Description
Expédié généralement sous 10 jours . Les délais de livraison varient en fonction des stocks du fabricant.
Veuillez nous contacter à info@chefcoca.com ou le 647-966-0766 pour obtenir un devis
L'ASM440A résout les défis les plus difficiles de la création de délicieux nigiri en garantissant que les boulettes de riz sont à la température, à la texture et au rapport riz/air parfaits, tout en maintenant une vitesse suffisante pour répondre à la forte demande des clients.
Caractéristiques
- Alimentation : 120 V CA, 60 Hz
- Consommation électrique : 45 W
- Cadence de production : jusqu'à 4 200 nigiris par heure
- Capacité de la trémie : environ 6,6 kg (14,5 lb)
- Taille des boulettes de riz (type standard) :
- [SS48] 0,94 po L x 2,17 po l x 0,87 po H (18 g)
- [S48] 0,94 po L x 2,17 po l x 0,94 po H (20 g)
- [M48] 1,02 po L x 2,17 po l x 1,02 po H (22 g)
- [L48] 1,02 po L x 2,2 po l x 1,02 po H (24 g)
- Taille des boulettes de riz (Type spécial - Nécessite une entretoise avant de 42c) :
- [SS42] 0,87 po L x 1,89 po l x 0,79 po H (12 g)
- [S42] 0,94 po L x 1,93 po l x 0,83 po H (14 g)
- [M42] 0,98 po L x 1,93 po l x 0,87 po H (16 g)
- [L42] 0,98 po L x 1,93 po l x 0,94 po H (18 g)
- Capacité de la trémie : environ 6,6 kg (14,5 lb)
- Dimensions extérieures : 14,1 po L x 20,9 po P x 23 po H (35,8 cm L x 53,1 cm P x 58,4 cm H)
- Poids : environ 44,1 lbs (20 kg)
Caractéristiques
- Rouleaux de formage brevetés : Les rouleaux brevetés d'Autec forment délicatement les boules de nigiri sans écraser les grains de riz.
- Système d'alimentation en riz amélioré : Un système conçu exclusivement permet à chaque grain de riz de passer en douceur et de produire des boulettes de riz nigiri avec un mélange d'air parfait.
- Rétention de chaleur : Maintient le riz à sushi à la température idéale.
- Production constante : Produisez jusqu'à 4 200 boulettes de riz parfaitement formées par heure avec un contact manuel minimal, garantissant une constance dans chaque lot.
- Options de production flexibles : Passez facilement de la production d’une seule boulette de riz à la production de plusieurs boulettes en fonction des besoins de votre cuisine. Le plateau tournant peut distribuer les boulettes dans le sens horaire ou antihoraire pour une utilisation optimale.
- Paramètres personnalisables : Ajustez la taille, la densité et la compression des boulettes de riz à l'aide de rouleaux personnalisables, compatibles avec le modèle ASM410A précédent.
