描述
“武藏”是日本的一个厨刀品牌，拥有250年的锻造历史。
所有工序都是手工完成的。
所有工序都是手工完成的。
体验 Sujihiki VG-5 抛光西式手柄 270 毫米刀具的精湛工艺和精准品质。从其精工细作的不锈钢刀刃到奢华的抛光手柄，这款刀具在任何厨房都将成为一道亮眼的风景线。VG-5 钢材确保刀刃锋利无比，经久耐用。Sujihiki VG-5 刀具兼具无与伦比的优雅、精准和坚固。
筋引刀（Sujihiki）字面意思是“切肉刀”，顾名思义，它的作用就是切肉。它非常适合切割烤肉、火鸡、生肉、鱼类以及其他各种蛋白质。加长的刀刃让您只需一次长切即可完成切片，而无需像锯切刀那样来回滑动；较小的刀面面积也能防止刀刃粘在肉上。有了筋引刀，切出干净利落的牛腩片或超薄肉片将变得轻而易举。
刀片材质： VG-5
刀片硬度： 60~61
刀刃表面处理：抛光
刀刃类型：双刃
刀刃长度： 270毫米
刀片厚度： 1.8毫米
总长度： 405毫米
手柄长度： 135毫米
重量： 180克
手柄：西式手柄
产地：新泻县燕三条
注意
■请勿以扭转的方式使用刀具。
■切割骨头、冷冻或坚硬的物品时，请使用合适的刀具。
■请注意，图片仅为样品展示。由于每件产品均为手工制作，因此颜色、重量、图案和尺寸可能有所不同。
■请使用软塑料或木制砧板保护刀刃。
■请勿快速加热或冷却，否则可能会改变钢材的结构。
■如有任何疑问，请随时与我们联系。
