Description
Décomposer les fibres dures de la viande
- Maillet polyvalent à double face pour différents types et coupes de viandes
- Côté plat pour piler les viandes plus finement pour une cuisson plus rapide et uniforme
- Le côté texturé adoucit les fibres dures pour une viande tendre
- 10-1/2" de long avec des têtes carrées larges de 3"
| Matériel | Aluminium | |
|---|---|---|
| Longueur | 10,5 pouces | 26,67 cm |
| Largeur | 3,0 pouces | 7,62 cm |
| Hauteur | 2,5 pouces | 6,35 cm |
