Description
Le wok CHEFCO 1650B de 50 cm (20 po) en acier martelé à la main est conçu pour les cuisines professionnelles exigeant une performance thermique élevée, une grande durabilité et une polyvalence optimale. Fabriqué en acier martelé à la main robuste, ce wok commercial offre une montée en température rapide et une répartition uniforme de la chaleur, idéal pour réussir vos sautés dans les restaurants, les services de traiteur et les cuisines à fort volume.
Caractéristiques
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Format commercial 20" / 50,5 cm de diamètre – Parfait pour la cuisson en moyenne à grande quantité.
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Construction en acier martelé à la main – Améliore la durabilité et l'efficacité thermique.
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Base compatible induction – Compatible avec les plaques de cuisson à induction, les cuisinières à gaz et les plaques de cuisson professionnelles.
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Excellente rétention de chaleur – Idéal pour faire sauter, frire, cuire à la vapeur et faire revenir.
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Poignées latérales doubles rivetées – Prise en main sûre pour un levage et une manipulation en toute sécurité.
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Qualité commerciale robuste – Conçu pour un usage professionnel quotidien.
Performance professionnelle
Sa conception martelée à la main renforce sa structure tout en assurant une répartition homogène de la chaleur sur toute la surface de cuisson. La cuve large et arrondie permet aux cuisiniers de remuer les ingrédients efficacement et de cuire à haute température, un élément essentiel pour obtenir le goût authentique du wok.
Remarque : Les dimensions du produit sont mesurées manuellement et peuvent varier de 1 à 3 cm.
