Description
Le couteau à pain Sub-Equip de 25 cm à lame ondulée et manche blanc (KWP-10W) est conçu pour une découpe précise dans les cuisines professionnelles, les boulangeries et les services de restauration. Doté d'une lame ondulée (dentelée) ultra-tranchante, ce couteau coupe sans effort les pains croustillants, les baguettes, les petits pains et les pâtisseries délicates sans les écraser ni les déchirer.
Fabriquée en acier inoxydable allemand X50 Cr MoV15, la lame offre un excellent tranchant, une résistance à la corrosion et un entretien facile. Le manche ergonomique en polypropylène blanc est antidérapant, antitache et doté d'un code couleur conforme aux normes d'hygiène alimentaire, contribuant ainsi à réduire la fatigue des bras et des mains lors de préparations prolongées. Un protège-doigts assure sécurité et contrôle accrus lors de la découpe.
