描述
Rational iCombi Classic 单层 6 寸半尺寸组合烤箱（天然气）采用 ClimaPlus 技术，内外均采用 304 型不锈钢材质，易于清洁且经久耐用。对于空间有限、需要可靠烹饪技术的餐厅而言，这款烤箱是理想之选，它集煎、烤、烘焙、油炸、炖、蒸等多种烹饪功能于一体。
具体细节
- 尺寸（宽 x 高 x 深）：33.5 英寸 x 31-5/8 英寸 x 33-1/8 英寸
- 容量：6 个半尺寸烤盘或 6 个保温餐盘
- 表面处理：不锈钢
- 控制方式：触摸屏
- 能源类型：天然气
- 120伏
- 燃气和水入口尺寸：3/4英寸
- NSF认证
特征
- ClimaPlus：烹饪柜内的主动式气候管理系统，持续测量并控制湿度，确保高效除湿，同时兼顾高效率、高烹饪品质和低能耗。湿度可以10%为单位进行调节，并通过数字显示屏进行监控，实现精准的手动烹饪。
- 通过风扇叶片快速冷却烹饪柜体，实现冷却功能。
- 烹饪箱内采用高性能反转风扇，五档风速可手动调节，实现动态空气循环。最佳能量输出带来卓越的均匀性和更短的烹饪时间。
- 烹饪柜湿度和时间以数字方式显示；显示目标值和实际值。
- 护理系统：蒸汽发生器自动清洁和除垢，具有 4 种不同的清洁程序，可实现不同程度的无人值守清洁，包括夜间清洁。
- 用于烹饪柜和蒸汽发生器的自动、不受水压影响的清洁和维护系统。
- 请参阅制造商保修条款，保修索赔由制造商酌情决定。
