描述
“武藏”是日本的一个厨刀品牌，拥有250年的锻造历史。
所有工序都是手工完成的。
所有工序都是手工完成的。
探索这款传统日式出刃霞白钢2号刀的魅力。符合人体工学的漆柄设计，确保您拥有卓越的舒适度和操控性，带来更愉悦、更精准的切割体验。用这款永恒经典之作，为您的烹饪创作增添光彩。
出刃刀是一种坚固耐用的鱼刀，刀身厚实坚固，即使受力也不会弯曲。它常用于去除较大的鱼鳞、处理鱼刺、剖开鱼背以及剔除鱼骨。刀身的厚度和重量使其能够轻松切下鱼头而不会损坏刀刃，也能用于处理鸡肉等细小的骨头。
刀刃材质：白纸2号钢/白纸2号
刀刃硬度： 61~63
刀刃表面处理：霞
刀刃类型：单刃
刀刃长度： 180毫米
刀片厚度： 8.1毫米
总长度： 335毫米
手柄长度： 135毫米
重量： 380克
手柄：墨漆手柄
原产地：大阪府堺市
注意
■请勿以扭转的方式使用刀具。
■切割骨头、冷冻或坚硬的物品时，请使用合适的刀具。
■请注意，图片仅为样品展示。由于每件产品均为手工制作，因此颜色、重量、图案和尺寸可能有所不同。
■请使用软塑料或木制砧板保护刀刃。
■请勿快速加热或冷却，否则可能会改变钢材的结构。
■如有任何疑问，请随时与我们联系。
