003c\/strong\u003e：\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003e105克\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e处理\u003c\/strong\u003e：\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003e西部蓝柄\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e起源\u003c\/strong\u003e：\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003e岐阜县关市\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003e\u003cstrong\u003e注意\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv id=\"Product-content-tab7518983618791\" class=\"collapsible-content collapsible-content--all is-open\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"collapsible-content__inner rte\"\u003e\n\n\u003cp\u003e ■请勿以扭转的方式使用刀具。\u003cbr\u003e ■切割骨头、冷冻或坚硬的物品时，请使用合适的刀具。\u003cbr\u003e ■请注意，图片仅为样品展示。由于每件产品均为手工制作，因此颜色、重量、图案和尺寸可能有所不同。 \u003cbr\u003e■请使用软塑料或木制砧板保护刀刃。\u003cbr\u003e ■请勿快速加热或冷却，否则可能会改变钢材的结构。\u003cbr\u003e ■如有任何疑问，请随时与我们联系。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e","brand":"Musashi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44184664539376,"sku":"148-135","price":185.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0307\/5070\/3756\/files\/Petty-VG-10-Tsuchime-Damascus-Western-Blue-Handle-135mm-VG-10-Damascus-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives-3_1800x1800_a3169793-d7d0-4bfe-8979-90860f0a2f31.jpg?v=1732634143"},{"product_id":"musashi-gyuto-vg-10-tsuchime-damascus-yaki-urushi-handle-240mm-157-240","title":"MUSASHI Gyuto VG-10 土目大马士革烤漆手柄 240mm (157-240) ","description":"\u003cdiv\u003e\n\n\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0307\/5070\/3756\/files\/musashi_480x480.png?v=1690834754\" width=\"93\" height=\"93\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0307\/5070\/3756\/files\/musashi_480x480.png?v=1690834754\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cstrong\u003e“武藏”是日本的一个厨刀品牌，拥有250年的锻造历史。\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e所有工序都是手工完成的。\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e这款240毫米的牛刀，刀身采用VG-10钢材，刀柄饰以精美的大马士革纹，并配以奢华的烧漆手柄，堪称工艺杰作，是眼光独到的厨师的理想之选。刀刃采用独特的VG-10钢材，外层环绕着优雅的大马士革纹，刀柄则以奢华的烧漆工艺打造而成，兼具精准切割与时尚格调。尽享优雅高效的烹饪体验。\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e牛刀是一种用途广泛的刀具，刀尖尖锐，刀身纤细。尖锐的刀尖便于精准切割，适合切肉和鱼。它曾经是专业厨师的用刀，但现在也广泛应用于家庭烹饪。其弧形刀身让您能够轻松施力切割食物。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eVG-10不锈钢\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eVG-10（武生特殊钢株式会社）是日本最受欢迎、备受推崇的餐具用不锈钢之一。它具有极强的耐腐蚀性，刀刃锋利度和保持性都非常出色。VG-10属于“钴钢”系列，但它也含有钒，这进一步提升了其强度、韧性和刀刃保持性。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e刀身上留有手工锻造的痕迹（刀刃上有圆形的锤痕），这赋予了刀身精美的外观，同时也防止食物粘在刀刃上。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e大马士革钢刀是一种由多层不同钢材层叠而成的复合钢刀。刀刃中心采用硬钢以确保锋利，两侧则覆盖多层软钢。这些钢材通过冶金工艺连接，而非电镀或粘合。刀刃锻造次数越多，波纹越复杂，独特的纹理图案也越美观。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e这些刀柄采用八角形橡木制成，并涂有日本漆（Urushi），让人联想起日本传统。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e漆膜与肌肤接触时，散发出一种温暖亲切的气息，几乎如同婴儿肌肤般柔嫩。它具有抗菌和消毒的功效，更带来一种非凡的安全感。漆是一种纯天然的漆，使用后会逐渐形成一种独特而细腻的光泽和质感，这是化学合成涂料无法复制的。这自然而然地会唤起人们强烈的依恋和敬畏之情。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e刀片材质\u003c\/strong\u003e：VG-10不锈钢\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e刀片硬度\u003c\/strong\u003e：60~61\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e刀刃表面处理\u003c\/strong\u003e：槌目大马士革钢\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e刀刃类型\u003c\/strong\u003e：双刃\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e刀片长度\u003c\/strong\u003e：240毫米\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e刀片厚度\u003c\/strong\u003e：2.9毫米\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e总长度\u003c\/strong\u003e：400毫米\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e手柄长度\u003c\/strong\u003e：140毫米\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e重量\u003c\/strong\u003e：180克\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e手柄\u003c\/strong\u003e：烧漆手柄\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e产地\u003c\/strong\u003e：岐阜县关市\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003e\u003cstrong\u003e注意\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"collapsible-content collapsible-content--all is-open\" id=\"Product-content-tab7518983618791\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"collapsible-content__inner rte\"\u003e\n\n \u003cp\u003e■请勿以扭转的方式使用刀具。\u003cbr\u003e ■切割骨头、冷冻或坚硬的物品时，请使用合适的刀具。\u003cbr\u003e ■请注意，图片仅为样品展示。由于每件产品均为手工制作，因此颜色、重量、图案和尺寸可能有所不同。\u003cbr\u003e ■请使用软塑料或木制砧板保护刀刃。\u003cbr\u003e ■请勿快速加热或冷却，否则可能会改变钢材的结构。\u003cbr\u003e ■如有任何疑问，请随时与我们联系。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e","brand":"Musashi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44184727814384,"sku":"157-240","price":346.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0307\/5070\/3756\/files\/Gyuto-VG-10-Tsuchime-Damascus-Yaki-Urushi-Handle-240mm-VG-10-Damascus-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives_1800x1800_fcf95140-30cf-412f-9d14-599ca1c259ee.webp?v=1732634161"},{"product_id":"musashi-sujihiki-blue-steel-2-kurouchi-damascus-buffalo-ebony-handle-240mm-120-240","title":"武藏 Sujihiki 蓝钢 #2 黑打 大马士革钢 水牛乌木手柄 240mm (120-240) ","description":"\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0307\/5070\/3756\/files\/musashi_480x480.png?v=1690834754\" width=\"93\" height=\"93\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0307\/5070\/3756\/files\/musashi_480x480.png?v=1690834754\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cstrong\u003e“武藏”是日本的一个厨刀品牌，拥有250年的锻造历史。\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e所有工序都是手工完成的。\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\n \u003cp\u003e使用 Sujihiki Blue #2 大马士革刀，提升您的烹饪体验！这款 240 毫米长的刀具采用锋利的蓝钢 #2 黑打大马士革刀刃和乌木刀柄，每次使用都能实现精准切片。其正宗的日式设计确保符合人体工程学的握感，带来最佳的操控性和精准度。让您的烹饪创意随着 Sujihiki Blue #2 大马士革刀的挥洒而出！\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e筋引刀（Sujihiki）字面意思是“切肉刀”，顾名思义，它的作用就是切肉。它非常适合切割烤肉、火鸡、生肉、鱼类以及其他各种蛋白质。加长的刀刃让您只需一次长切即可完成切片，而无需像锯切刀那样来回滑动；较小的刀面面积也能防止刀刃粘在肉上。有了筋引刀，切出干净利落的牛腩片或超薄肉片将变得轻而易举。\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e日立金属株式会社生产的青纸2号（Aogami No.2）是在白纸2号（Shirogami No.2）中添加铬和钨\/钨合金制成的。这提高了钢材的韧性，并生成了硬质碳化物分子，从而改善了刀刃的保持性。许多刀具使用者注意到，虽然青纸2号在刀刃锋利度方面与白纸2号非常相似，但其刀刃保持性略胜一筹。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e黑打工艺是指刀刃顶部未经加工（黑色）的部分已经形成深色的包浆，这既能保护刀刃，又能赋予其传统的日式外观。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e大马士革钢刀是一种由多层不同钢材层叠而成的复合钢刀。刀刃中心采用硬钢以确保锋利，两侧则覆盖多层软钢。这些钢材通过冶金工艺连接，而非电镀或粘合。刀刃锻造次数越多，波纹越复杂，独特的纹理图案也越美观。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e刀刃材质\u003c\/strong\u003e：青纸2号钢\/青纸2号钢\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e刀片硬度\u003c\/strong\u003e：61~63 HRC\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e刀刃表面处理\u003c\/strong\u003e：黑打大马士革钢\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e刀刃类型\u003c\/strong\u003e：双刃\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e刀片长度\u003c\/strong\u003e：240毫米\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e刀片厚度\u003c\/strong\u003e：3.9毫米\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e总长度\u003c\/strong\u003e：390毫米\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e手柄长度\u003c\/strong\u003e：135毫米\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e重量\u003c\/strong\u003e：175克\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e手柄\u003c\/strong\u003e：水牛乌木手柄\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e原产地\u003c\/strong\u003e：高知县土佐市\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003e\u003cstrong\u003e注意\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv id=\"Product-content-tab7518983618791\" class=\"collapsible-content collapsible-content--all is-open\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"collapsible-content__inner rte\"\u003e\n\n\u003cp\u003e ■请勿以扭转的方式使用刀具。\u003cbr\u003e ■切割骨头、冷冻或坚硬的物品时，请使用合适的刀具。\u003cbr\u003e ■请注意，图片仅为样品展示。由于每件产品均为手工制作，因此颜色、重量、图案和尺寸可能有所不同。\u003cbr\u003e ■请使用软塑料或木制砧板保护刀刃。\u003cbr\u003e ■请勿快速加热或冷却，否则可能会改变钢材的结构。\u003cbr\u003e ■如有任何疑问，请随时与我们联系。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e","brand":"Musashi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44184764154096,"sku":"120-240","price":435.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0307\/5070\/3756\/files\/Sujihiki-Blue-steel-2-Kurouchi-Damascus-Buffalo-Ebony-Handle-240mm-Blue-steel-2-Damascus-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives_1800x1800_bef39048-0ab3-470e-8c47-f78ac6eb0286.jpg?v=1732634167"},{"product_id":"musashi-kiritsuke-gyuto-white-steel-2-kurouchi-buffalo-magnolia-handle-200mm-234-200-1","title":"MUSASHI Kiritsuke Gyuto 白钢 #2 Kurouchi 水牛木兰柄 200mm (234-200) ","description":"\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cimg data-mce-fragment=\"1\" height=\"93\" width=\"93\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0307\/5070\/3756\/files\/musashi_480x480.png?v=1690834754\" alt=\"\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0307\/5070\/3756\/files\/musashi_480x480.png?v=1690834754\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cstrong\u003e“武藏”是日本的一个厨刀品牌，拥有250年的锻造历史。\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e所有工序都是手工完成的。\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e每位厨师都值得拥有最好的工具，这款200毫米的Kiritsuke Gyuto白钢2号黑打水牛木兰柄厨刀，是任何一位眼光独到的厨师的理想之选。刀身采用奢华的白钢打造，搭配水牛木兰柄，这款优雅美观的厨刀定能为您的每一餐增添一抹精致优雅的气息。\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e“切付刀”是一种刀尖斜切的多用途刀具。切付刀是少数几种用途广泛的传统日式刀具之一，既可切片，也可切菜。这种剑形刀具的刀刃比柳刃更直更宽，更适合切菜；刀身比薄刃更长，便于轻松切鱼。使用者需要具备较高的传统日式刀具使用技巧才能正确运用这种独特的切付刀设计。传统上，切付刀仅供厨师使用，象征着身份地位。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e白纸2号钢杂质含量极低，晶粒结构非常细腻，因此是制作日式传统刀具等精细切割工具的理想选择。尽管白纸2号钢是一种“普通”的碳钢，但它拥有极佳的刀刃保持性，而且非常容易重新磨利。推荐给初次使用日式传统刀具的用户。\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e黑打工艺是指刀刃顶部未经加工（黑色）的部分已经形成深色的包浆，这既能保护刀刃，又能赋予其传统的日式外观。