Description
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Détails
- Dimensions (L x H x P) : 53,2" x 38" x 22"
- Plaques de cuisson : 2 (18"x26")
- Finition : Acier inoxydable
- 5 kW de puissance
- 220 V/60 Hz/3 phases
- Poids net de 441 lb
Caractéristiques
- Four à une seule sole
- Dimensions du plateau : 18 po x 26 po, 2 plateaux par plateau
- Réglage de la température maximale 300°c
- Un matériau isolant à haute rétention thermique et étanchéité à l'air assure bonne pénétration de la chaleur dans les produits sans perte de teneur en humidité des produits.
- Rayons infrarouges lointains utilisés dans le brûleur supérieur pour une meilleure rétention de la chaleur donner aux produits de boulangerie des caractéristiques volumineuses et éclatantes.
- La structure de l'unité permet de réaliser tout type de combinaison souhaité.
- Ce produit est livré avec une garantie d'un an sur les pièces et la main-d'œuvre à compter de la date d'achat, veuillez vous référer à la politique du sous-équipement pour plus d'informations.
