Description
- Qualité commerciale – Fabriqué en fonte robuste conçue pour résister à une utilisation quotidienne dans les restaurants, les hôtels et plus encore.
- Polyvalence maximale – Grâce à son excellente rétention de chaleur, cette poêle en fonte est idéale pour saisir, sauter, frire, braiser et cuire au four.
- Pré-assaisonnement – Le processus d'assaisonnement spécialement conçu garantit une cuisson parfaite de vos aliments à chaque fois.
- Poignée ergonomique – Poignée élargie avec repose-pouce pour une prise en main confortable et sûre lors des manœuvres.
- Compatible avec plusieurs sources de chaleur – Peut être utilisé avec les cuisinières et fours électriques, à gaz et à induction
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Matériel Fonte Finition Pré-saisonné Longueur 10,53 pouces 26,75 cm Largeur 6,49 pouces 16,48 cm Hauteur 2,08 pouces 5,28 cm
Entretien de la fonte :
1. Assaisonnement : Nettoyer, huiler et cuire au four à 200 °C (400 °F) pendant 1 heure avant la première utilisation pour créer un revêtement antiadhésif.
2. Nettoyage : Évitez le savon ; utilisez de l’eau tiède et une brosse douce. Pour les aliments incrustés, frottez avec du sel. Ne jamais faire tremper dans l’eau.
3. Entretien : Bien sécher après lavage, appliquer une fine couche d'huile et ranger dans un endroit sec pour éviter la rouille.
4. Conseils d'utilisation : Évitez de cuire les aliments acides trop longtemps et prévenez les changements brusques de température. Ne jamais utiliser de lave-vaisselle.
Un entretien approprié garantit la durabilité et l'efficacité de votre fonte pendant des années !
