Description
Ce chalumeau culinaire professionnel est idéal pour toute cuisine, qu'il s'agisse d'un domicile, d'un restaurant, d'une boulangerie ou d'un service traiteur, et vous permettra de sublimer vos desserts et vos plats. Ce chalumeau offre une flamme réglable haute performance jusqu'à… 2 372 °F/ Avec une température de 1300 °C, ce chalumeau est idéal pour de nombreuses tâches, de la cristallisation du sucre à la cuisson parfaite de la croûte de votre steak. Ajustez facilement la forme et l'intensité de la flamme grâce à la molette réglable. Tourner la molette dans le sens horaire produit une flamme concentrée et pointue, tandis que la tourner dans le sens antihoraire produit une flamme plus douce et diffuse. Un bouton permet un fonctionnement continu. Un support, qui se fixe à la cartouche de butane, assure la stabilité du chalumeau sur les surfaces dures. Les cartouches de butane sont vendues séparément.
- Dimensions : 195*40*65 mm
- Poids : 165 g (hors emballage)
- Diamètre du canon : 22 mm
- Température maximale : 1300 °C ou 2372 °F
- Consommation de gaz : 150 g/h
- Type de gaz : Butane
- Catégorie d'application : Butane sous pression de vapeur
- Méthode d'allumage : Allumage piézoélectrique automatique
