Description
La plaque de cuisson rectangulaire double face en fonte Sub-Equip (CISP-209) est conçue pour une performance et une durabilité professionnelles. Fabriquée en fonte monobloc sans revêtement, cette plaque offre une surface de cuisson à la fois lisse et striée pour une utilisation polyvalente.
Conçue pour une excellente rétention et une répartition homogène de la chaleur, elle est idéale pour les steaks, les hamburgers, les fruits de mer, les légumes, les crêpes et bien plus encore. Ses poignées latérales intégrées garantissent une manipulation sûre et aisée, aussi bien en cuisine professionnelle qu'à la maison.
Dimensions du produit :
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Longueur totale (poignées comprises) : 50 cm / 19,7 pouces
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Longueur de la surface de cuisson : 42 cm / 16,5 pouces
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Largeur : 23 cm / 9"
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Hauteur : 2 cm / 0,8"
Caractéristiques:
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Construction robuste en fonte massive
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Conception double face : face plate et face grillagée nervurée
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Excellente rétention de chaleur et chauffage uniforme
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Convient pour une utilisation sur la cuisinière, au four et au gril.
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Construction monobloc, sans revêtement
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Poignées intégrées pour une manipulation sécurisée
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Idéal pour les restaurants, les traiteurs et les cuisines domestiques.
La plaque de cuisson en fonte offre des performances de saisie et de grillade de qualité professionnelle pour toutes les configurations de cuisine.
