Description
Conçu pour la cuisson traditionnelle au wok, ce wok CHEFCO de 41 cm de profondeur (D-16161) avec poignée unique en bois est fabriqué en acier au carbone. Il assure une répartition rapide et homogène de la chaleur, essentielle pour faire sauter, frire et saisir les aliments. Avec un diamètre de 41 cm et une profondeur de 12,5 cm, il offre un espace de cuisson généreux tout en garantissant une bonne maîtrise. Pesant 1,1 kg, il est doté d'une poignée en bois robuste pour une prise en main confortable et une réduction de la transmission de la chaleur. Idéal pour une utilisation sur les cuisinières à gaz, les flammes nues, les brûleurs ou les barbecues, ce wok n'est pas compatible avec les plaques électriques ou à induction. Un outil fiable pour les cuisines professionnelles comme pour les cuisiniers amateurs soucieux d'obtenir des résultats authentiques.
