La scène culinaire multiculturelle de Toronto est un véritable paradis pour les gourmets désireux de découvrir des saveurs du monde entier. Des kebabs turcs grésillants aux pâtes italiennes onctueuses en passant par les currys pakistanais relevés, les meilleurs restaurants exotiques de la ville offrent des expériences gastronomiques inoubliables. Voici quelques adresses incontournables qui témoignent de la richesse internationale de Toronto.
Keyfi Istanbul Cuisine turque
📍 1200, route 7, unité 1, Thornhill (Ontario) L4J 8M6
Un authentique avant-goût de Turquie à Thornhill ! Keyfi Istanbul est célèbre pour son généreux Mix Kebab Plateau , un festin pour quatre personnes comprenant des côtelettes d'agneau cuites au beurre devant vous, des ailes de poulet juteuses, de tendres brochettes de bœuf et de poulet, un kebab Adana et un döner de bœuf, le tout accompagné de frites, de riz, de pain pita et de légumes grillés. Leur Mix Pide , une pizza à la turque, se distingue par sa croûte dorée et croustillante et son intérieur moelleux et fondant, particulièrement savoureux avec du bœuf en dés et des tomates. L'assortiment d'entrées Mix propose six dips savoureux comme du houmous, des aubergines rôties et une pâte de poivrons épicée, parfaits avec du pain chaud et de fines tranches de bœuf. Ne manquez pas la rafraîchissante salade du berger et, pour finir en beauté, le Dolama Katmer (pâtisserie à la pistache et à la crème) ou le gâteau Trillice, accompagnés d'un café ou d'un thé turc.
Restaurant mexicain El Bocho
📍 10133, rue Yonge, unité A, Richmond Hill (Ontario) L4C 1T5
El Bocho apporte une touche mexicaine authentique à Richmond Hill avec son décor coloré et ses portions généreuses. Le Nacho Grande , une montagne de chips tortillas moelleuses nappée de fromage fondu, est un incontournable. Si le Taco au poulet est frais et copieux, le Taco au poisson, avec sa saveur originale, fait l'unanimité. L' Alambre on Fire , plat spectaculaire composé de bœuf cuit sur une plaque chauffante et recouvert d'une couche de fromage, arrive fumant à votre table. L'ambiance animée et la présentation soignée en font l'endroit idéal pour une soirée spéciale, même si l'attente peut être longue aux heures de pointe.
Scaddabush Italian Kitchen & Bar
📍 155, boulevard York, Richmond Hill (Ontario) L4B 3B4
Ce restaurant italien branché est réputé pour ses pâtes artisanales et son ambiance moderne. Commencez par les calamars frits , légèrement dorés et à déguster avec leur sauce blanche citronnée. Leurs pâtes Alfredo crémeuses sont riches et savoureuses, tandis que les rigatonis à la sauce bolognaise – préparés avec du bœuf Angus, de la saucisse et du bacon – offrent un équilibre de saveurs réconfortant. Les spécialités de saison, comme les fettuccine aux côtes de bœuf braisées, témoignent de leur attachement à la fraîcheur, avec un bœuf tendre mijoté à la perfection. Et pour les amateurs de pizza, la Margherita est simple mais irrésistible : une pâte croustillante, de la mozzarella fondante et du basilic frais, à commander absolument dès sa sortie du four.
Garçons de Karahi
📍 741, rue Queen Ouest, Toronto
Pour une authentique expérience culinaire pakistanaise, Karahi Boys est une perle rare sur Queen Street West. L'espace, baigné d'une lumière chaleureuse et orné d'œuvres d'art exotiques, crée une atmosphère accueillante. Leur spécialité, le Behari Beef Karahi – un ragoût de bœuf parfumé aux piments verts et rouges – s'accorde à merveille avec l'énorme Family Naan , un pain plat beurré, croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur. Le Chicken Behari Boti , des cuisses de poulet grillées au charbon de bois, est juteux et savoureux. Ne manquez pas les boissons : le Mango Lassi est délicieusement sucré et onctueux, tandis que le Pakola , un soda local à la vanille verte, offre une agréable surprise qui rappelle les Milkis coréens.
Restaurant Old Avenue
📍 1923C Avenue Rd, North York, ON M5M 4A2
Pour une expérience culinaire fusionnant les saveurs azerbaïdjanaises et méditerranéennes, le restaurant Old Avenue est un joyau caché de North York. Le carré d'agneau grillé de l'Ontario est un incontournable : succulent, frais et grillé à la perfection, sans aucune saveur prononcée. Le ragoût de bœuf en cocotte est copieux et réconfortant, agrémenté de poivrons et d'oignons, tandis que le Shah Plov , un riz cuit au four avec de l'agneau, des châtaignes et des raisins secs, offre une combinaison sucrée-salée unique, enveloppée dans une pâte feuilletée beurrée. Même le pain offert impressionne par son arôme salé et sa sauce maison spéciale ; un délice qui pourrait constituer un repas à lui seul.
Des arômes fumés des grillades turques au charbon de bois aux saveurs épicées et réconfortantes du karahi pakistanais, en passant par l'onctuosité des pâtes italiennes, la scène culinaire internationale de Toronto est aussi diverse que sa population. Ces restaurants exotiques proposent non seulement des plats exceptionnels, mais incarnent aussi l'esprit des cultures qui font de la ville l'une des destinations gastronomiques les plus captivantes au monde.
Chefco est fière de soutenir plusieurs restaurants parmi les plus réputés de Toronto en leur fournissant des équipements de cuisine , des ustensiles et des fournitures de qualité supérieure . Des grils et fours professionnels aux tables de préparation et unités de réfrigération, Chefco aide les chefs locaux à créer des plats aux saveurs du monde entier, appréciés des Canadiens.