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e刀刃材质\u003c\/strong\u003e：白纸2号钢\/Shirogami No.2\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e刀片硬度\u003c\/strong\u003e：61~63 HRC\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e刀刃表面处理\u003c\/strong\u003e：黑打\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e刀刃类型\u003c\/strong\u003e：双刃\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e刀刃长度\u003c\/strong\u003e：210毫米\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e刀片厚度\u003c\/strong\u003e：2.8毫米\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e总长度\u003c\/strong\u003e：365毫米\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e手柄长度\u003c\/strong\u003e：140毫米\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e重量\u003c\/strong\u003e：155克\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e把手\u003c\/strong\u003e：水牛木兰把手\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e原产地\u003c\/strong\u003e：大阪府堺市\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003e\u003cstrong\u003e注意\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"collapsible-content collapsible-content--all is-open\" id=\"Product-content-tab7518983618791\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"collapsible-content__inner rte\"\u003e\n\n\u003cp\u003e ■请勿以扭转的方式使用刀具。\u003cbr\u003e ■切割骨头、冷冻或坚硬的物品时，请使用合适的刀具。\u003cbr\u003e ■请注意，图片仅为样品展示。由于每件产品均为手工制作，因此颜色、重量、图案和尺寸可能有所不同。 \u003cbr\u003e■请使用软塑料或木制砧板保护刀刃。\u003cbr\u003e ■请勿快速加热或冷却，否则可能会改变钢材的结构。\u003cbr\u003e ■如有任何疑问，请随时与我们联系。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e","brand":"Musashi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44184785354992,"sku":"234-200","price":420.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0307\/5070\/3756\/files\/Kiritsuke-Gyuto-White-steel-2-Kurouchi-Buffalo-Magnolia-Handle-200mm-White-steel-2-Kurouchi-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives_1800x1800_cc35fd9d-8b54-4593-9ece-8d44056e6b32.webp?v=1732634186"},{"product_id":"musashi-sujihiki-blue-steel-2-kurouchi-damascus-buffalo-ebony-handle-270mm-121-270-1","title":"MUSASHI Sujihiki 蓝钢 #2 Kurouchi 大马士革钢 水牛乌木手柄 270mm ( 121-270 ) ","description":"\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0307\/5070\/3756\/files\/musashi_480x480.png?v=1690834754\" width=\"93\" height=\"93\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0307\/5070\/3756\/files\/musashi_480x480.png?v=1690834754\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cstrong\u003e“武藏”是日本的一个厨刀品牌，拥有250年的锻造历史。\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e所有工序都是手工完成的。\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e这把采用二号黑打蓝钢筋引大马士革刀堪称一件艺术品。它由优质钢材打造，配以手工水牛乌木手柄，锋利精准的刀刃保证能轻松应对任何烹饪挑战。这把独一无二的刀具，兼具卓越的性能和精美的设计，定能让您尽享烹饪乐趣！\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e筋引刀（Sujihiki）字面意思是“切肉刀”，顾名思义，它的作用就是切肉。它非常适合切割烤肉、火鸡、生肉、鱼类以及其他各种蛋白质。加长的刀刃让您只需一次长切即可完成切片，而无需像锯切刀那样来回滑动；较小的刀面面积也能防止刀刃粘在肉上。有了筋引刀，切出干净利落的牛腩片或超薄肉片将变得轻而易举。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e日立金属株式会社生产的青纸2号（Aogami No.2）是在白纸2号（Shirogami No.2）中添加铬和钨\/钨合金制成的。这提高了钢材的韧性，并生成了硬质碳化物分子，从而改善了刀刃的保持性。许多刀具使用者注意到，虽然青纸2号在刀刃锋利度方面与白纸2号非常相似，但其刀刃保持性略胜一筹。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e黑打工艺是指刀刃顶部未经加工（黑色）的部分已经形成深色的包浆，这既能保护刀刃，又能赋予其传统的日式外观。\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e大马士革钢刀是一种由多层不同钢材层叠而成的复合钢刀。刀刃中心采用硬钢以确保锋利，两侧则覆盖多层软钢。这些钢材通过冶金工艺连接，而非电镀或粘合。刀刃锻造次数越多，波纹越复杂，独特的纹理图案也越美观。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e刀刃材质\u003c\/strong\u003e：青纸2号钢\/青纸2号钢\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e刀片硬度\u003c\/strong\u003e：61~63 HRC\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e刀刃表面处理\u003c\/strong\u003e：黑打大马士革钢\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e刀刃类型\u003c\/strong\u003e：双刃\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e刀刃长度\u003c\/strong\u003e：270毫米\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e刀片厚度\u003c\/strong\u003e：4毫米\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e总长度\u003c\/strong\u003e：420毫米\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e手柄长度\u003c\/strong\u003e：140毫米\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e重量\u003c\/strong\u003e：180克\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e手柄\u003c\/strong\u003e：水牛乌木手柄\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003e\u003cstrong\u003e注意\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv id=\"Product-content-tab7518983618791\" class=\"collapsible-content collapsible-content--all is-open\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"collapsible-content__inner rte\"\u003e\n\n\u003cp\u003e ■请勿以扭转的方式使用刀具。\u003cbr\u003e ■切割骨头、冷冻或坚硬的物品时，请使用合适的刀具。 \u003cbr\u003e■请注意，图片仅为样品展示。由于每件产品均为手工制作，因此颜色、重量、图案和尺寸可能有所不同。\u003cbr\u003e ■请使用软塑料或木制砧板保护刀刃。\u003cbr\u003e ■请勿快速加热或冷却，否则可能会改变钢材的结构。\u003cbr\u003e ■如有任何疑问，请随时与我们联系。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e","brand":"Musashi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44184988713200,"sku":"121-270","price":471.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0307\/5070\/3756\/files\/Sujihiki-Blue-steel-2-Kurouchi-Damascus-Buffalo-Ebony-Handle-270mm-Blue-steel-2-Damascus-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives_1800x1800_7fd804d1-6f6d-45d3-b984-7b19c42f4742.jpg?v=1732634216"},{"product_id":"musashi-sujihiki-silver-steel-3-nashiji-sumi-urushi-handle-270mm-098-270","title":"MUSASHI Sujihiki 银钢 #3 Nashiji Sumi Urushi 手柄 270 毫米 (098-270) ","description":"\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0307\/5070\/3756\/files\/musashi_480x480.png?v=1690834754\" width=\"93\" height=\"93\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0307\/5070\/3756\/files\/musashi_480x480.png?v=1690834754\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cstrong\u003e“武藏”是日本的一个厨刀品牌，拥有250年的锻造历史。\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e所有工序都是手工完成的。\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e体验这款270毫米的Sujihiki银钢3号梨地漆柄厨刀的强大威力！这款顶级厨刀巧妙融合了现代与传统元素，将锋利无比的银钢刀身与光滑的漆柄完美结合。感受真正厨师工具的平衡与精准，助您每次烹饪都发挥出最佳水平！\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e筋引刀（Sujihiki）字面意思是“切肉刀”，顾名思义，它的作用就是切肉。它非常适合切割烤肉、火鸡、生肉、鱼类以及其他各种蛋白质。加长的刀刃让您只需一次长切即可完成切片，而无需像锯切刀那样来回滑动；较小的刀面面积也能防止刀刃粘在肉上。有了筋引刀，切出干净利落的牛腩片或超薄肉片将变得轻而易举。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Gingami 3 的铬含量为 13-14.5%，因此被归类为不锈钢。虽然它是一种耐腐蚀的不锈钢，但实际切割手感更接近高端碳钢，刀刃不打滑，能很好地抓住物体的纤维。\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e专业厨师选择 Gingami 3 的另一个原因是它非常适合用磨刀石进行手工磨刀。柔软的 SUS405 不锈钢外层进一步提升了刀刃的研磨性能。新古典主义梨地纹饰也为该系列增添了令人难以抗拒的魅力。柔软的 SUS405 不锈钢外层进一步提升了刀刃的研磨性能。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e日本术语“梨地”（英文：梨皮纹）指的是一种技术，这种技术使刀刃的表面看起来粗糙而未完成。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e刀刃材质\u003c\/strong\u003e：银钢3号\/银纸3号\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e刀片硬度\u003c\/strong\u003e：60~61\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e刀片表面处理\u003c\/strong\u003e：Nashiji\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e刀刃类型\u003c\/strong\u003e：双刃\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e刀刃长度\u003c\/strong\u003e：270毫米\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e刀片厚度\u003c\/strong\u003e：2毫米\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e总长度\u003c\/strong\u003e：430毫米\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e手柄长度\u003c\/strong\u003e：140毫米\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e重量\u003c\/strong\u003e：160克\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e手柄\u003c\/strong\u003e：墨漆手柄\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e原产地\u003c\/strong\u003e：高知县土佐市\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003e\u003cstrong\u003e注意\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv id=\"Product-content-tab7518983618791\" class=\"collapsible-content collapsible-content--all is-open\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"collapsible-content__inner rte\"\u003e\n\n\u003cp\u003e ■请勿以扭转的方式使用刀具。\u003cbr\u003e ■切割骨头、冷冻或坚硬的物品时，请使用合适的刀具。\u003cbr\u003e ■请注意，图片仅为样品展示。由于每件产品均为手工制作，因此颜色、重量、图案和尺寸可能有所不同。\u003cbr\u003e ■请使用软塑料或木制砧板保护刀刃。\u003cbr\u003e ■请勿快速加热或冷却，否则可能会改变钢材的结构。\u003cbr\u003e ■如有任何疑问，请随时与我们联系。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e","brand":"Musashi","offers":[{"title":"Default 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data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0307\/5070\/3756\/files\/musashi_480x480.png?v=1690834754\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cstrong\u003e“武藏”是日本的一个厨刀品牌，拥有250年的锻造历史。\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e所有工序都是手工完成的。\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\n \u003cp\u003e这款300毫米柳切付蓝钢2号刀，性能卓越，无与伦比。它采用霞色日本水牛皮手柄和锋利无比的刀刃，确保每次切割都流畅精准。准备好体验优雅与力量的完美融合吧！\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e柳刃是一种长柄切片刀，专为切薄鱼片制作寿司和刺身而设计。其优雅纤薄的刀刃之美在于能够以流畅的长刀法切开食材，从而保持食材的完整性和新鲜度。柳刃切付刀略重一些，刀刃更宽，刀背更厚。刀尖的剑形设计有助于平衡刀身重量，推荐给那些对柳刃刀感兴趣但工作空间较小的厨师。即使是最简单的烹饪任务，也能因一把兼具美观与实用性的手工刀具而提升格调。\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e日立金属株式会社生产的青纸2号（Aogami No.2）是在白纸2号（Shirogami No.2）中添加铬和钨\/钨合金制成的。这提高了钢材的韧性，并生成了硬质碳化物分子，从而改善了刀刃的保持性。许多刀具使用者注意到，虽然青纸2号在刀刃锋利度方面与白纸2号非常相似，但其刀刃保持性略胜一筹。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e传统的霞光抛光工艺。霞光大致可译为“薄雾”或“云雾”，指​​的是软钢\/铁包层呈现出朦胧的质感，与精细抛光的刀刃形成鲜明对比。这种优雅的表面处理工艺在传统日式刀具中非常常见。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e刀刃材质\u003c\/strong\u003e：青纸2号钢\/青纸2号钢\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e刀片硬度\u003c\/strong\u003e：61~63 HRC\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e刀刃表面处理\u003c\/strong\u003e：霞\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e刀刃类型\u003c\/strong\u003e：单刃\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e刀片长度\u003c\/strong\u003e：300毫米\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e刀片厚度\u003c\/strong\u003e：4毫米\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e总长度\u003c\/strong\u003e：445毫米\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e手柄长度\u003c\/strong\u003e：140毫米\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e重量\u003c\/strong\u003e：\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e手柄\u003c\/strong\u003e：水牛乌木手柄\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e原产地\u003c\/strong\u003e：大阪府堺市\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003e\u003cstrong\u003e注意\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv id=\"Product-content-tab7518983618791\" class=\"collapsible-content collapsible-content--all is-open\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"collapsible-content__inner rte\"\u003e\n\n\u003cp\u003e ■请勿以扭转的方式使用刀具。\u003cbr\u003e ■切割骨头、冷冻或坚硬的物品时，请使用合适的刀具。\u003cbr\u003e ■请注意，图片仅为样品展示。由于每件产品均为手工制作，因此颜色、重量、图案和尺寸可能有所不同。\u003cbr\u003e ■请使用软塑料或木制砧板保护刀刃。\u003cbr\u003e ■请勿快速加热或冷却，否则可能会改变钢材的结构。\u003cbr\u003e ■如有任何疑问，请随时与我们联系。