Description
Améliorez les capacités de cuisson de votre restaurant en ajoutant à votre équipement cette plaque de cuisson à gaz naturel Vulcan MSA-60-101 de 152 cm (60 pouces), dotée de commandes thermostatiques à action rapide. Équipée d'un puissant brûleur en acier aluminisé en forme de U de 27 000 BTU par tranche de 30 cm (12 pouces) de surface de cuisson, cette plaque offre une puissance totale de 135 000 BTU. Sa surface de cuisson en acier poli de 2,5 cm (1 pouce) d'épaisseur est idéale pour les établissements à fort volume d'activité, car sa conception épaisse assure une meilleure rétention de la chaleur et une montée en température plus rapide, notamment lors des services du petit-déjeuner les plus chargés.
- 135 000 BTU ; (1) brûleur en acier aluminisé en forme de U de 27 000 BTU pour chaque 12 pouces
Plaque d'acier poli de 2,5 cm d'épaisseur avec dosseret en acier inoxydable de 10 cm et éclaboussures latérales coniques. - Gouttière et conduit à graisse entièrement soudés de 3 1/2 po de large
- Façade et côtés en acier inoxydable avec un design « nez arrondi » élégant
- Commandes thermostatiques indépendantes ; température réglable de 200 à 550 degrés Fahrenheit
- Une veilleuse pour deux brûleurs ; le dispositif de sécurité coupe l’arrivée de gaz si la veilleuse s’éteint.
Pieds réglables de 4 pouces - Gaz naturel
Dimensions générales :
Largeur : 60 pouces
Profondeur : 31 1/2"
Hauteur : 15 1/4"
Hauteur de travail : 11 1/8"
Dimensions de la surface de cuisson :
Largeur : 60 pouces
Profondeur : 24 pouces
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