Les cocktails et les shots reposent tous deux sur des dosages précis, mais offrent des expériences différentes. Voici comment choisir celui qui vous convient le mieux :

Cocktails maison

Les cocktails comme le Gin Tonic ou le Cuba Libre permettent d'expérimenter avec les saveurs, les garnitures et les ingrédients. Ils sont parfaits pour un apéritif décontracté, une soirée entre amis ou pour accompagner un repas. On peut les préparer à l'avance et ils offrent une concentration d'alcool plus faible par gorgée.

Avantages :

• des combinaisons de saveurs créatives

• Douceur et force personnalisables

• Meilleur pour boire tranquillement

Recettes de cocktails classiques

Ces recettes utilisent des mesures standard de doses (1,5 oz ≈ 44 mL) pour vous aider à préparer des boissons en toute confiance à la maison ou dans un bar.

1. Gin Tonic

Un mélange frais et désaltérant de gin et d'eau tonique avec du citron vert.

Ingrédients:

• 45 ml de gin (≈ 1,5 oz)

• 5 ml de jus de citron vert (≈ 0,2 oz)

• Eau tonique jusqu'en haut

• Sucre (facultatif, selon votre goût)

Instructions:
Remplissez un verre de glaçons, versez le gin et le jus de citron vert, complétez avec du tonic et remuez délicatement.

2. Cuba Libre

Un classique rhum-cola avec un trait de citron vert.

Ingrédients:

• 50 ml de rhum blanc (≈ 1,7 oz)

• 120 mL de cola (≈ 4 oz)

• 10 ml de jus de citron vert (≈ 0,3 oz)

Instructions:
Versez le rhum et le jus de citron vert dans un verre highball rempli de glace, complétez avec du cola et garnissez d'un quartier de citron vert.

3. Tournevis

Vodka et jus d'orange — simple, frais et intemporel.

Ingrédients:

• 50 ml de vodka (≈ 1,7 oz)

• 100 ml de jus d'orange (≈ 3,3 oz)

Instructions:
Mélanger les ingrédients sur de la glace, remuer délicatement.

4. Cape Cod

Une touche fruitée : vodka et jus de canneberge.

Ingrédients:

• 50 ml de vodka (≈ 1,7 oz)

• 100 ml de jus de canneberge (≈ 3,3 oz)

Instructions:
Verser sur de la glace, garnir d'un quartier de citron vert.

5. Sombre et orageux

Audacieux et épicé : rhum brun, ginger beer et citron vert.

Ingrédients:

• 50 ml de rhum brun (≈ 1,7 oz)

• 100 ml de bière de gingembre (≈ 3,3 oz)

• Quartier de citron vert

Instructions:
Remplissez un verre highball de glace, ajoutez le rhum et la bière de gingembre, pressez un quartier de citron vert et remuez délicatement.

6. Martini (sec)

Le « roi des cocktails » — gin et vermouth sec.

Rapport classique :

• 3 volumes de gin pour 1 volume de vermouth sec (ajuster selon votre goût)

Instructions:
Remuez avec de la glace, filtrez dans un verre à martini glacé, garnissez d'un zeste de citron ou d'une olive.

7. Russe noir

Le café et la vodka se mélangent pour donner un shot riche et onctueux.

Ingrédients:

• 50 ml de vodka (≈ 1,7 oz)

• 20 ml de liqueur de café (≈ 0,7 oz)

Instructions:
Remuez avec de la glace dans un verre à l'ancienne.

Shots faits maison

Les cocktails comme le Black Russian sont simples et audacieux, parfaits pour trinquer ou célébrer un événement improvisé. Faciles à préparer, ils ne nécessitent que quelques ingrédients et mettent en valeur le spiritueux.

Avantages :

• Rapide à mélanger et à servir

• Teneur en alcool constante pour des doses standard

• Idéal pour déguster différentes liqueurs

Qu'est-ce qu'un verre à shot ?

Un verre à shot est un petit verre conçu pour mesurer et servir les spiritueux. Bien qu'il soit couramment utilisé pour prendre rapidement un verre, les barmans s'en servent également pour doser les ingrédients des cocktails, des expressos et même des desserts. La plupart des verres à shot ont une contenance de 3 cl à 9 cl et sont dotés d'un fond épais qui les rend résistants à un usage fréquent au bar.

Tailles standard des verres à shot

La taille des verres à shot varie selon les pays :

• Norme américaine : 1,25–1,5 oz (≈ 44 mL)

• Double dose : 3 oz (≈ 88 ml)

• Australie : 1 à 2 oz

• Allemagne : 0,5–1,5 oz

Conseil : Vérifiez toujours le volume de vos verres à shot, surtout lorsque vous les utilisez comme instruments de mesure pour les cocktails.

Aide-mémoire de conversion

• Une dose : 44 ml (1,5 oz) = 3 c. à soupe = 9 c. à thé

• Double dose : 88 ml (3 oz) = 6 c. à soupe = 18 c. à thé

Mesurer sans verre doseur

Pas de verre à shot ? Pas de problème. Utilisez :

• Doseur : Double face (souvent 1 oz et 1,5 oz)

• Cuillère à soupe : Trois cuillères à soupe ≈ 1 dose

• Cuillère à café : Neuf cuillères à café ≈ 1 dose

Verre à shot vs doseur vs shooter

• Verre à liqueur : Récipient classique à fond épais pour servir directement les spiritueux

• Doseur : outil de mesure utilisé lors de la préparation de cocktails.

• Shooter : Verre à shot haut et étroit (60 à 15 cl) souvent utilisé pour les boissons ou les desserts à étages.

Quel modèle correspond à votre style ?

Si vous aimez expérimenter et savourer les boissons, commencez par les cocktails. Pour des portions rapides et festives, optez pour les shots. De nombreux amateurs de cocktails utilisent des verres à shot pour les deux : des dosages précis pour les cocktails et des verres à shot pour servir directement à leurs amis.

Où acheter des verres à shot et des accessoires de bar

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