描述
Sub-Equip #2 Kau Kong 切肉刀 (D411)是一款重型中式屠宰刀，专为专业厨房和肉类加工而设计。这款切肉刀重达 1000 克，动力强劲，可轻松切断羊骨、牛骨髓、猪骨以及其他大块、高密度的食材。
重型性能
这款刀具专为高强度作业而设计，厚实坚固的刀片具有卓越的强度和冲击力，是商业屠夫、中餐馆和肉类加工站的理想之选。
全长柄芯结构
刀刃完全延伸至刀柄内，形成全龙骨结构，从而提升了刀具的平衡性、稳定性和耐用性。加厚的刀背增加了刀具的重量，也可用于嫩化肉质和敲碎骨头。
舒适的木柄
加长木柄符合人体工程学设计，握感牢固，杠杆作用更强。天然木材材质舒适，防冻耐用，经久耐用，即使在长时间使用后也能牢固固定，让您在进行重型切菜作业时更好地控制刀具。
主要特点
- 手柄长度： 10.5厘米/4.1英寸
- 刀片尺寸：长 18.2 厘米/7.2 英寸 x 宽 12 厘米/4.7 英寸
