Description
Que vous soyez boucher, chef ou cuisinier amateur, la gamme professionnelle Fibrox de couteaux Victorinox vous offre la précision et l'efficacité d'un restaurant à domicile. Doté d'une lame fine, incurvée et tranchante de 15 cm de long, le manche antidérapant du couteau à désosser Fibrox est ergonomique pour une découpe sans résistance et une séparation de la viande et de l'os simplifiées et rapides.
Caractéristiques
- Pour désosser la viande selon les normes des chefs professionnels
- Couteau à désosser de fabrication suisse à lame droite
- Avec une poignée ergonomique antidérapante et une lame étroite et incurvée
- Longueur de la lame 15 cm