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e","brand":"Musashi","offers":[{"title":"Default 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No.2）中添加铬和钨\/钨合金制成的。这提高了钢材的韧性，并生成了硬质碳化物分子，从而改善了刀刃的保持性。许多刀具使用者注意到，虽然青纸2号在刀刃锋利度方面与白纸2号非常相似，但其刀刃保持性略胜一筹。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e传统的霞光抛光工艺。霞光大致可译为“薄雾”或“云雾”，指​​的是软钢\/铁包层呈现出朦胧的质感，与精细抛光的刀刃形成鲜明对比。这种优雅的表面处理工艺在传统日式刀具中非常常见。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e刀刃材质\u003c\/strong\u003e：青纸2号钢\/青纸2号钢\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e刀片硬度\u003c\/strong\u003e：61~63 HRC\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e刀刃表面处理\u003c\/strong\u003e：霞\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e刀刃类型\u003c\/strong\u003e：单刃\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e刀刃长度\u003c\/strong\u003e：270毫米\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e刀片厚度\u003c\/strong\u003e：3.9毫米\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e总长度\u003c\/strong\u003e：405毫米\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e手柄长度\u003c\/strong\u003e：135毫米\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e重量\u003c\/strong\u003e：255克\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e手柄\u003c\/strong\u003e：水牛乌木手柄\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e原产地\u003c\/strong\u003e：大阪府堺市\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003e\u003cstrong\u003e注意\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv id=\"Product-content-tab7518983618791\" class=\"collapsible-content collapsible-content--all is-open\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"collapsible-content__inner rte\"\u003e\n\n\u003cp\u003e ■请勿以扭转的方式使用刀具。\u003cbr\u003e ■切割骨头、冷冻或坚硬的物品时，请使用合适的刀具。\u003cbr\u003e ■请注意，图片仅为样品展示。由于每件产品均为手工制作，因此颜色、重量、图案和尺寸可能有所不同。\u003cbr\u003e ■请使用软塑料或木制砧板保护刀刃。\u003cbr\u003e ■请勿快速加热或冷却，否则可能会改变钢材的结构。\u003cbr\u003e ■如有任何疑问，请随时与我们联系。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e","brand":"Musashi","offers":[{"title":"Default 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Title","offer_id":44296305901808,"sku":"KJD-910","price":82.68,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0307\/5070\/3756\/files\/9.5_CooksKnife_Japanese_2bfa90ca-6136-4c16-9c74-aeb156e41d9e.jpg?v=1732634740"},{"product_id":"musashi-gyuto-vg-5-polished-western-handle-210mm-310-210","title":"MUSASHI Gyuto VG-5 抛光西式手柄 210mm (310-210) ","description":"\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cimg height=\"93\" width=\"93\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0307\/5070\/3756\/files\/musashi_480x480.png?v=1690834754\" alt=\"\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0307\/5070\/3756\/files\/musashi_480x480.png?v=1690834754\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cstrong\u003e“武藏”是日本的一个厨刀品牌，拥有250年的锻造历史。\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e所有工序都是手工完成的。\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\n \u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e这款牛刀采用优质VG-5钢材打造，配以手工抛光的西式手柄，是任何厨房的奢华之选。锋利无比的刀刃带来极致的精准度，让您每次使用都能轻松切片。凭借其时尚精致的设计，这款高端刀具必将提升您的烹饪体验。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e牛刀是一种用途广泛的刀具，刀尖尖锐，刀身纤细。尖锐的刀尖便于精准切割，适合切肉和鱼。它曾经是专业厨师的用刀，但现在也广泛应用于家庭烹饪。其弧形刀身让您能够轻松施力切割食物。\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan class=\"metafield-multi_line_text_field\"\u003eVG-5是V Gold系列不锈钢的一个子系列。它与常见的VG-10钢材类似，但由于钒含量较高，其晶粒结构略大。VG-5钢材坚固耐用，能够保持锋利的刀刃，即使长时间在砧板上使用也不会轻易磨损。与其他大多数不锈钢合金相比，VG-5钢材也更容易打磨。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan class=\"metafield-multi_line_text_field\"\u003eMigaki（抛光）系列刀具拥有优美的刃口几何形状，刃后和刀背都非常纤薄。它们切割手感极佳，轻巧灵活，握感舒适。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e刀片材质：\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003eVG-5\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e刀片硬度\u003c\/strong\u003e： \u003cem\u003e60~61\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e刀刃表面处理：\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e抛光\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e刀刃类型：\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e双刃\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e刀刃长度：\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003e210毫米\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e刀片厚度：\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003e1.5毫米\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e总长度：\u003c\/strong\u003e 335毫米\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e手柄长度：\u003c\/strong\u003e 125毫米\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e重量：\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003e155克\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e手柄：\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e西式手柄\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e产地：\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e新泻县燕三条\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003e\u003cstrong\u003e注意\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"collapsible-content collapsible-content--all is-open\" id=\"Product-content-tab7518983618791\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"collapsible-content__inner rte\"\u003e\n\n\u003cp\u003e ■请勿以扭转的方式使用刀具。\u003cbr\u003e ■切割骨头、冷冻或坚硬的物品时，请使用合适的刀具。\u003cbr\u003e ■请注意，图片仅为样品展示。由于每件产品均为手工制作，因此颜色、重量、图案和尺寸可能有所不同。\u003cbr\u003e ■请使用软塑料或木制砧板保护刀刃。\u003cbr\u003e ■请勿快速加热或冷却，否则可能会改变钢材的结构。\u003cbr\u003e ■如有任何疑问，请随时与我们联系。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e","brand":"Musashi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44303080128752,"sku":"310-210","price":155.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0307\/5070\/3756\/files\/GyutoVG-5PolishedWesternHandle210mm-VG-5-Polished-_Musashi_-_Japanese-Kitchen-Knives_1.jpg?v=1732634743"},{"product_id":"musashi-gyuto-vg-5-polished-western-handle-240mm-311-240","title":"MUSASHI Gyuto VG-5 抛光西式手柄 240mm (311-240) ","description":"\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cimg height=\"93\" width=\"93\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0307\/5070\/3756\/files\/musashi_480x480.png?v=1690834754\" alt=\"\" data-mce-fragment=\"1\" 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■请勿快速加热或冷却，否则可能会改变钢材的结构。\u003cbr\u003e ■如有任何疑问，请随时与我们联系。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e","brand":"Musashi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44303135604976,"sku":"311-240","price":180.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0307\/5070\/3756\/files\/GyutoVG-5PolishedWesternHandle210mm-VG-5-Polished-_Musashi_-_Japanese-Kitchen-Knives_9_cde4934a-906c-4205-9e08-add4b89a0fe5.jpg?v=1732634759"},{"product_id":"musashi-sujihiki-aus-10-wave-damascus-buffalo-magnolia-handle-240mm-372-240","title":"MUSASHI Sujihiki AUS-10 Wave Damascus Buffalo Magnolia Handle 240mm (372-240) ","description":"\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cimg height=\"93\" width=\"93\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0307\/5070\/3756\/files\/musashi_480x480.png?v=1690834754\" alt=\"\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0307\/5070\/3756\/files\/musashi_480x480.png?v=1690834754\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cstrong\u003e“武藏”是日本的一个厨刀品牌，拥有250年的锻造历史。\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e所有工序都是手工完成的。\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cp\u003e这款240毫米的Sujihiki AUS-10波浪纹大马士革水牛木兰柄刀具，让您尽享烹饪的极致体验。它采用优质AUS-10不锈钢打造，并拥有完美的波浪纹大马士革纹理，性能卓越！引人注目的水牛木兰柄更添一份优雅气质，纤薄的刀刃则确保了精准的切割。想要在厨房中享受奢华体验？那就立即入手一把Sujihiki AUS-10波浪纹大马士革水牛木兰柄刀具吧！\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e筋引刀（Sujihiki）字面意思是“切肉刀”，顾名思义，它的作用就是切肉。它非常适合切割烤肉、火鸡、生肉、鱼类以及其他各种蛋白质。加长的刀刃让您只需一次长切即可完成切片，而无需像锯切刀那样来回滑动；较小的刀面面积也能防止刀刃粘在肉上。有了筋引刀，切出干净利落的牛腩片或超薄肉片将变得轻而易举。\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"metafield-multi_line_text_field\"\u003e\u003cstrong\u003eAUS-10不锈钢\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAUS-10钢是制造优质刀具的最佳钢材之一。它具有良好的刀刃保持性、韧性、硬度、耐腐蚀性和耐磨性。AUS-10不锈钢刀具非常容易打磨，并且能够获得非常锋利的刀刃。AUS-10A钢的打磨也很容易，可以使用不同的磨刀工具。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"metafield-multi_line_text_field\"\u003e刀身上留有手工锻造的痕迹（刀刃上有圆形的锤痕），这赋予了刀身精美的外观，同时也防止食物粘在刀刃上。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e大马士革钢刀是一种由多层不同钢材层叠而成的复合钢刀。刀刃中心采用硬钢以确保锋利，两侧则覆盖多层软钢。这些钢材通过冶金工艺连接，而非电镀或粘合。刀刃锻造次数越多，波纹越复杂，独特的纹理图案也越美观。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e这些刀柄采用八角形橡木制成，并涂有日本漆（Urushi），让人联想起日本传统。\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e漆膜与肌肤接触时，散发出一种温暖亲切的气息，几乎如同婴儿肌肤般柔嫩。它还具有抗菌和消毒的功效，带来非凡的安全感。漆是一种纯天然的漆，使用后会形成独特而细腻的光泽和质感，这是化学合成涂料无法复制的。这自然而然地激发了人们对漆的依恋和敬畏之情。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e刀片材质：\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003eAUS-10 不锈钢\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e刀片硬度：\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003e60~61\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e刀刃表面处理：\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e槌目大马士革\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e刀刃类型：\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e双刃\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e刀刃长度：\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003e240毫米\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e刀片厚度：\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003e2.2毫米\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e总长度：\u003c\/strong\u003e 385毫米\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e手柄长度：\u003c\/strong\u003e 130毫米\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e重量：\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003e110克\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e手柄：\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e水牛木兰手柄\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e原产地：\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e高知县土佐市\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003e\u003cstrong\u003e注意\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"collapsible-content collapsible-content--all is-open\" id=\"Product-content-tab7518983618791\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"collapsible-content__inner rte\"\u003e\n\n\u003cp\u003e ■请勿以扭转的方式使用刀具。\u003cbr\u003e ■切割骨头、冷冻或坚硬的物品时，请使用合适的刀具。\u003cbr\u003e ■请注意，图片仅为样品展示。由于每件产品均为手工制作，因此颜色、重量、图案和尺寸可能有所不同。\u003cbr\u003e ■请使用软塑料或木制砧板保护刀刃。\u003cbr\u003e ■请勿快速加热或冷却，否则可能会改变钢材的结构。