描述
Berkel 829E-PLUS 型手动重力式切片机配备 Berkel 中空研磨镀铬碳钢刀片和内置磨刀器。即使移除中心板，永久性锥形护罩也能保护刀片的非切割部分。45° 倾斜工作台使进料更轻松，切片更均匀一致，减少浪费。1/2 马力电机、14 英寸刀片和宽大的工作台非常适合处理超大尺寸的肉类、奶酪和其他各种产品。829E-PLUS 易于清洁，无需工具即可快速拆卸。
具体细节
- 尺寸：宽 23 英寸 x 深 26.5 英寸 x 高 22.5 英寸
- 1/2马力电机，115伏
特征
- 单速、1/2 马力、全封闭式永久润滑刀具电机。
- 配备 115/60/1、4.0 安培、交流电，并通过 ETL 认证。
- 表面采用不锈钢和卫生级阳极氧化铝；无需工具即可快速拆卸，方便清洁。
- 45°产品台，带可拆卸肉类推料器。
- 标称直径 14 英寸（350 毫米）；中空研磨、硬化和抛光锻造镀铬碳钢刀。
- 托架可处理宽度达 11 英寸（280 毫米）、高度达 8-1/2 英寸（216 毫米）或直径达 8-1/2 英寸（216 毫米）的食物。
- 精确调整切片厚度至 5/8 英寸（16 毫米）。
- 顶部安装的双石磨刀器可打造始终锋利的刀刃。
- 永久性锥形刀环护罩即使在中心板被移除的情况下也能覆盖刀具的非切割部分；刀环护罩设计为刀具后方提供了更多空间，便于清洁。
- 正极、防潮、带电源指示灯的开/关开关。
- 附带 6 英尺长的柔性 3 芯电源线和接地插座插头 (5-15P)。
- 附带一年有限工厂保修
