在多伦多开餐厅可能是一项回报丰厚的投资，但需要周密的计划和执行。本文将全面概述一些关键注意事项，帮助您顺利完成整个流程。
1.店铺调动注意事项
优势：
- 成本效益：由于许多转移的店铺都预先配备了桌椅、吧台等家具，因此可以节省大量的装修费用。
- 节省时间：省去了漫长的租赁和装修过程，可以立即开始营业。
- 简化监管：绕过与分区法相关的复杂性，减轻对餐厅选址是否合适的担忧。
- 综合租赁：一些租赁协议可能包含水电费、房产税（TMI）和垃圾处理费，从而节省更多成本。
- 运营连续性：供应商和训练有素的员工随时待命，促进业务运营的无缝过渡。
缺点：
- 定价挑战：可能会遇到试图以过高价格出售店铺的业主。
- 租赁限制：如果现有租赁合同即将到期或没有续租选择权，则可能会出现挑战，需要进行战略规划。
- 装修费用：如果店铺老旧或缺乏装修，费用可能会超过租赁空间自行装修的费用。
- 物业适宜性：很难找到符合所有条件的店铺
2. 直接店面租赁：综合考量
优势：
- 战略选址：根据商店的品牌定位，战略性地选择合适的地点。
- 透明的成本结构：降低从前任所有者那里继承的未披露成本的风险。
- 室内设计灵活性：自主选择理想的室内设计风格。
缺点：
- 租赁谈判职责：独立协商租金和租赁条款。
- 财务承诺：涵盖各种费用，包括 TMI（税金、维护费、保险费）、水电费、空调费和垃圾处理费。
- 资金要求：拨出足够的资金用于初始存款和全面的店铺翻新。
- 分区合规性：考虑分区因素，特别是如果该地点之前的用途不是餐厅，则可能需要申请营业执照。
- 独立供应商和员工管理：自主进行供应商采购、管理以及员工招聘和培训。
必备清单：
- 协商租赁条款：您需要协商租金和租赁条款。
- 其他费用：TMI（税费、维护费、保险费）、水电费、空调费和垃圾处理费。
- 装修费用：包括基础设施、厨房电器、家具、POS系统等的支出。
- 公用事业费用说明：确认租赁协议中是否包含水费和电费。
- 供暖和制冷：评估是否有中央空调可用，以降低公用事业费用。
- 垃圾处理：尽量选择包含垃圾处理费的租赁房屋，详情请查看政府资源。
- 停车条款：确定租赁合同是否包含停车位以及可用停车位的数量。
- 露台评估：评估带有露台的店面的商业潜力，尤其是在夏季增加收入方面。
- 供应商可靠性：确保可靠的供应商，以保证高效采购、及时交货和新鲜食材的稳定供应。
重点：
- 明确定义餐厅理念： 在设计菜单和制定价格时，要考虑到目标受众的独特特点。
- 成熟商业区：选择人流量较大的成熟商业区，以加快企业声誉的提升。
- 财务评估：根据菜单价格和邻近商家情况，对潜在的每日营业额进行全面评估，以确保盈利。
遵循本指南，您将能够轻松应对在多伦多开设餐厅的复杂流程。请记住，充分的市场调研、周密的计划以及致力于提供卓越的用餐体验，将有助于您的餐厅在这个充满活力和多元化的城市中取得长期的成功。
