Description
Indispensable dans toute cuisine professionnelle ou privée, cette grille de refroidissement est idéale pour refroidir les pâtisseries, glacer les viennoiseries et les fritures. Elle permet à l'air de circuler et à l'excédent de liquide de s'égoutter dans le plat. Son pied surélève les aliments et les plats vapeur. Fabriquée en fil chromé, cette grille de refroidissement est durable.
- Surélevez les aliments et évitez qu'ils ne collent au fond du plat à vapeur
- 1/2" de hauteur totale
- Peut également être utilisé comme grille de refroidissement ou de glaçage
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Matériel Acier inoxydable Finition Chromé Forme Rectangle Taille de la casserole Troisième (1/3) Longueur 10,38 pouces 26,35 cm Largeur 5,0 pouces 12,7 cm Hauteur 0,75 po 1,91 cm