\u003cbr\u003e ■如有任何疑问，请随时与我们联系。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e","brand":"Musashi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44303200649456,"sku":"372-240","price":345.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0307\/5070\/3756\/files\/SujihikiAUS-10WaveDamascusBuffaloMagnoliaHandle-6.jpg?v=1732634767"},{"product_id":"musashi-sujihiki-silver-steel-3-polished-buffalo-magnolia-handle-handle-270mm-0982-270","title":"MUSASHI Sujihiki 银钢 #3 抛光水牛木兰手柄 270mm (0982-270) ","description":"\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0307\/5070\/3756\/files\/musashi_480x480.png?v=1690834754\" width=\"93\" height=\"93\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cstrong\u003e“武藏”是日本的一个厨刀品牌，拥有250年的锻造历史。\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e所有工序都是手工完成的。\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n \u003cp\u003e筋引刀（Sujihiki）字面意思是“切肉刀”，顾名思义，它的作用就是切肉。它非常适合切割烤肉、火鸡、生肉、鱼类以及其他各种蛋白质。加长的刀刃让您只需一次长切即可完成切片，而无需像锯切刀那样来回滑动；较小的刀面面积也能防止刀刃粘在肉上。有了筋引刀，切出干净利落的牛腩片或超薄肉片将变得轻而易举。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan class=\"metafield-multi_line_text_field\"\u003eGingami 3 的铬含量为 13-14.5%，因此被归类为不锈钢。虽然它是一种耐腐蚀的不锈钢，但实际切割手感更接近高端碳钢，刀刃不打滑，能很好地抓住物体的纤维。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e专业厨师选择 Gingami 3 的另一个原因是它非常适合用磨刀石进行手工磨刀。柔软的 SUS405 不锈钢外层进一步提升了刀刃的研磨性能。新古典主义梨地纹饰也为该系列增添了令人难以抗拒的魅力。Migaki \u003cspan class=\"metafield-multi_line_text_field\"\u003e（抛光）系列刀具拥有优美的刃口几何形状，刀刃后方和刀背都非常纤薄。它们切割手感极佳，轻巧灵活，握感舒适。\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"toggle__title\" data-js-title=\"\" aria-expanded=\"true\" role=\"button\" aria-controls=\"toggle-collapsible_tab_xUxBcX\" tabindex=\"0\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"toggle__heading\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"facets__summary-text text-transform--uppercase\"\u003e信息\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cspan class=\"toggle__icon\"\u003e\u003cspan class=\"toggle__icon--minus\"\u003e\u003csvg fill=\"none\" height=\"18\" viewbox=\"0 0 18 18\" width=\"18\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\"\u003e\u003cpath d=\"m0 7.9999h10v2h-10z\"\u003e\u003c\/path\u003e\u003cpath d=\"m18 9.9999h-10l.00003-2.0001 9.99997.0001z\"\u003e\u003c\/path\u003e\u003c\/svg\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv id=\"toggle--collapsible_tab_xUxBcX\" data-js-content=\"\" class=\"toggle__content rte remove-empty-space\" role=\"region\"\u003e\n\n\u003cp\u003e刀刃材质：银钢3号\/银纸3号\u003cbr\u003e刀片硬度：60~61\u003cbr\u003e刀刃表面处理：抛光\u003cbr\u003e刀刃类型：双刃\u003cbr\u003e刀刃长度：270毫米\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"toggle__title\" data-js-title=\"\" aria-expanded=\"true\" role=\"button\" aria-controls=\"toggle-collapsible_tab_3NkP7c\" tabindex=\"0\"\u003e\n\n \u003cdiv class=\"toggle__heading\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"facets__summary-text text-transform--uppercase\"\u003e注意\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cspan class=\"toggle__icon\"\u003e\u003cspan class=\"toggle__icon--minus\"\u003e\u003csvg fill=\"none\" height=\"18\" viewbox=\"0 0 18 18\" width=\"18\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\"\u003e\u003cpath d=\"m0 7.9999h10v2h-10z\"\u003e\u003c\/path\u003e\u003cpath d=\"m18 9.9999h-10l.00003-2.0001 9.99997.0001z\"\u003e\u003c\/path\u003e\u003c\/svg\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv id=\"toggle--collapsible_tab_3NkP7c\" data-js-content=\"\" class=\"toggle__content rte remove-empty-space\" role=\"region\"\u003e\n\n\u003cp\u003e请勿以扭动的方式使用刀具。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e切割骨头、冷冻或坚硬物品时，请使用合适的刀具。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e请注意，图片仅为样品展示。由于每件产品均为手工制作，因此颜色、重量、图案和尺寸可能有所不同。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e请使用柔软的塑料或木质砧板来保护刀刃。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e请勿快速加热或冷却，否则可能会改变钢材的结构。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e如有任何疑问，请随时与我们联系。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e *图片所示包装盒仅供参考，您收到的实际包装可能有所不同。 \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Musashi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44303232467184,"sku":"0982-270","price":299.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0307\/5070\/3756\/files\/Sujihiki-Silver-Steel-3-Polished-Buffalo-Magnolia-Handle-Handle-270mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives-2.webp?v=1754402618"},{"product_id":"musashi-gyuto-white-steel-1-polished-buffalo-magnolia-handle-240mm-326-240","title":"MUSASHI 牛刀 白钢 #1 抛光水牛木兰柄 240mm (326-240) ","description":"\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cimg height=\"93\" width=\"93\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0307\/5070\/3756\/files\/musashi_480x480.png?v=1690834754\" alt=\"\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0307\/5070\/3756\/files\/musashi_480x480.png?v=1690834754\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cstrong\u003e“武藏”是日本的一个厨刀品牌，拥有250年的锻造历史。\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e所有工序都是手工完成的。\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\n \u003cp\u003e这款日本白钢1号牛刀，尽显精湛工艺与优雅格调。精美抛光的布法罗木兰手柄，重量平衡，操控自如，带来流畅轻柔的切割体验，切割性能卓越。是眼光独到的厨师的理想之选。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e牛刀是一种用途广泛的刀具，刀尖尖锐，刀身纤细。尖锐的刀尖便于精准切割，适合切肉和鱼。它曾经是专业厨师的用刀，但现在也广泛应用于家庭烹饪。其弧形刀身让您能够轻松施力切割食物。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan class=\"metafield-multi_line_text_field\"\u003e白钢1号是在白钢2号的基础上进一步精炼并添加更多碳元素制成的。额外的碳元素使其硬度（HRc）略高于白钢2号，但也使其略微脆一些。白钢1号深受制作传统日式料理的专业厨师的青睐，因为它能够磨出极其锋利的刀刃，刀刃保持性极佳，并且易于再次磨利。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan class=\"metafield-multi_line_text_field\"\u003eMigaki（抛光）系列刀具拥有优美的刃口几何形状，刃后和刀背都非常纤薄。它们切割手感极佳，轻巧灵活，握感舒适。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e边缘采用优质碳钢锻造而成，并覆以不锈钢。由于侧面为不锈钢材质，因此不易生锈，且卫生安全。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e刀刃材质：\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e白纸1号钢\/白纸1号\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e刀片硬度：\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003e63~65\u003c\/em\u003e HRC\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e刀刃表面处理：\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e抛光\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e刀刃类型：\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e双刃\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e刀刃长度：\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003e240毫米\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e刀片厚度：\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003e2.8毫米\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e总长度：\u003c\/strong\u003e 395毫米\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e手柄长度：\u003c\/strong\u003e 140毫米\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e重量：\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003e170克\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e手柄：\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e水牛木兰手柄\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e原产地：\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e高知县土佐市\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003e\u003cstrong\u003e注意\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"collapsible-content collapsible-content--all is-open\" id=\"Product-content-tab7518983618791\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"collapsible-content__inner rte\"\u003e\n\n\u003cp\u003e ■请勿以扭转的方式使用刀具。\u003cbr\u003e ■切割骨头、冷冻或坚硬的物品时，请使用合适的刀具。\u003cbr\u003e ■请注意，图片仅为样品展示。由于每件产品均为手工制作，因此颜色、重量、图案和尺寸可能有所不同。\u003cbr\u003e ■请使用软塑料或木制砧板保护刀刃。\u003cbr\u003e ■请勿快速加热或冷却，否则可能会改变钢材的结构。\u003cbr\u003e ■如有任何疑问，请随时与我们联系。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e","brand":"Musashi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44303257764080,"sku":"326-240","price":435.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0307\/5070\/3756\/files\/GyutoWhitesteel_1PolishedBuffaloMagnoliaHandle240mm-8.jpg?v=1697660990"},{"product_id":"musashi-santoku-chromax-polished-sumi-urushi-handle-170mm-265-170","title":"武藏三德 Chromax 抛光 Sumi Urushi 手柄 170 毫米 (265-170) ","description":"\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cimg height=\"93\" width=\"93\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0307\/5070\/3756\/files\/musashi_480x480.png?v=1690834754\" alt=\"\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0307\/5070\/3756\/files\/musashi_480x480.png?v=1690834754\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cstrong\u003e“武藏”是日本的一个厨刀品牌，拥有250年的锻造历史。\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e所有工序都是手工完成的。\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e这款170毫米三德刀Chromax抛光水墨漆柄，将为您带来前所未有的烹​​饪体验。精致的设计搭配奢华的漆面涂层，是眼光独到的厨师的理想之选。水​​墨漆柄采用优质材料制成，兼具强度与美观。每一次切割，都能带来卓越的精准度和操控性。尽情享受170毫米三德刀Chromax抛光水墨漆柄带来的完美体验吧！\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan\u003e“三德刀”指的是用途广泛的刀具，可用于处理肉类、鱼类和蔬菜。它的设计融合了日式菜刀（Nakiri）和\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e日式\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e肉刀（Gyuto）的特点。由于其便捷实用，三德刀在家庭中应用最为广泛。推荐给初次接触日式厨刀的人士和烹饪新手。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan class=\"metafield-multi_line_text_field\"\u003eChromax钢材以1号V型银为基材，并添加了5%的铬(Cr)，使其成为一种防锈材料，其耐腐蚀性远胜于白纸钢和蓝纸钢等碳钢。它还拥有卓越的锋利度和刀刃耐用性。之所以命名为“Chromax”，是因为铬(Cr)的添加量恰好达到影响锋利度的临界值。它被专业工匠用于打造高端厨刀，并经受住了时间的考验。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan class=\"metafield-multi_line_text_field\"\u003eMigaki（抛光）系列刀具拥有优美的刃口几何形状，刃后和刀背都非常纤薄。它们切割手感极佳，轻巧灵活，握感舒适。