Description
Découvrez la précision et la facilité d'utilisation de notre presse à pâte !
Cette presse à pâte polyvalente et performante est un outil indispensable dans toute cuisine professionnelle spécialisée dans la préparation de pizzas. Grâce à son épaisseur réglable de 1 à 15 mm, vous pouvez créer sans effort des pâtes à pizza répondant précisément à vos exigences, des plus fines et croustillantes aux plus épaisses. La plaque supérieure chauffante et le revêtement antiadhésif en aluminium garantissent un pétrissage fluide et sans adhérence, alliant ainsi régularité et rapidité de préparation. Le plateau de pressage rond, d'un diamètre de 457 mm, offre un espace généreux pour la réalisation de grandes pizzas.
Caractéristiques principales :
- Épaisseur réglable (1-15 mm) : Contrôle total de l'épaisseur de la pâte à pizza.
- Plaque supérieure chauffante : Assouplit la pâte pour une manipulation optimale.
- Plaque antiadhésive en aluminium : Empêche la pâte de coller et facilite le nettoyage.
- Plaque de pressage ronde (18") : Idéal pour les grandes bases à pizza.
Que vous soyez un pizzaïolo artisanal ou un professionnel de la restauration, cette presse à pâte vous permettra de perfectionner la préparation de votre pâte. Idéale pour créer des bases de pizza toujours réussies. Robuste et pratique, cette presse à pâte est un atout précieux pour les pizzerias, les restaurants et les boulangeries.
Dimensions : (L x P x H) 460 mm x 470 mm x 770 mm
