Description
Chaque processus est réalisé à la main.
Fabriqué en acier VG-5 de haute qualité et doté d'un manche de style occidental poli à la main, ce couteau Gyuto est un atout précieux pour toute cuisine. Sa lame tranchante comme un rasoir offre une précision et une exactitude maximales, permettant de trancher sans effort à chaque utilisation. Avec son design élégant et sophistiqué, ce couteau haut de gamme sublimera votre expérience culinaire.
Le Gyuto est un couteau polyvalent doté d'une pointe pointue et d'une lame fine. Sa pointe permet une coupe précise et précise, idéale pour trancher la viande et le poisson. Autrefois réservé aux chefs professionnels, il est aujourd'hui également utilisé par les particuliers. Sa lame incurvée permet de couper les aliments avec force et sans effort.
Matériau de la lame : VG-5
Lame HRC : 60~61
Finition de la lame : polie
Type de lame : à double tranchant
Longueur de la lame : 210 mm
Épaisseur de la lame : 1,5 mm
Longueur totale : 335 mm
Longueur du manche : 125 mm
Poids : 155 g
Manche : Manche occidental
Origine : Tsubame-Sanjo dans la préfecture de Niigata
Avis
■Veuillez ne pas utiliser le couteau dans un mouvement de torsion.
■Veuillez utiliser le couteau approprié lorsque vous coupez des os, des aliments congelés ou durs.
■Veuillez noter que les images représentent des échantillons de produits. La couleur, le poids, le motif et la taille peuvent varier, car chaque produit est fabriqué à la main.
■Veuillez utiliser une planche à découper en plastique souple ou en bois pour protéger le bord des lames.
■Veuillez ne pas chauffer ou refroidir rapidement car cela pourrait modifier la structure de l'acier.
■N'hésitez pas à nous contacter pour toute demande de renseignements complémentaires.