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e刀片材质：\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003eChromax\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e刀片硬度：\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003e60~61\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e刀刃表面处理：\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e抛光\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e刀刃类型：\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e双刃\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e刀刃长度：\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003e170毫米\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e刀片厚度：\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003e2.7毫米\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e总长度：\u003c\/strong\u003e 315毫米\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e手柄长度：\u003c\/strong\u003e 130毫米\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e重量：\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003e155克\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e手柄：\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e墨漆手柄\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e原产地：\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e大阪府堺市\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003e\u003cstrong\u003e注意\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"collapsible-content collapsible-content--all is-open\" id=\"Product-content-tab7518983618791\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"collapsible-content__inner rte\"\u003e\n\n\u003cp\u003e ■请勿以扭转的方式使用刀具。\u003cbr\u003e ■切割骨头、冷冻或坚硬的物品时，请使用合适的刀具。 \u003cbr\u003e■请注意，图片仅为样品展示。由于每件产品均为手工制作，因此颜色、重量、图案和尺寸可能有所不同。\u003cbr\u003e ■请使用软塑料或木制砧板保护刀刃。\u003cbr\u003e ■请勿快速加热或冷却，否则可能会改变钢材的结构。\u003cbr\u003e ■如有任何疑问，请随时与我们联系。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e","brand":"Musashi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44303300264176,"sku":"265-170","price":198.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0307\/5070\/3756\/files\/SantokuChromaxPolishedSumiUrushiHandle170mm-5.jpg?v=1697661743"},{"product_id":"musashi-kaisaki-silver-steel-3-tsuchime-walnut-handle-120mm-011-120","title":"MUSASHI Kaisaki 银钢 #3 槌目胡桃木柄 120mm (011-120) ","description":"\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cimg height=\"93\" width=\"93\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0307\/5070\/3756\/files\/musashi_480x480.png?v=1690834754\" alt=\"\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0307\/5070\/3756\/files\/musashi_480x480.png?v=1690834754\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cstrong\u003e“武藏”是日本的一个厨刀品牌，拥有250年的锻造历史。\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e所有工序都是手工完成的。\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e这款 Kaisaki 银钢 3 号胡桃木柄刀（120 毫米）将助您提升烹饪技艺！刀身采用优质不锈钢打造，搭配精美胡桃木手柄，锋利无比，确保每一次切割都精准无误。尽享完美切片体验，释放您的无限创意！\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e这把单刃刀让人联想起小号的柳刃刀。早春时节，短颈蛤、硬壳蛤、黄蛤和卵形蛤等多种蛤蜊正当季，为您带来丰富多样的口感和风味。然而，享用这些美味佳肴需要您精准地去除蛤蜊的内脏，而这把凯萨基刀则能轻松胜任。除了处理蛤蜊，这把刀也非常适合削皮、雕刻蔬菜水果，以及处理大眼扁头鱼和沙丁鱼等小型鱼类。其多功能性使凯萨基刀成为您厨房的得力助手。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan class=\"metafield-multi_line_text_field\"\u003e\u003cstrong\u003e3号银不锈钢\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e日立金属株式会社生产的银3号钢是一种晶粒非常细的不锈钢，其刀刃锋利度和保持性可与某些高碳钢媲美。它甚至被用于制造耐腐蚀的日式传统单刃刀。银3号钢深受专业厨师和家庭厨师的喜爱，并且普遍认为它比VG10钢更容易打磨。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"metafield-multi_line_text_field\"\u003e刀身上留有手工锻造的痕迹（刀刃上有圆形的锤痕），这赋予了刀身精美的外观，同时也防止食物粘在刀刃上。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e刀刃材质：\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e银钢3号\/银纸3号\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e刀片硬度：\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003e60~61\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e刀刃表面处理：\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e槌目\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e刀刃类型：\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e单刃\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e刀刃长度：\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003e120毫米\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e刀片厚度：\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003e3毫米\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e重量：\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003e85克\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e手柄：\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e胡桃木手柄\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e原产地：\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e兵库县三木市\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003e\u003cstrong\u003e注意\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"collapsible-content collapsible-content--all is-open\" id=\"Product-content-tab7518983618791\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"collapsible-content__inner rte\"\u003e\n\n\u003cp\u003e ■请勿以扭转的方式使用刀具。\u003cbr\u003e ■切割骨头、冷冻或坚硬的物品时，请使用合适的刀具。\u003cbr\u003e ■请注意，图片仅为样品展示。由于每件产品均为手工制作，因此颜色、重量、图案和尺寸可能有所不同。\u003cbr\u003e ■请使用软塑料或木制砧板保护刀刃。\u003cbr\u003e ■请勿快速加热或冷却，否则可能会改变钢材的结构。\u003cbr\u003e ■如有任何疑问，请随时与我们联系。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e","brand":"Musashi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44303314059504,"sku":"011-120","price":153.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0307\/5070\/3756\/files\/KaisakiSilverSteel_3TsuchimeWalnutHandle120mm-6.jpg?v=1732634794"},{"product_id":"musashi-petty-white-steel-1-polished-buffalo-magnolia-handle-135mm-285-135","title":"MUSASHI Petty 白色钢 #1 抛光水牛木兰手柄 135mm (285-135) ","description":"\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cimg height=\"93\" width=\"93\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0307\/5070\/3756\/files\/musashi_480x480.png?v=1690834754\" alt=\"\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0307\/5070\/3756\/files\/musashi_480x480.png?v=1690834754\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cstrong\u003e“武藏”是日本的一个厨刀品牌，拥有250年的锻造历史。\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e所有工序都是手工完成的。\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\n \u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e这款 Petty White 1 号钢刀非常适合处理精细的厨房任务。它锋利的刀刃和水牛木兰木手柄使其成为一款经久耐用、兼具优雅与实用性的工具。有了这把锋利时尚的刀具，您可以轻松快捷地完成工作。 \u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"text-left page-width\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"theme-block\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"rte\"\u003e\n\n\u003cp\u003e削皮刀用途广泛，因此是专业厨房的必备工具。许多厨师用它们来削皮或将水果和蔬菜切成小块，或进行其他类似的精细操作。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"metafield-multi_line_text_field\"\u003e白钢1号是在白钢2号的基础上进一步精炼并添加更多碳元素制成的。额外的碳元素使其硬度（HRc）略高于白钢2号，但也使其略微脆一些。白钢1号深受制作传统日式料理的专业厨师的青睐，因为它能够磨出极其锋利的刀刃，刀刃保持性极佳，并且易于再次磨利。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan class=\"metafield-multi_line_text_field\"\u003eMigaki（抛光）系列刀具拥有优美的刃口几何形状，刃后和刀背都非常纤薄。它们切割手感极佳，轻巧灵活，握感舒适。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e边缘采用优质碳钢锻造而成，并覆以不锈钢。由于侧面为不锈钢材质，因此不易生锈，且卫生安全。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e刀刃材质：\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e白纸1号钢\/白纸1号\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e刀片硬度：\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003e63~65\u003c\/em\u003e HRC\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e刀刃表面处理：\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e抛光\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e刀刃类型：\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e双刃\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e刀刃长度：\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003e135毫米\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e刀片厚度：\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003e2.2毫米\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e总长度：\u003c\/strong\u003e 265毫米\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e手柄长度：\u003c\/strong\u003e 115毫米\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e重量：\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003e55克\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e手柄：\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e水牛木兰手柄\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e原产地：\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e高知县土佐市\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #ff2a00; font-size: 0.875rem;\"\u003e注意\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"collapsible-content collapsible-content--all is-open\" id=\"Product-content-tab7518983618791\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"collapsible-content__inner rte\"\u003e\n\n\u003cp\u003e ■请勿以扭转的方式使用刀具。\u003cbr\u003e ■切割骨头、冷冻或坚硬的物品时，请使用合适的刀具。\u003cbr\u003e ■请注意，图片仅为样品展示。由于每件产品均为手工制作，因此颜色、重量、图案和尺寸可能有所不同。\u003cbr\u003e ■请使用软塑料或木制砧板保护刀刃。\u003cbr\u003e ■请勿快速加热或冷却，否则可能会改变钢材的结构。\u003cbr\u003e ■如有任何疑问，请随时与我们联系。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e","brand":"Musashi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44303329591536,"sku":"285-135","price":215.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0307\/5070\/3756\/files\/PettyWhitesteel_1PolishedBuffaloMagnoliaHandle135mm-6.jpg?v=1732634796"},{"product_id":"musashi-gyuto-aus-10-tsuchime-damascus-buffalo-magnolia-handle-240mm-256-240","title":"MUSASHI Gyuto AUS-10 土目大马士革水牛木兰手柄 240 毫米 (256-240) ","description":"\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cimg height=\"93\" width=\"93\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0307\/5070\/3756\/files\/musashi_480x480.png?v=1690834754\" alt=\"\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0307\/5070\/3756\/files\/musashi_480x480.png?v=1690834754\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cstrong\u003e“武藏”是日本的一个厨刀品牌，拥有250年的锻造历史。\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e所有工序都是手工完成的。\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e这款 Gyuto AUS-10 土目大马士革厨刀拥有精美的野牛木兰木手柄，带来极致的稳定性和操控性。240 毫米的刀刃兼具锋利度和持久性，是居家烹饪的理想之选。使用这款高品质厨刀，轻松享受切菜和切片的乐趣。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e牛刀是一种用途广泛的刀具，刀尖尖锐，刀身纤细。尖锐的刀尖便于精准切割，适合切肉和鱼。它曾经是专业厨师的用刀，但现在也广泛应用于家庭烹饪。其弧形刀身让您能够轻松施力切割食物。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan class=\"metafield-multi_line_text_field\"\u003e\u003cstrong\u003eAUS-10不锈钢\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eAUS-10钢是制造优质刀具的最佳钢材之一。它具有良好的刀刃保持性、韧性、硬度、耐腐蚀性和耐磨性。AUS-10不锈钢刀具非常容易打磨，并且能够获得非常锋利的刀刃。AUS-10A钢的打磨也很容易，可以使用不同的磨刀工具。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"metafield-multi_line_text_field\"\u003e刀身上留有手工锻造的痕迹（刀刃上有圆形的锤痕），这赋予了刀身精美的外观，同时也防止食物粘在刀刃上。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e大马士革钢刀是一种由多层不同钢材层叠而成的复合钢刀。刀刃中心采用硬钢以确保锋利，两侧则覆盖多层软钢。这些钢材通过冶金工艺连接，而非电镀或粘合。刀刃锻造次数越多，波纹越复杂，独特的纹理图案也越美观。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e这些刀柄采用八角形橡木制成，并涂有日本漆（Urushi），让人联想起日本传统。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e漆膜与肌肤接触时，散发出一种温暖亲切的气息，几乎如同婴儿肌肤般柔嫩。它还具有抗菌和消毒的功效，带来非凡的安全感。漆是一种纯天然的漆，使用后会形成独特而细腻的光泽和质感，这是化学合成涂料无法复制的。