Description
Le tissu à vapeur pour rouleaux de riz, aussi appelé tissu pour rouleaux de nouilles de riz ou tissu Cheung Fun, est un type de tissu spécial utilisé dans la fabrication des rouleaux de riz, un plat chinois populaire appelé dim sum. Les rouleaux de riz sont fabriqués à partir d'une fine pâte à base de farine de riz et d'eau, cuite à la vapeur pour obtenir une feuille lisse et translucide.
