Coupe-maki et sushi Autec ASM 260A

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CARACTÉRISTIQUES

• • Alimentation : CA 110 V-120 V, 50/60 Hz
• • Dimensions : 15,0" L x 11,4" L x 19,2" H (37,9 cm x 29 cm x 48,7 cm h)
• • Poids : environ 37,5 lb (17 kg)
• • Épaisseur du rouleau de sushi : 24 mm à 50 mm de diamètre
• • Longueur du rouleau de sushi : [6/8 pièces] 180 mm-190 mm, [10 pièces] 200 mm - 210 mm
• • Tailles de coupe :
  • Rouleau vertical, coupe en 6 pièces ------- Environ 1,2 po/pièce (30 mm)
  • Rouleau vertical, coupe en 8 pièces ------Environ 0,9 po/pièce (22,5 mm)
  • Rouleau vertical, coupe de 10 pièces -----Environ 0,8 po/pièce (20 mm)
• • Capacité de traitement :
  • Hosomaki (épaisseur 24 mm) : 4 rouleaux à la fois
  • Rouleaux inversés (épaisseur 35 mm) : 2 rouleaux à la fois
  • Futomaki (épaisseur 45 mm) : 1 rouleau à la fois

CARACTÉRISTIQUES

• • Coupe vers le haut : Les rouleaux de sushi sont soulevés vers le haut à travers l'unité de coupe, ce qui permet à l'ASM260A d'être plus adaptable et efficace pour différents environnements commerciaux :
• • Découpe de plusieurs rouleaux : Coupez jusqu'à 2 rouleaux d'uramaki ou 4 rouleaux d'hosomaki à la fois.
• • Rouleaux coupés avec garnitures : Coupe facilement les petits pains avec garnitures, comme le Rainbow Roll, sans que rien ne tombe.
• • Cadres de lames interchangeables : Différents cadres pouvant contenir différentes quantités de lames (6, 8, 10 pièces) sont facilement interchangeables pour réaliser différentes quantités de morceaux de sushi.
• • Zéro contact direct de la lame : Les rouleaux sont coupés en toute sécurité derrière le capot avant pour éviter tout contact direct.
• • Nettoyage facile : Seulement 4 grandes pièces amovibles facilitent l'entretien et le nettoyage quotidiens.