Description
Assiette rectangulaire en fonte avec plateau en bois
- En plus de la cuisinière, vous pouvez utiliser une plaque de cuisson en fonte au four, à n'importe quelle température.
- La plaque de cuisson en fonte est facile à nettoyer. Non seulement les aliments se détachent facilement de la plaque, mais l'utilisation de savon n'est ni nécessaire ni recommandée, car elle érode le culottage.
Entretien de la fonte :
1. Assaisonnement : Nettoyer, huiler et cuire au four à 200°C (400°F) pendant 1 heure avant la première utilisation pour créer un revêtement antiadhésif.
2. Nettoyage : Évitez le savon ; utilisez de l'eau tiède et une brosse douce. Pour les aliments collés, frottez avec du sel. Ne jamais tremper dans l'eau.
3. Entretien : Bien sécher après lavage, appliquer une fine couche d'huile et ranger dans un endroit sec pour éviter la rouille.
4. Utilisation : Évitez de cuire les aliments acides trop longtemps et évitez les changements brusques de température. Ne jamais utiliser de lave-vaisselle.
Un entretien approprié permet à votre fonte de rester durable et efficace pendant des années !
