Description
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Préparez des pâtes parfaites à chaque fois grâce au cuiseur à pâtes Solstice Supreme. Fabriqué en acier inoxydable de qualité marine, ce cuiseur à pâtes peut produire jusqu'à 500 portions de 280 g de pâtes par heure.
Le brûleur Solstice est conçu pour une production élevée, avec un rendement thermique de 57 % et une gestion simplifiée des équipements. Le nouveau brûleur autonettoyant effectue un cycle de nettoyage quotidien de 30 secondes pour maintenir vos brûleurs réglés et optimiser leur efficacité énergétique.
Caractéristiques
- Cuve en acier inoxydable de qualité marine sur cuisinière et station de rinçage.
- Réservoir soudé avec une finition grenaillée extra lisse assurant un nettoyage facile.
- Extérieur de l'armoire construit en acier inoxydable
- Robinet de vidange à ouverture complète de 1-1/4" (3,2 cm)
- Le débordement du réservoir empêche l'eau de s'écouler sur le côté du réservoir et sur le sol
- Contrôleur numérique avec régulation précise de la température pour les modes d'ébullition et de mijotage
- Le compte à rebours intégré est capable de stocker 4 éléments de menu sur le contrôleur
- L'interrupteur BOIL/MIMI intégré vous permet de sélectionner facilement le mode de cuisson souhaité.
- Le contrôleur dispose d'une alarme sonore de température élevée.
- L'interrupteur de limite de température coupe en toute sécurité tout chauffage
- La limite supérieure de température est dépassée
- Vanne à gaz intégrée pour un fonctionnement sûr
- Les paniers de pâtes ne sont pas inclus