这自然而然地激发了人们对漆的依恋和敬畏之情。 \u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"text-left page-width\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"theme-block\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"rte\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e刀片材质：\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003eAUS-10 不锈钢\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e刀片硬度：\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003e60~61\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e刀刃表面处理：\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e槌目大马士革\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e刀刃类型：\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e双刃\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e刀刃长度：\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003e240毫米\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e刀刃厚度：\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003e1.9毫米\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e总长度：\u003c\/strong\u003e 395毫米\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e手柄长度：\u003c\/strong\u003e 140毫米\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e重量：\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003e185克\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e手柄：\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e水牛木兰手柄\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e原产地：\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e高知县土佐市\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #ff2a00; font-size: 0.875rem;\"\u003e注意\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"collapsible-content collapsible-content--all is-open\" id=\"Product-content-tab7518983618791\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"collapsible-content__inner rte\"\u003e\n\n\u003cp\u003e ■请勿以扭转的方式使用刀具。\u003cbr\u003e ■切割骨头、冷冻或坚硬的物品时，请使用合适的刀具。\u003cbr\u003e ■请注意，图片仅为样品展示。由于每件产品均为手工制作，因此颜色、重量、图案和尺寸可能有所不同。\u003cbr\u003e ■请使用软塑料或木制砧板保护刀刃。\u003cbr\u003e ■请勿快速加热或冷却，否则可能会改变钢材的结构。\u003cbr\u003e ■如有任何疑问，请随时与我们联系。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e","brand":"Musashi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44303346467056,"sku":"256-240","price":315.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0307\/5070\/3756\/files\/GyutoAUS-10TsuchimeDamascusBuffaloMagnoliaHandle240mm-1.jpg?v=1732634808"},{"product_id":"musashi-sujihiki-vg-5-polished-western-handle-270mm-314-270","title":"MUSASHI Sujihiki VG-5 抛光西式手柄 270mm (314-270) ","description":"\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cimg height=\"93\" width=\"93\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0307\/5070\/3756\/files\/musashi_480x480.png?v=1690834754\" alt=\"\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0307\/5070\/3756\/files\/musashi_480x480.png?v=1690834754\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e \n\u003cstrong\u003e“武藏”是日本的一个厨刀品牌，拥有250年的锻造历史。\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e所有工序都是手工完成的。\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e体验 Sujihiki VG-5 抛光西式手柄 270 毫米刀具的精湛工艺和精准品质。从其精工细作的不锈钢刀刃到奢华的抛光手柄，这款刀具在任何厨房都将成为一道亮眼的风景线。VG-5 钢材确保刀刃锋利无比，经久耐用。Sujihiki VG-5 刀具兼具无与伦比的优雅、精准和坚固。\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan\u003e筋引刀（Sujihiki）字面意思是“切肉刀”，顾名思义，它的作用就是切肉。它非常适合切割烤肉、火鸡、生肉、鱼类以及其他各种蛋白质。加长的刀刃让您只需一次长切即可完成切片，而无需像锯切刀那样来回滑动；较小的刀面面积也能防止刀刃粘在肉上。有了筋引刀，切出干净利落的牛腩片或超薄肉片将变得轻而易举。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan class=\"metafield-multi_line_text_field\"\u003eVG-5是V Gold系列不锈钢的一个子系列。它与常见的VG-10钢材类似，但由于钒含量较高，其晶粒结构略大。VG-5钢材坚固耐用，能够保持锋利的刀刃，即使长时间在砧板上使用也不会轻易磨损。与其他大多数不锈钢合金相比，VG-5钢材也更容易打磨。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan class=\"metafield-multi_line_text_field\"\u003eMigaki（抛光）系列刀具拥有优美的刃口几何形状，刃后和刀背都非常纤薄。它们切割手感极佳，轻巧灵活，握感舒适。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e刀片材质：\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eVG-5\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e刀片硬度\u003c\/strong\u003e： \u003cem\u003e60~61\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e刀刃表面处理：\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e抛光\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e刀刃类型：\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e双刃\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e刀刃长度：\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003e270毫米\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e刀片厚度：\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003e1.8毫米\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e总长度：\u003c\/strong\u003e 405毫米\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e手柄长度：\u003c\/strong\u003e 135毫米\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e重量：\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003e180克\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e手柄：\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e西式手柄\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e产地：\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e新泻县燕三条\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003e\u003cstrong\u003e注意\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"collapsible-content collapsible-content--all is-open\" id=\"Product-content-tab7518983618791\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"collapsible-content__inner rte\"\u003e\n\n\u003cp\u003e ■请勿以扭转的方式使用刀具。 \u003cbr\u003e■切割骨头、冷冻或坚硬的物品时，请使用合适的刀具。\u003cbr\u003e ■请注意，图片仅为样品展示。由于每件产品均为手工制作，因此颜色、重量、图案和尺寸可能有所不同。\u003cbr\u003e ■请使用软塑料或木制砧板保护刀刃。\u003cbr\u003e ■请勿快速加热或冷却，否则可能会改变钢材的结构。\u003cbr\u003e ■如有任何疑问，请随时与我们联系。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e","brand":"Musashi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44303461318896,"sku":"314-270","price":205.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0307\/5070\/3756\/files\/SujihikiVG-5PolishedWesternHandle270mm.jpg?v=1732634806"},{"product_id":"musashi-sujihiki-vg-5-polished-western-handle-210mm-314-210","title":"MUSASHI Sujihiki VG-5 抛光西式手柄 210mm (314-210) ","description":"\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cimg height=\"93\" width=\"93\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0307\/5070\/3756\/files\/musashi_480x480.png?v=1690834754\" alt=\"\" data-mce-fragment=\"1\" 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Gold系列不锈钢的一个子系列。它与常见的VG-10钢材类似，但由于钒含量较高，其晶粒结构略大。VG-5钢材坚固耐用，能够保持锋利的刀刃，即使长时间在砧板上使用也不会轻易磨损。与其他大多数不锈钢合金相比，VG-5钢材也更容易打磨。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan class=\"metafield-multi_line_text_field\"\u003eMigaki（抛光）系列刀具拥有优美的刃口几何形状，刃后和刀背都非常纤薄。它们切割手感极佳，轻巧灵活，握感舒适。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e刀片材质：\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eVG-5\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e刀片硬度\u003c\/strong\u003e： \u003cem\u003e60~61\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e刀刃表面处理：\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e抛光\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e刀刃类型：\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e双刃\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e刀刃长度：\u003c\/strong\u003e 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\u003cbr\u003e■切割骨头、冷冻或坚硬的物品时，请使用合适的刀具。\u003cbr\u003e ■请注意，图片仅为样品展示。由于每件产品均为手工制作，因此颜色、重量、图案和尺寸可能有所不同。\u003cbr\u003e ■请使用软塑料或木制砧板保护刀刃。\u003cbr\u003e ■请勿快速加热或冷却，否则可能会改变钢材的结构。\u003cbr\u003e ■如有任何疑问，请随时与我们联系。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e","brand":"Musashi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44303466660080,"sku":"312-210","price":205.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0307\/5070\/3756\/files\/SujihikiVG-5PolishedWesternHandle270mm_153ca8e7-b022-4a87-ad82-09daebc7271b.jpg?v=1732634812"},{"product_id":"musashi-nakiri-knife-vg-5-polished-western-handle-180mm-308-180","title":"MUSASHI 菜切刀 VG-5 抛光西式手柄 180mm (308-180) ","description":"\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cimg height=\"93\" width=\"93\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0307\/5070\/3756\/files\/musashi_480x480.png?v=1690834754\" alt=\"\" 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\u003cem\u003e180毫米\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e刀片厚度：\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003e1.7毫米\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e总长度：\u003c\/strong\u003e 310毫米\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e手柄长度：\u003c\/strong\u003e 120毫米\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e手柄：\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e西式手柄\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e产地：\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e新泻县燕三条\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003e\u003cstrong\u003e注意\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"collapsible-content collapsible-content--all is-open\" id=\"Product-content-tab7518983618791\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"collapsible-content__inner rte\"\u003e\n\n\u003cp\u003e ■请勿以扭转的方式使用刀具。\u003cbr\u003e ■切割骨头、冷冻或坚硬的物品时，请使用合适的刀具。 \u003cbr\u003e■请注意，图片仅为样品展示。由于每件产品均为手工制作，因此颜色、重量、图案和尺寸可能有所不同。\u003cbr\u003e ■请使用软塑料或木制砧板保护刀刃。\u003cbr\u003e ■请勿快速加热或冷却，否则可能会改变钢材的结构。\u003cbr\u003e ■如有任何疑问，请随时与我们联系。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e","brand":"Musashi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44303472525552,"sku":"308-180","price":153.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0307\/5070\/3756\/files\/NakiriknifeVG-5PolishedWesternHandle180mm.jpg?v=1732634819"},{"product_id":"musashi-kiritsuke-silver-steel-3-nashiji-buffalo-magnolia-handle-210mm-097-210","title":"MUSASHI Kiritsuke 银钢 #3 梨地水牛木兰柄 210mm (097-210) ","description":"\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0307\/5070\/3756\/files\/musashi_480x480.png?v=1690834754\" width=\"93\" height=\"93\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0307\/5070\/3756\/files\/musashi_480x480.png?v=1690834754\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cstrong\u003e“武藏”是日本的一个厨刀品牌，拥有250年的锻造历史。\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e所有工序都是手工完成的。\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e这款210毫米的切付刀，采用优质银钢3号梨地水牛木兰柄，\u003cstrong\u003e助\u003c\/strong\u003e您提升厨艺。刀身采用高品质银钢3号钢材精制而成，锋利无比，切割精准，让您每次都能轻松切出美味佳肴。