Gamme Turbo, ESC-3-S1, Armoire à vapeur à gaz autonome - 143 000 BTU, Deux étages

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Turbo RangeSKU: ESC-3-S1
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Prix réduit$11,000.00 CAD

Description

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Ce cuiseur vapeur à gaz professionnel est spécialement conçu pour la cuisine chinoise authentique. Fabriqué en acier inoxydable 304 de haute qualité, il répond aux normes internationales d'hygiène et de sécurité, garantissant durabilité, fiabilité et performance à long terme dans toute cuisine professionnelle.

Doté de grilles réglables, ce cuiseur vapeur s'adapte facilement à tous types d'aliments : riz, poisson, poulet, canard, viande, légumes et ragoûts sont à la fois idéaux et pratiques. Sa simplicité d'utilisation, sa chauffe rapide et sa grande efficacité en font un choix parfait pour les restaurants, les traiteurs et les cuisines professionnelles.

Le réservoir d'eau interne, en acier inoxydable 304, offre une résistance supérieure à la corrosion et à l'oxydation, garantissant une longue durée de vie et un entretien minimal. La protection intégrée contre l'extinction de la flamme et le dispositif de coupure automatique en cas de niveau d'eau bas assurent un fonctionnement sûr.

Caractéristiques

  • Fabriqué en acier inoxydable 304 de qualité supérieure — esthétique, durable et facile à nettoyer

  • Étagères réglables pour différentes tailles d'aliments et besoins de cuisson

  • Réservoir d'eau interne en acier inoxydable 304 pour une meilleure résistance à la corrosion

  • Protection contre l'extinction de la flamme et le niveau d'eau bas pour une utilisation sans souci

  • Utilisation simple et rendement de chauffage élevé — idéal pour les cuisines professionnelles à forte activité.

Caractéristiques

  • Dimension:

  • Puissance : 143 000 BTU

  • Source de gaz : NG

  • Tension : 110–120 V CA, monophasé, 50–60 Hz

  • Consommation électrique : 0,25 kW

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