Description
Le thermo-thermostat sous-vide professionnel est un système de cuisson sous-vide à basse température qui maximise la préservation des nutriments et rehausse la saveur des aliments. Il ne nécessite que peu ou pas d'huile et un minimum de sel pour préserver le goût, et il n'y a aucun contact direct avec l'air ou l'eau. La chaleur est répartie uniformément dans les aliments pendant la cuisson, préservant ainsi leurs couleurs et saveurs éclatantes.
Le thermoplongeur permet de réaliser des économies d'énergie par rapport à un four ou une cuisinière à gaz, tout en réduisant la présence de fumée dans la cuisine. Un contrôle précis de la température et du temps de cuisson garantit une cuisson optimale et des températures optimales à chaque cuisson.
- Construction très robuste
- Boîtier en acier inoxydable
- Commandes tactiles
- Température de chauffage en degrés Celsius ou Fahrenheit
- Plusieurs programmes de chauffage
- Protection contre la marche à sec
- Autodiagnostic
- Température précise
- Augmentation rapide de la température
Caractéristiques
| Puissance | 1800 |
| Volts | 120 |
| Néma | 17h-15h |
| Capacité | 50 L |
| Température | 41 - 203°F |
| Plage de minuterie | 5 min - 99 heures |
| Variation de température (+/-) | 0,1 °F |
| Garantie | 6 mois |
| Dimensions (L x l x H) | 5,5" x 4,75" x 12" |