刀柄采用水牛木兰木制成，经久耐用，握感舒适。传统上，切付刀是厨师身份的象征，但现在，您也能随时随地体验专业级的烹饪乐趣！\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan\u003e“切付刀”是一种刀尖斜切的多用途刀具。切付刀是少数几种用途广泛的传统日式刀具之一，既可切片，也可切菜。这种剑形刀具的刀刃比柳刃更直更宽，更适合切菜；刀身比薄刃更长，便于轻松切鱼。使用者需要具备较高的传统日式刀具使用技巧才能正确运用这种独特的切付刀设计。传统上，切付刀仅供厨师使用，象征着身份地位。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan class=\"metafield-multi_line_text_field\"\u003eGingami 3 的铬含量为 13-14.5%，因此被归类为不锈钢。虽然它是一种耐腐蚀的不锈钢，但实际切割手感更接近高端碳钢，刀刃不打滑，能很好地抓住物体的纤维。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e专业厨师选择 Gingami 3 的另一个原因是它非常适合用磨刀石进行手工磨刀。柔软的 SUS405 不锈钢外层进一步提升了刀刃的研磨性能。新古典主义梨地纹饰也为该系列增添了令人难以抗拒的魅力。柔软的 SUS405 不锈钢外层进一步提升了刀刃的研磨性能。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"metafield-multi_line_text_field\"\u003e日本术语“梨地”（英文：梨皮纹）指的是一种技术，这种技术使刀刃的表面看起来粗糙而未完成。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e刀刃材质：\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e银钢3号\/银纸3号\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e刀片硬度：\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003e60~61\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e刀片表面处理：\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003eNashiji\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e刀刃类型：\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e双刃\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e刀刃长度：\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003e210毫米\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e刀片厚度：\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003e2毫米\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e总长度：\u003c\/strong\u003e 370毫米\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e手柄长度：\u003c\/strong\u003e 140毫米\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e重量：\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003e140克\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e手柄：\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e水牛木兰手柄\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e原产地：\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e高知县土佐市\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003e\u003cstrong\u003e注意\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv id=\"Product-content-tab7518983618791\" class=\"collapsible-content collapsible-content--all is-open\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"collapsible-content__inner rte\"\u003e\n\n\u003cp\u003e ■请勿以扭转的方式使用刀具。\u003cbr\u003e ■切割骨头、冷冻或坚硬的物品时，请使用合适的刀具。\u003cbr\u003e ■请注意，图片仅为样品展示。由于每件产品均为手工制作，因此颜色、重量、图案和尺寸可能有所不同。\u003cbr\u003e ■请使用软塑料或木制砧板保护刀刃。\u003cbr\u003e ■请勿快速加热或冷却，否则可能会改变钢材的结构。\u003cbr\u003e ■如有任何疑问，请随时与我们联系。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e","brand":"Musashi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44356369219824,"sku":"097-210","price":299.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0307\/5070\/3756\/files\/4201698860040_.pic.jpg?v=1732634907"},{"product_id":"musashi-gyuto-vg-10-damascus-sumi-urushi-handle-210mm-324-210","title":"MUSASHI Gyuto VG-10 大马士革漆手柄 210 毫米 (324-210) ","description":"\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cimg height=\"93\" width=\"93\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0307\/5070\/3756\/files\/musashi_480x480.png?v=1690834754\" alt=\"\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0307\/5070\/3756\/files\/musashi_480x480.png?v=1690834754\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cstrong\u003e“武藏”是日本的一个厨刀品牌，拥有250年的锻造历史。\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e所有工序都是手工完成的。\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\n \u003cp\u003e这款210毫米VG-10大马士革钢水墨漆柄牛刀，是任何高端厨房刀具收藏的完美之选。它采用耐用的VG-10大马士革钢和传统的水墨漆柄相结合的工艺，完美融合了强度、美观和精致。其流畅而优雅的设计，让您在切菜时也能尽显风范。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e牛刀是一种用途广泛的刀具，刀尖尖锐，刀身纤细。尖锐的刀尖便于精准切割，适合切肉和鱼。它曾经是专业厨师的用刀，但现在也广泛应用于家庭烹饪。其弧形刀身让您能够轻松施力切割食物。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan class=\"metafield-multi_line_text_field\"\u003e\u003cstrong\u003eVG-10不锈钢\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eVG-10（武生特殊钢株式会社）是日本最受欢迎、备受推崇的餐具用不锈钢之一。它具有极强的耐腐蚀性，刀刃锋利度和保持性都非常出色。VG-10属于“钴钢”系列，但它也含有钒，这进一步提升了其强度、韧性和刀刃保持性。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"metafield-multi_line_text_field\"\u003e大马士革钢刀是一种由多层不同钢材层叠而成的复合钢刀。刀刃中心采用硬钢以确保锋利，两侧则覆盖多层软钢。这些钢材通过冶金工艺连接，而非电镀或粘合。刀刃锻造次数越多，波纹越复杂，独特的纹理图案也越美观。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e这些刀柄采用八角形橡木制成，并涂有日本漆（Urushi），让人联想起日本传统。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e漆膜与肌肤接触时，散发出一种温暖亲切的气息，几乎如同婴儿肌肤般柔嫩。它还具有抗菌和消毒的功效，带来非凡的安全感。漆是一种纯天然的漆，使用后会形成独特而细腻的光泽和质感，这是化学合成涂料无法复制的。这自然而然地激发了人们对漆的依恋和敬畏之情。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e刀片材质：\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003eVG-10不锈钢\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e刀片硬度：\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003e60~61\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e刀刃表面处理：\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e槌目大马士革\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e刀刃类型：\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e双刃\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e刀刃长度：\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003e210毫米\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e手柄：\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e墨漆手柄\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e原产地：\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e大阪府堺市\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003e\u003cstrong\u003e注意\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"collapsible-content collapsible-content--all is-open\" id=\"Product-content-tab7518983618791\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"collapsible-content__inner rte\"\u003e\n\n\u003cp\u003e ■请勿以扭转的方式使用刀具。 \u003cbr\u003e■切割骨头、冷冻或坚硬的物品时，请使用合适的刀具。\u003cbr\u003e ■请注意，图片仅为样品展示。由于每件产品均为手工制作，因此颜色、重量、图案和尺寸可能有所不同。\u003cbr\u003e ■请使用软塑料或木制砧板保护刀刃。\u003cbr\u003e ■请勿快速加热或冷却，否则可能会改变钢材的结构。\u003cbr\u003e ■如有任何疑问，请随时与我们联系。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e","brand":"Musashi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44356376363248,"sku":"324-210","price":440.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0307\/5070\/3756\/files\/7901702504419_.pic.jpg?v=1702504467"},{"product_id":"musashi-yanagi-ba-silver-steel-3-kasumi-buffalo-magnolia-handle-300mm-277-300","title":"MUSASHI 柳刃 银钢 #3 霞水牛木兰柄 300mm (277-300) ","description":"\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0307\/5070\/3756\/files\/musashi_480x480.png?v=1690834754\" width=\"93\" height=\"93\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0307\/5070\/3756\/files\/musashi_480x480.png?v=1690834754\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cstrong\u003e“武藏”是日本的一个厨刀品牌，拥有250年的锻造历史。\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e所有工序都是手工完成的。\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\n \u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e柳刃银钢3号霞水牛木兰柄寿司刀（300毫米）是您切寿司的理想之选。这款刀具采用优质银钢打造，锋利无比，经久耐用，可轻松切出薄薄的鱼片。精美的水牛木兰柄设计，让您尽享操控乐趣，将寿司切制提升至全新境界。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e柳刃是一种长柄切片刀，专为切薄鱼片制作寿司和刺身而设计。它优雅纤薄的刀刃之美在于能够以流畅的长刀法切开食材，最大程度地保留食材的完整性和新鲜度。即使是最简单的任务，也能因这把兼具美观与实用性的手工刀具而提升格调。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan class=\"metafield-multi_line_text_field\"\u003e\u003cstrong\u003e3号银不锈钢\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e日立金属株式会社生产的银3号钢是一种晶粒非常细的不锈钢，其刀刃锋利度和保持性可与某些高碳钢媲美。它甚至被用于制造耐腐蚀的日式传统单刃刀。银3号钢深受专业厨师和家庭厨师的喜爱，并且普遍认为它比VG10钢更容易打磨。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"metafield-multi_line_text_field\"\u003e传统的霞光抛光工艺。霞光大致可译为“薄雾”或“云雾”，指​​的是软钢\/铁包层呈现出朦胧的质感，与精细抛光的刀刃形成鲜明对比。这种优雅的表面处理工艺在传统日式刀具中非常常见。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e刀刃材质：\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e银钢3号\/银纸3号\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e刀片硬度：\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003e60~61\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e刀刃表面处理：\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e霞\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e刀刃类型：\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e单刃\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e刀刃长度：\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003e300毫米\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e刀刃厚度：\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003e3.9毫米\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e总长度：\u003c\/strong\u003e 450毫米\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e手柄长度：\u003c\/strong\u003e 145毫米\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e重量：\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003e240克\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e手柄：\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e水牛木兰手柄\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e原产地：\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e兵库县三木市\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003e\u003cstrong\u003e注意\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv id=\"Product-content-tab7518983618791\" class=\"collapsible-content collapsible-content--all is-open\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"collapsible-content__inner rte\"\u003e\n\n\u003cp\u003e ■请勿以扭转的方式使用刀具。\u003cbr\u003e ■切割骨头、冷冻或坚硬的物品时，请使用合适的刀具。\u003cbr\u003e ■请注意，图片仅为样品展示。由于每件产品均为手工制作，因此颜色、重量、图案和尺寸可能有所不同。\u003cbr\u003e ■请使用软塑料或木制砧板保护刀刃。\u003cbr\u003e ■请勿快速加热或冷却，否则可能会改变钢材的结构。\u003cbr\u003e ■如有任何疑问，请随时与我们联系。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e","brand":"Musashi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44356385243376,"sku":"277-300","price":386.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0307\/5070\/3756\/files\/4381698861423_.pic.jpg?v=1732634944"},{"product_id":"musashi-deba-white-steel-2-kasumi-sumi-urushi-handle-180mm-331-180","title":"MUSASHI Deba 白钢 #2 Kasumi Sumi Urushi 手柄 180 毫米 (331-180) ","description":"\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cimg data-mce-fragment=\"1\" height=\"93\" width=\"93\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0307\/5070\/3756\/files\/musashi_480x480.png?v=1690834754\" alt=\"\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0307\/5070\/3756\/files\/musashi_480x480.png?v=1690834754\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e \n\u003cstrong\u003e“武藏”是日本的一个厨刀品牌，拥有250年的锻造历史。