Description
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Détails
- Dimensions extérieures : 33 7/8” x 50 3/8” x 81 1/8”
- 2,5 kW de puissance de chauffage
- 220 V/60 Hz/1
Caractéristiques
- Étuve à double porte avec système de fermentation lente
- Dimensions du plateau : 18 po x 26 po, 2 plateaux par étagère
- Contrôle précis et utilisation facile grâce à la commande numérique intégrée.
- Le soufflage indirect de l'air sur le produit à partir du mode de guidage du conduit d'air rend le résultat plus uniforme.
- Une grille en acier inoxydable est utilisée pour éviter la pollution des aliments.
- Bonne isolation grâce à une pression plus élevée et une mousse plus dense.
- Les accessoires de réfrigération importés assurent un effet de réfrigération stable.
- Contrôle plus précis de la température et de l'humidité grâce au contrôle individuel de la chaleur et de l'humidité.
- Trois tubes numériques : heure, température, humidité
- Durée maximale de stockage au froid ou de réfrigération : 4 jours
- Plage de temps : 0 à 24 heures - Plage d'humidité de maintien : 20 à 95 %.
Température
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Plage de température de congélation : 18 à 0 °C (-0,4 °F à 32 °F)
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Plage de température froide : 0 à 5 °C (32 °F à 41 °F)
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Plage de température de dégivrage : 0 à 25 °C (32 °F à 77 °F)
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Plage de température de fermentation : 0 à 45 °C (32 °F à 113 °F)
Garantie
- 1 an pièces et main d'oeuvre
