Description
La cocotte de service CHEFCO de 26 cm (10,2 po) en fonte à fond plat avec double poignée et couvercle en bois (IBS-26W) est conçue pour la cuisson directe et une présentation élégante à table . Alliant la robustesse de la fonte à la beauté naturelle du bois, elle est idéale pour les restaurants, les fondues et le service à table. Cette cocotte conserve exceptionnellement bien la chaleur et met en valeur les plats.
Construction robuste en fonte
Fabriquée en fonte massive, cette cocotte offre une excellente rétention et une répartition homogène de la chaleur, permettant de garder les aliments au chaud plus longtemps. Son fond plat assure une parfaite stabilité sur les plaques de cuisson, les brûleurs et les surfaces de service.
Couverture en bois naturel
Le couvercle en bois inclus contribue à conserver la chaleur et l'humidité tout en apportant une touche rustique et élégante. Il réduit également les éclaboussures et maintient les plats au chaud pendant le service.
Conception à double poignée
Dotée de deux poignées intégrées en fonte , la casserole permet une manipulation sûre et facile de la cuisine à la table, ce qui la rend adaptée aux environnements de restauration professionnels.
Dimensions : Diamètre 26 cm / 10,2 po x Hauteur 7,5 cm / 3 po
