Description
Les cuiseurs à pâtes Axis comptent parmi les équipements les plus fiables du secteur, avec leurs brûleurs très performants et leurs différentes configurations de paniers. Ils permettent de cuire des pâtes fraîches ou sèches, ou simplement de les réchauffer.
Détails
- Dimensions (L x P x H) : 15,75" x 37,4" x 37,4"
- Poids net : 165 lb
- Production de gaz : 45 000 Btu/h
- Capacité en eau : 10,56 Gal/40 L
- Raccord de vidange : 1" NPT mâle
- Raccordement d'eau : 0,5" NPT mâle
- Raccordement de gaz : 0,5" NPT mâle
- Construction entièrement en acier inoxydable robuste
- Garantie limitée d'un an sur les pièces et la main-d'œuvre
Caractéristiques
- Construction en acier inoxydable de haute qualité et facile à nettoyer
- Réservoir intérieur monobloc embouti pour faciliter l'entretien
- Le réservoir intérieur en acier inoxydable AISI 316 est résistant à la corrosion et aux effets de l'eau salée
- Allumage piézoélectrique du brûleur
- Arrêt de sécurité du thermocouple
- Commandes individuelles pour le gaz, l'eau et la vidange sur l'unité à double réservoir
- Contrôle manuel de remplissage d'eau facile d'accès sur le panneau avant
- Écumoire d'amidon
- Protection de la zone de débordement contre les débordements accidentels
- La technologie de brûleur à haute efficacité réduit les temps de cuisson en concentrant plus de chaleur à l'arrière, créant un flux d'eau convectif, éliminant ainsi le besoin de remuer
- Paniers en maille d'acier inoxydable avec poignées ergonomiques positionnées (6 par cuve)
- Bac de vidange avant
- Robinet de vidange à passage intégral de 1"
- Pieds réglables en acier inoxydable de 6 po
- Kit de conversion de gaz propane
- Garantie d'usine limitée d'un (1) an
