Description
Ce batteur Hobart est un appareil professionnel polyvalent pour mélanger glaçages, sauces, pâtes, crèmes fouettées et ingrédients. Il est équipé d'un moteur puissant conçu pour fonctionner plus longtemps et fournir un couple optimal avec une accumulation de chaleur réduite. Il permet de réaliser facilement des recettes nécessitant des temps de mélange, de pétrissage et de fouettage plus longs.
Détails
- Dimensions (L x H x P) : 77 x 164 x 116 cm
- 3 chevaux-vapeur, 220 V ~ 460 V
- Poids : 1320 lb
- Capacité du bol : 80 litres
Caractéristiques
- Livré avec les accessoires suivants : 1 bol mélangeur en acier inoxydable de 80 pintes, 1 crochet pétrisseur « ED », 1 batteur « B » et 1 chariot à bol de 80 pintes
- Assure des performances constantes et des temps d'arrêt minimaux sous de lourdes charges
- Permet à l'opérateur de changer de vitesse pendant que le mélangeur fonctionne
- Chaque vitesse a une transition douce vers une vitesse plus élevée pour réduire les risques d'éclaboussures de produit
- La minuterie intelligente fournit des résultats précis et élimine le mélange excessif
- Rappel automatique
- Bol pivotant ergonomique et protège-bol en acier inoxydable
- Alimenté par un moteur électrique, le bol peut être levé ou abaissé du bout des doigts grâce à un interrupteur pratique. Il reste en place jusqu'à ce que l'interrupteur soit actionné.
- Livré avec une garantie d'usine limitée d'un an sur les pièces et la main-d'œuvre
