鸡尾酒和烈酒都依赖精确的计量，但它们带来的体验却截然不同。以下是如何选择更适合你的饮品：

自制鸡尾酒

像金汤力或古巴自由这样的鸡尾酒，可以让你尝试不同的口味、装饰和配料。它们非常适合休闲小酌、派对聚会或佐餐。鸡尾酒可以批量调制，而且每口的酒精浓度都比较低。

优势：

• 创意口味组合

• 可定制甜度和强度

• 更适合悠闲地饮酒

经典鸡尾酒配方

这些配方采用标准小杯计量单位（1.5 盎司 ≈ 44 毫升），帮助您在家中或酒吧环境中自信地调制饮品。

1.金汤力

清爽怡人的金汤力水加青柠汁混合饮品。

原料：

• 45毫升杜松子酒（约1.5盎司）

• 5毫升青柠汁（约0.2盎司）

• 汤力水加至顶部

• 糖（可选，根据口味调整）

指示：
在杯中装满冰块，倒入金酒和青柠汁，再倒入汤力水，轻轻搅拌。

2. 古巴自由

朗姆可乐经典口味，加一点青柠汁。

原料：

• 50毫升白朗姆酒（约1.7盎司）

• 120毫升可乐（约4盎司）

• 10 毫升青柠汁（约 0.3 盎司）

指示：
在高球杯中加入朗姆酒和青柠汁，放入冰块，倒入可乐，用青柠角装饰。

3. 螺丝刀

伏特加加橙汁——简单、清新、经典。

原料：

• 50毫升伏特加（约1.7盎司）

• 100毫升橙汁（约3.3盎司）

指示：
将所有材料放入装有冰块的容器中，轻轻搅拌。

4. 科德角

果香浓郁：伏特加加蔓越莓汁。

原料：

• 50毫升伏特加（约1.7盎司）

• 100毫升蔓越莓汁（约3.3盎司）

指示：
倒入装有冰块的杯中，用青柠角装饰。

5. 黑朗姆酒加姜汁汽水

浓郁辛辣：黑朗姆酒配姜汁啤酒和青柠。

原料：

• 50毫升黑朗姆酒（约1.7盎司）

• 100毫升姜汁啤酒（约3.3盎司）

• 青柠角

指示：
在高球杯中装满冰块，加入朗姆酒和姜汁啤酒，挤入青柠角，轻轻搅拌。

6. 马提尼（干马提尼）

“鸡尾酒之王”——金酒和干味美思。

经典比例：

• 金酒与干味美思的比例为 3:1（根据口味调整）

指示：
加冰搅拌，滤入冰镇马提尼杯中，用柠檬皮或橄榄装饰。

7. 黑俄罗斯

咖啡和伏特加混合在一起，制成了一杯浓郁顺滑的饮品。

原料：

• 50毫升伏特加（约1.7盎司）

• 20毫升咖啡利口酒（约0.7盎司）

指示：
在古典杯中加冰搅拌。

自制照片

像黑俄罗斯这样的烈酒口感直接而浓郁，非常适合祝酒或快速庆祝活动。它们制作简单，所需原料少，而且注重突出烈酒本身的风味。

优势：

• 快速混合即可食用

• 酒精含量稳定，酒量标准。

• 非常适合品尝不同的酒类

什么是小酒杯？

小酒杯是一种用于计量和盛装烈酒的小型玻璃杯。虽然它通常用于快速饮用“一口闷”的烈酒，但调酒师也用它来计量鸡尾酒、意式浓缩咖啡甚至甜点的配料。大多数小酒杯的容量在1 盎司到 3 盎司之间，底部较厚，经久耐用，适合酒吧频繁使用。

标准小酒杯尺寸

世界各地使用的烈酒杯尺寸各不相同：

• 美国标准： 1.25–1.5 盎司（≈ 44 毫升）

• 双份浓缩咖啡： 3 盎司（约 88 毫升）

• 澳大利亚： 1-2盎司

• 德国： 0.5–1.5盎司

提示：务必确认小酒杯的容量——尤其是在用它们作为鸡尾酒的量具时。

换算速查表

• 单份： 1.5 盎司 = 3 汤匙 = 9 茶匙 = 44 毫升

• 双份浓缩咖啡： 3 盎司 = 6 汤匙 = 18 茶匙 = 88 毫升

不用量杯测量

没有小酒杯？没问题。请使用：

• 量酒器：双头（通常为 1 盎司和 1.5 盎司）

• 汤匙：三汤匙 ≈ 1 盎司

• 茶匙：九茶匙 ≈ 1 盎司

烈酒杯 vs. 量酒器 vs. 射手

• 烈酒杯：经典的厚底容器，用于直接盛装烈酒。

• 量酒器：调制鸡尾酒时使用的量具

• 烈酒杯：较高、较窄的烈酒杯（2-5盎司），常用于盛装分层饮品或甜点。

哪一款更符合你的风格？

如果你喜欢尝试和品味各种饮品，那就从鸡尾酒开始。如果你想要快速调制一些适合庆祝的饮品，那就选择烈酒。许多家庭调酒师会用烈酒杯来同时满足这两种需求：既可以用来精确计量鸡尾酒的用量，也可以用来直接倒酒给朋友。

哪里可以买到小酒杯和酒吧用具

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