描述
规格
款式：牛刀
长度：270毫米（10.6英寸）
重量：8.64盎司
刀片钢材类型：钼钒钢
手柄材质：POM树脂
人权委员会：56
倒角比例：60/40
封面：不包含
刀片和手柄
这款防锈牛刀性价比很高，适合家庭和专业厨师使用。对于那些想要一把基础款、多用途、高品质日式刀具又不想花费太多的人来说，它是最受欢迎的选择。一角俳龙刀的刀刃比价格更高的西式刀具还要锋利。您会注意到刀刃上有粗糙的磨痕，但请注意，这是为了方便日后磨刀而特意设计的。
牛刀
牛刀是日式厨刀，类似于经典的西式厨刀，但刀刃更薄，也更锋利。它可用于切碎、剁碎和切片肉类、鱼类、蔬菜和水果。