\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e所有工序都是手工完成的。\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e探索这款传统日式出刃霞白钢2号刀的魅力。符合人体工学的漆柄设计，确保您拥有卓越的舒适度和操控性，带来更愉悦、更精准的切割体验。用这款永恒经典之作，为您的烹饪创作增添光彩。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e出刃刀是一种坚固耐用的鱼刀，刀身厚实坚固，即使受力也不会弯曲。它常用于去除较大的鱼鳞、处理鱼刺、剖开鱼背以及剔除鱼骨。刀身的厚度和重量使其能够轻松切下鱼头而不会损坏刀刃，也能用于处理鸡肉等细小的骨头。\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan class=\"metafield-multi_line_text_field\"\u003e白纸2号钢杂质含量极低，晶粒结构非常细腻，因此是制作日式传统刀具等精细切割工具的理想选择。尽管白纸2号钢是一种“普通”的碳钢，但它拥有极佳的刀刃保持性，而且非常容易重新磨利。推荐给初次使用日式传统刀具的用户。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"metafield-multi_line_text_field\"\u003e传统的霞光抛光工艺。霞光大致可译为“薄雾”或“云雾”，指​​的是软钢\/铁包层呈现出朦胧的质感，与精细抛光的刀刃形成鲜明对比。这种优雅的表面处理工艺在传统日式刀具中非常常见。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e刀刃材质：\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e白纸2号钢\/白纸2号\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e刀刃硬度：\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003e61~63\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e刀刃表面处理：\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e霞\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e刀刃类型：\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e单刃\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e刀刃长度：\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003e180毫米\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e刀片厚度\u003c\/strong\u003e： \u003cem\u003e8.1毫米\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e总长度：\u003c\/strong\u003e 335毫米\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e手柄长度：\u003c\/strong\u003e 135毫米\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e重量：\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003e380克\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e手柄：\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e墨漆手柄\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e原产地：\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e大阪府堺市\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003e\u003cstrong\u003e注意\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"collapsible-content collapsible-content--all is-open\" id=\"Product-content-tab7518983618791\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"collapsible-content__inner rte\"\u003e\n\n\u003cp\u003e ■请勿以扭转的方式使用刀具。\u003cbr\u003e ■切割骨头、冷冻或坚硬的物品时，请使用合适的刀具。\u003cbr\u003e ■请注意，图片仅为样品展示。由于每件产品均为手工制作，因此颜色、重量、图案和尺寸可能有所不同。\u003cbr\u003e ■请使用软塑料或木制砧板保护刀刃。\u003cbr\u003e ■请勿快速加热或冷却，否则可能会改变钢材的结构。\u003cbr\u003e ■如有任何疑问，请随时与我们联系。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e","brand":"Musashi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44356395499760,"sku":"331-180","price":370.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0307\/5070\/3756\/files\/4471698862269_.pic.jpg?v=1698862288"},{"product_id":"musashi-nakiri-aus-10-tsuchime-damascus-buffalo-magnolia-handle-165mm-253-165","title":"MUSASHI Nakiri AUS-10 土目大马士革水牛木兰手柄 165 毫米 (253-165) ","description":"\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0307\/5070\/3756\/files\/musashi_480x480.png?v=1690834754\" width=\"93\" height=\"93\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0307\/5070\/3756\/files\/musashi_480x480.png?v=1690834754\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e \n\u003cstrong\u003e“武藏”是日本的一个厨刀品牌，拥有250年的锻造历史。\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e所有工序都是手工完成的。\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e这款菜切刀采用AUS-10钢材制成的槌目大马士革钢刀刃和水牛木兰木手柄，是日常切割的理想之选。165毫米的长度提供了出色的操控性，确保切割的精准度。凭借其专业级的品质，它将助您创作出令人惊艳的美食佳肴。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003e主要用于切蔬菜，刀刃扁平呈矩形，刀尖平坦，刀背较厚。最适合将大白菜和卷心菜切成条状。也适用于削皮、切碎、旋转切割、刨丝和制作装饰。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan class=\"metafield-multi_line_text_field\"\u003e\u003cstrong\u003eAUS-10不锈钢\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eAUS-10钢是制造优质刀具的最佳钢材之一。它具有良好的刀刃保持性、韧性、硬度、耐腐蚀性和耐磨性。AUS-10不锈钢刀具非常容易打磨，并且能够获得非常锋利的刀刃。AUS-10A钢的打磨也很容易，可以使用不同的磨刀工具。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"metafield-multi_line_text_field\"\u003e刀身上留有手工锻造的痕迹（刀刃上有圆形的锤痕），这赋予了刀身精美的外观，同时也防止食物粘在刀刃上。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e大马士革钢刀是一种由多层不同钢材层叠而成的复合钢刀。刀刃中心采用硬钢以确保锋利，两侧则覆盖多层软钢。这些钢材通过冶金工艺连接，而非电镀或粘合。刀刃锻造次数越多，波纹越复杂，独特的纹理图案也越美观。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e这些刀柄采用八角形橡木制成，并涂有日本漆（Urushi），让人联想起日本传统。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e漆膜与肌肤接触时，散发出一种温暖亲切的气息，几乎如同婴儿肌肤般柔嫩。它还具有抗菌和消毒的功效，带来非凡的安全感。漆是一种纯天然的漆，使用后会形成独特而细腻的光泽和质感，这是化学合成涂料无法复制的。这自然而然地激发了人们对漆的依恋和敬畏之情。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e刀片材质：\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003eAUS-10 不锈钢\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e刀片硬度：\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003e60~61\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e刀刃表面处理：\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e槌目大马士革\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e刀刃类型：\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e双刃\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e刀刃长度：\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003e165毫米\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e手柄：\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e水牛木兰手柄\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e原产地：\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e高知县土佐市\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003e\u003cstrong\u003e注意\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv id=\"Product-content-tab7518983618791\" class=\"collapsible-content collapsible-content--all is-open\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"collapsible-content__inner rte\"\u003e\n\n\u003cp\u003e ■请勿以扭转的方式使用刀具。\u003cbr\u003e ■切割骨头、冷冻或坚硬的物品时，请使用合适的刀具。\u003cbr\u003e ■请注意，图片仅为样品展示。由于每件产品均为手工制作，因此颜色、重量、图案和尺寸可能有所不同。\u003cbr\u003e ■请使用软塑料或木制砧板保护刀刃。\u003cbr\u003e ■请勿快速加热或冷却，否则可能会改变钢材的结构。\u003cbr\u003e ■如有任何疑问，请随时与我们联系。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e","brand":"Musashi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44356407165168,"sku":"253-165","price":249.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0307\/5070\/3756\/files\/4561698862831_.pic.jpg?v=1732634953"},{"product_id":"sub-equp-270mm-japanese-yanagiba-knife-ss-05d","title":"Sub-equp，270mm 日本柳刃刀 (SS-05D)","description":"\u003cp\u003e这款 Sub-equip 270mm 柳刃刀配备 11.6 英寸长的单面平磨不锈钢刀刃，非常适合精准切片。刀柄采用乌木和水牛角材质，平衡性极佳，操控自如。专为寿司和刺身设计，这款刀具融合了传统造型与现代材料。\u003c\/p\u003e","brand":"Sub-equip Smallwares","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47951412560112,"sku":"SS-05D","price":138.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0307\/5070\/3756\/files\/1_8472e98f-a79d-48a2-ac50-02927b4f916c.png?v=1755961169"},{"product_id":"sub-equip-270mm-japaense-yanagi-knife-ss-05","title":"副装备，270mm 日本柳刀（SS-05）","description":"\u003cp\u003e这款 Sub-equip 270mm 日式柳刃刀采用 9Cr18Mov 不锈钢打造，单面刃平磨，切割精准。刀柄采用乌木和水牛角材质，手感传统，操控平衡。是制作生鱼片和其他精细切割食材的理想之选。\u003c\/p\u003e","brand":"Sub-equip Smallwares","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47951414296816,"sku":"SS-05","price":126.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0307\/5070\/3756\/files\/2_8ed4c2fb-2110-4972-902f-b26c882b55fc.png?v=1755961765"},{"product_id":"sub-equip-300mm-japanese-yanagi-knife-ss-05b","title":"副装备，300mm 日本柳刃，（SS-05B）","description":"\u003cp\u003e\u003cimg\u003e Sub-equip 的这款 300 毫米日式柳刃刀采用 9Cr18Mov 不锈钢打造，单面研磨，非常适合精准切片。它拥有修长纤细的 11.6 英寸刀刃，搭配坚固耐用的乌木和水牛角手柄，兼具操控性和平衡性。适用于专业用途，尤其适合刺身和寿司的制作。\u003c\/p\u003e","brand":"Sub-equip Smallwares","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47951415214320,"sku":"SS-05B","price":132.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0307\/5070\/3756\/files\/9.png?v=1755962695"},{"product_id":"sub-equip-300mm-japanese-yanagi-knife-ss-08","title":"副装备，300mm 日本柳刃（SS-08）","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e这款Sub-equip 300毫米日式柳刃刀（SS-08）采用9Cr18Mov不锈钢打造，专为精准的单面切片而设计。它拥有锋利的平磨刀刃和精致的沙漠铁木与黑水牛角手柄，兼具性能与优雅。\u003c\/p\u003e","brand":"Sub-equip Smallwares","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47951436054768,"sku":"SS-08","price":126.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0307\/5070\/3756\/files\/b8421501ceee8ed8defa49d79fc692df.jpg?v=1755963288"},{"product_id":"sub-equip-300m-japanese-yanagi-knife-ss-08b","title":"副装备，300米日本柳刃（SS-08B）","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e这款 Sub-equip 300mm 日式柳刀 (SS-08B) 采用 9Cr18Mov 不锈钢打造，锋利的单刃刀身专为精准切片而设计。刀刃采用平磨工艺，并配有由黑水牛角和沙漠铁木制成的优质手柄，兼具耐用性和优雅气质。是制作寿司和刺身的理想之选。\u003c\/p\u003e","brand":"Sub-equip Smallwares","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47951436579056,"sku":"SS-08B","price":144.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0307\/5070\/3756\/files\/b8421501ceee8ed8defa49d79fc692df_8b5a8b65-c484-4e4c-b3b9-3c053ae8007d.jpg?v=1755963744"},{"product_id":"sub-equip-300m-japanese-yanagiba-knife-ss-08d","title":"副装备，300米日本柳刃刀（SS-08D）","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e这款柳刃刀采用295毫米9Cr18Mov不锈钢刀片，单刃设计，平磨刀刃，配以乌木和沙漠铁木手柄。它非常适合精准切割，刀刃锋利持久，操控性极佳。\u003c\/p\u003e","brand":"Sub-equip Smallwares","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47951436611824,"sku":"SS-08D","price":144.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0307\/5070\/3756\/files\/0.jpg?v=1755964174"},{"product_id":"sub-equip-270mm-japanese-yanagiba-knife-ss-09","title":"副装备，270mm 日本柳刃刀（SS-09）","description":"\u003cp\u003e这款精密寿司刀采用 9Cr18Mov 不锈钢打造，拥有 10.5 英寸单刃刀身和光滑的乌木与水牛角手柄。刀刃锋利持久，可轻松干净利落地切割生鱼片。\u003c\/p\u003e","brand":"Sub-equip 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Title","offer_id":47951436742896,"sku":"SS-12","price":138.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0307\/5070\/3756\/files\/b8421501ceee8ed8defa49d79fc692df_71451b6f-77bd-49a5-b573-302532b9cdfd.jpg?v=1755965554"},{"product_id":"sub-equip-10-6-japanese-sakimaru-knife-hm-59g","title":"副装备，10.6英寸日本Sakimaru刀（HM-59G）","description":"\u003cp\u003e这款10.6英寸的日本Sakimaru刀（HM-59G）采用五层复合钢刀片，刃口为平磨。它重170克，刀片厚2.2毫米，硬度为60±HRC，并配有醒目的红色树脂+铜布手柄。\u003c\/p\u003e","brand":"Sub-equip Smallwares","offers":[{"title":"Default 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