Description
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Détails
- Dimensions extérieures (L x P x H) : 84,7 po x 41,33 po x 31,89 po/49,59 po
- 153 540 BTU x 2
- Source de gaz : NG
Tension : 110-120 Vca/1 Ph/50-60 Hz ; 0,15 kW
- Robinet inclus pour une installation facile
- Des cuisinières à wok sur mesure sont disponibles à l'achat ; veuillez envoyer un courriel à admin@chefcoca.com. Les cuisinières au propane nécessitent une commande spéciale.
Caractéristiques
- Façade, côtés et structure interne en cornières, étagère à assiettes, dessus, côtés et pieds tubulaires en acier inoxydable épais
- Structure de carrosserie en acier inoxydable épais
- Chaque brûleur est contrôlé individuellement, avec sa propre vanne d'arrêt principale et sa propre soupape de sécurité.
- Support tubulaire en acier inoxydable fourni pour ranger les couvercles de wok
- Le système de refroidissement par eau est commandé par une vanne indépendante ; l’eau circule dans un tube perforé en acier inoxydable qui parcourt toute la longueur de l’appareil.
- bac de récupération en acier inoxydable
- Anneau de wok robuste en fonte de 35,5 cm (14 pouces), adapté aux woks de 40 à 55 cm (16 à 22 pouces) de diamètre.
