Description
Ce chalumeau culinaire professionnel est idéal pour les cuisines, restaurants, boulangeries et traiteurs, pour sublimer vos desserts et plats. Il offre une flamme réglable haute performance jusqu'à 1500 degrés Celsius, idéale pour de nombreuses tâches, de la cristallisation du sucre à la finition de la croûte de vos steaks. Ajustez facilement la forme et l'intensité de la flamme grâce au bouton de réglage. Tournez le bouton dans le sens horaire pour obtenir une flamme concentrée et pointue, tandis que dans le sens antihoraire, vous obtiendrez une flamme plus douce et diffuse. Un bouton permet un fonctionnement continu. Un support se fixe à la cartouche de butane pour stabiliser le chalumeau sur les surfaces dures. Les cartouches de butane sont vendues séparément.
Caractéristiques
- Taille : 1,5" L x 6,9" L x 3,1" H
- Poids du produit : 0,42 lb
- Rendement : 6 300 BTU/h
- Durée de combustion : environ 100 minutes à puissance maximale
- Température maximale de la flamme : 2700 degrés Fahrenheit
- Flamme réglable avec fonction anti-éblouissement
