Description
Après une utilisation fréquente et prolongée des pierres à aiguiser synthétiques et céramiques, celles-ci s'usent et s'affaissent à certains endroits, selon l'utilisateur. Un fixateur ou correcteur est essentiel pour préserver la longévité et la qualité de vos pierres à aiguiser en aplanissant les surfaces irrégulières. L'affûtage des couteaux sur une pierre concave peut entraîner une déformation et une modification de la forme de vos lames.
