Description
Plaque de cuisson carrée en fonte avec plateau en bois
1. Outre la cuisinière, vous pouvez utiliser une plaque de cuisson en fonte au four, à n'importe quelle température.
2. La plaque de cuisson en fonte est facile à nettoyer. Non seulement les aliments se détachent facilement, mais le savon est inutile, voire déconseillé, car il altère le culottage.
Entretien de la fonte :
1. Assaisonnement : Nettoyer, huiler et cuire au four à 200 °C (400 °F) pendant 1 heure avant la première utilisation pour créer un revêtement antiadhésif.
2. Nettoyage : Évitez le savon ; utilisez de l’eau tiède et une brosse douce. Pour les aliments incrustés, frottez avec du sel. Ne jamais faire tremper dans l’eau.
3. Entretien : Bien sécher après lavage, appliquer une fine couche d'huile et ranger dans un endroit sec pour éviter la rouille.
4. Conseils d'utilisation : Évitez de cuire les aliments acides trop longtemps et prévenez les changements brusques de température. Ne jamais utiliser de lave-vaisselle.
Un entretien approprié garantit la durabilité et l'efficacité de votre fonte pendant des années !
