Description
Décomposer les fibres de viande coriaces
- Maillet polyvalent à double face pour différents types et coupes de viande
- Face plate pour aplatir la viande et obtenir une cuisson plus rapide et uniforme.
- La face texturée adoucit les fibres dures pour une viande tendre.
- 10-1/2 po de long avec des têtes carrées larges de 3 po
| Matériel | Aluminium | |
|---|---|---|
| Longueur | 10,5 pouces | 26,67 cm |
| Largeur | 3 pouces | 7,62 cm |
| Hauteur | 2,5 pouces | 6,35 cm |
